穩(wěn)定性分析儀定義

它能在不穩(wěn)定現(xiàn)象所發(fā)生的初期, 定性定量地分析出現(xiàn)象的機(jī)理和變化速度，不僅為我們判斷配方的可行性及產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性提供有效準(zhǔn)確的資料，而且大副度縮短我們的實(shí)驗(yàn)時(shí)間。

穩(wěn)定性分析儀的功能：用於測(cè)量樣品的分離、沉降、懸浮或澄清、浮離、聚集、凝聚或產(chǎn)品存放期(Shelf life)以及粒徑的分布。

穩(wěn)定性分析儀的用途：懸浮液配方之研究及開發(fā)、乳化液及泡沫液之研究及開發(fā)、非穩(wěn)定懸浮液之偵測(cè)及改良、產(chǎn)品儲(chǔ)存穩(wěn)定性預(yù)測(cè)(Shelf life) 、離心加速分離過程之監(jiān)控、沉降劑最佳用量之決定及控制、適用于各種工業(yè)之品管、諸如工業(yè)油品、泥漿、藥品、化妝品、食品、涂料、染料、化學(xué)懸浮液、CMP研磨液、奈米級(jí)軟顆粒、膠體、聚合懸浮液、農(nóng)化產(chǎn)品、潤(rùn)滑劑、廢水處理、泥漿分離、紙漿及造紙工業(yè)等。

穩(wěn)定性分析儀可以測(cè)量以下產(chǎn)品：瀝青、原油、柏油、生物科技、醫(yī)藥、膠囊、陶瓷、原油、乳膠、食品與飲料、潤(rùn)滑劑、冷卻劑、油漆涂料、奈米粒子特性、化妝品、表面活性劑、水處理與廢水處理、泥漿、爛泥…等

穩(wěn)定性分析儀傳統(tǒng)分析

又分為兩種方法：

第一是利用重力環(huán)境測(cè)試分析穩(wěn)定性法，一般會(huì)在重力環(huán)境下, 藉由其他儀器設(shè)備做分析：顯微鏡、光度計(jì)、電導(dǎo)率、聲波設(shè)備以測(cè)量樣品粒子的穩(wěn)定性。

特色：精確但非常費(fèi)時(shí)。

第二是采用預(yù)測(cè)方法來(lái)判斷穩(wěn)定性，如: 密度的方法(液體與固體之間的差異法)、粒徑大小或分布法來(lái)判定、樣品的粘性來(lái)區(qū)別、電泳或電位法的測(cè)試方式。

特色：快速但比較不可靠。

總體來(lái)說這三種方法：利用內(nèi)眼來(lái)觀察分層厚度的高低，因?yàn)槿说娜庋鄣慕馕龆容^低，導(dǎo)致定量能力較差。而且單單通過觀察分層厚度的高低來(lái)判斷樣品的穩(wěn)定性本來(lái)就是片面的。使用重力環(huán)境測(cè)試分析穩(wěn)定性來(lái)鑒定，除了需要先擁有精密設(shè)備之外，操作設(shè)備和量測(cè)的時(shí)間上也費(fèi)時(shí)。使用預(yù)測(cè)方法來(lái)判斷數(shù)據(jù)的部份只能做相對(duì)參考使用，并不能顯現(xiàn)實(shí)際的數(shù)值。

穩(wěn)定性分析儀精密儀器

在國(guó)際國(guó)內(nèi)穩(wěn)定性分析市場(chǎng)上的穩(wěn)定性分析儀主要有兩種，此兩種精密儀器均為非結(jié)構(gòu)破壞性量測(cè)。

第一種是法國(guó)FORMULACTION公司生產(chǎn)的全能穩(wěn)定性分析儀TURBISCAN（重力沉降法）。

TURBISCAN穩(wěn)定性分析儀：

其采用了先進(jìn)的多重光散射原理，重力靜置垂直掃描模式，提供了樣品穩(wěn)定性程度的定性定量到樣品不穩(wěn)定原因剖析所涉及的所有參數(shù)。由於多重光散射原理以及同步雙檢測(cè)器（透過光和散射光檢測(cè)器）的應(yīng)用使得可分析樣品的濃度最高可以達(dá)到95%，粒子粒徑可以達(dá)到50nm到1000um之間，可以在非破壞，無(wú)接觸樣品情況下，垂直掃描模式分析出樣品的穩(wěn)定性情況。

第二種是德國(guó)LUMi公司生產(chǎn)的LUMI全功能穩(wěn)定性分析儀（重力沉降或離心分離法）。

LUM穩(wěn)定性分析儀：

德國(guó)工藝技術(shù)是世界知名。LUM公司提供了全球唯一專利STEP(Space Time resolved Extinction Profiles)技術(shù)，并搭配SEPView軟件可連續(xù)記錄樣品透光率之動(dòng)態(tài)行為變化。依分析者不同的需求提供了不同分析應(yīng)用型號(hào)(LUMiReader/PSA重力法、LUMiFuge/LUMiSizer加速分離法)。適用於配方穩(wěn)定性之鑒定及固-液、液-液分離過程之記錄與分析、產(chǎn)品儲(chǔ)存穩(wěn)定性預(yù)測(cè)(Shelf life)、樣品的流變行為判定、粒徑分布、粒子密度分析、鍵結(jié)、張力、黏著力…等多元化應(yīng)用?？捎渺抖喾N類型的配方，如工業(yè)油品、泥漿、懸浮液、分散液、乳化液、泡沫液、膠體液…等。

LUMiSizer加速分離法產(chǎn)品使用Stokes Law 的離心加速方法 Lambert-Beer Law 光學(xué)技術(shù)，符合國(guó)際ISO 13318 規(guī)范。 搭配產(chǎn)品軟體SEPView，實(shí)時(shí)紀(jì)錄、顯示結(jié)果，讓研究人員監(jiān)看其配方之穩(wěn)定性、全程分離步驟、沉降及懸浮并存的復(fù)雜分離行為，既迅速又可靠；功能除了可量測(cè)20nm~1000um粒徑分布、對(duì)於高濃度(95%以上)/高固含量的樣品亦可輕松分析、利用不同的轉(zhuǎn)速可得到樣品的流變行為進(jìn)而測(cè)量真正的質(zhì)保期、真正的粒徑分布和分布圖、可依現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境作業(yè)溫度設(shè)定在機(jī)臺(tái)上分析、可同時(shí)監(jiān)看8個(gè)/12個(gè)不同的配方樣品并即時(shí)比較分析…等多元化應(yīng)用功能；對(duì)研發(fā)單位來(lái)說，可快速的得到最佳配方。另外LUMiFuge/LUMiSizer對(duì)於高粘度樣品(比如：牙膏)依然可以量測(cè)出配方樣品上的穩(wěn)定性差異。

LUMiReader/PSA其采用了先進(jìn)的光學(xué)技術(shù)，不需掃瞄，重力靜置，搭配三種不同波長(zhǎng)的光源(藍(lán)光、紅光、近紅外光)可同時(shí)觀測(cè)分析樣品的移動(dòng)行為，可量測(cè)500nm~300um的粒徑分布現(xiàn)象、實(shí)際重力環(huán)境下測(cè)試樣品。如同其他所有重力靜置方式，應(yīng)用在時(shí)間較短的沉降/懸浮的樣品分析。

總體來(lái)說，精密儀器的穩(wěn)定性分析儀相較於傳統(tǒng)肉眼的判斷分析來(lái)說最接近實(shí)際的觀測(cè)。對(duì)於研發(fā)者的快速分析與判斷，是非常具有時(shí)效性的工具。先進(jìn)技術(shù)使得其即可以準(zhǔn)確的定性定量分析出樣品的穩(wěn)定性程度，又可以分析出樣品的不穩(wěn)定的原因，即可以應(yīng)用於品質(zhì)控制也可以應(yīng)用於配方研發(fā)，判斷其是否滿足質(zhì)保期的要求，也可以在配方開發(fā)過程中，快速的判斷出最佳的配方，對(duì)於不穩(wěn)定的配方也可以分析出其不穩(wěn)定的原因，為配方的改進(jìn)，提供方向而快速獲得解決方法，可以大大的提高研發(fā)的周期，為最好的新產(chǎn)品盡快占據(jù)市場(chǎng)提供了強(qiáng)有利的保障。