無(wú)子刺梨栽培技術(shù)

無(wú)子刺梨建園定植

選擇排水良好，土層深厚肥沃的微酸性小黃壤，山地或丘陵地作為園地時(shí)，應(yīng)建水平梯帶，修建排水溝，蓄水池。沿等高線種植，以免水土流失。在整好的地上，肥力條件較好的園地，按行距4-4.5米、株距3-4米挖定植穴，肥力條件一般的按行距3-4米、株距2.5-3米挖定植穴。定植穴長(zhǎng)、寬均為60厘米，深50厘米，施用廄肥或土雜肥20-30千克，復(fù)合肥0.5千克。11月下旬至翌年2月中旬定植。

無(wú)子刺梨肥水管理

春季4-5月大量抽梢時(shí)，新梢吸收大量的營(yíng)養(yǎng)元素，新梢是主要營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。在6月初至7月下旬，營(yíng)養(yǎng)庫(kù)向果實(shí)轉(zhuǎn)移。這個(gè)階段，果實(shí)迅速生長(zhǎng)，吸收氮、磷、鉀、鈣、鎂等大量營(yíng)養(yǎng)元素。因此，在果實(shí)迅速發(fā)育期充分保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，對(duì)增加無(wú)子刺梨產(chǎn)量和提高果實(shí)品質(zhì)有重要作用。

每年施用基肥1次，追肥3次?；试诙臼?，一般11月施基肥，有利于吸收補(bǔ)充養(yǎng)分和恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，對(duì)翌年春季的花芽分化有顯著的促進(jìn)作用?；蔬x用腐熟的有機(jī)肥，適當(dāng)配加一定量的復(fù)混肥效果更好，每畝果園施用有機(jī)肥1000-1500千克、復(fù)合肥40-50千克。在2月份抽梢前追施1次，施用15-25千克尿素；在4月花蕾期噴施0.2-0.3%硼砂1次；在6月初和7月初，各追施復(fù)合肥1次，施用15-30千克。

無(wú)子刺梨園地管理

提倡果肥間作覆蓋，種植綠肥，種養(yǎng)結(jié)合。進(jìn)行坡改梯，修建田間便道、排水溝、蓄水池等基礎(chǔ)設(shè)施，改善生產(chǎn)條件，以降低夏季的土壤高溫和強(qiáng)烈的水分蒸發(fā)，增加園地的空氣濕度，有利于植株的生長(zhǎng)發(fā)育。

無(wú)子刺梨整形修剪

• 適宜樹(shù)形

紡錘形或者近于自然叢生狀的圓頭形，要求枝梢自下而上斜生，充分布滿(mǎn)空間，互相不交錯(cuò)或過(guò)密，內(nèi)部通風(fēng)透光。

• 修剪時(shí)期

以冬剪為主，輔之以生長(zhǎng)期的適量疏剪。疏剪枯枝、病蟲(chóng)枝、過(guò)密枝和纖弱枝；對(duì)衰老的多年生枝進(jìn)行重短截，促使其基部萌發(fā)抽生強(qiáng)枝并成為新結(jié)果母枝。樹(shù)冠基部抽生的強(qiáng)旺枝要盡量保留，作為老結(jié)果母枝的更新枝。

• 修枝整形

保持樹(shù)高2.5-3米，冠幅3米左右，主干3-4個(gè)，全叢6-8個(gè)主枝，其上交錯(cuò)分布結(jié)果母枝，內(nèi)部通風(fēng)透光。定植初期，任其生長(zhǎng)，到第1年冬季開(kāi)始修剪，選留3-4個(gè)不同方向的枝條作為主枝干，其余萌發(fā)枝條從基部剪除，第2、第3年留中心主干，去除多余主枝，培育成有3-4個(gè)主干的圓頭形，在主干上著生6-8個(gè)主枝，然后疏除過(guò)密、下垂和過(guò)長(zhǎng)的枝條。修剪時(shí)期以采果后的冬剪為主，輔之以生長(zhǎng)期的適當(dāng)修剪。冬季只宜剪除枯枝、病蟲(chóng)枝、衰老枝、纖弱枝、重疊枝，盡量多留健壯的1-2年生枝作為結(jié)果母枝。生長(zhǎng)期修剪應(yīng)將內(nèi)膛蔭蔽枝剪除、強(qiáng)枝作摘心處理。成年樹(shù)要抓好調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān)系，使金刺梨達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的。樹(shù)冠下部過(guò)于衰老的結(jié)果母枝要剪除。

無(wú)子刺梨果實(shí)采收

果實(shí)完熟、果皮由綠開(kāi)始轉(zhuǎn)為黃紅色時(shí)采收，并有果香味散發(fā)時(shí)分批采摘為好。采摘時(shí)應(yīng)輕放防壓，采后鮮果可供立即出售，也可存放于4℃的冷庫(kù)中分批出售。果實(shí)采收后放入篩子中篩去皮刺，以提高商品性。

無(wú)子刺梨的枝條易產(chǎn)生不定根，根易形成不定芽，可采用扦插、分枝、壓條等繁殖育苗，生產(chǎn)上一般采用扦插方式進(jìn)行育苗。

無(wú)子刺梨扦插繁殖

• 苗床準(zhǔn)備

選擇背風(fēng)陰涼、土壤肥沃、有灌溉條件的沙壤土做苗床，按1米開(kāi)廂，廂面寬80厘米,溝寬20厘米、深10厘米，每平方米施用農(nóng)家肥5千克、復(fù)合肥50克，深翻耙平，澆透水后覆蓋黑地膜待扦插。

• 扦插育苗

秋季從已經(jīng)結(jié)果的優(yōu)良母樹(shù)上剪取已木質(zhì)化無(wú)病蟲(chóng)害、徑粗0.4-0.6厘米的枝條，剪除頂梢幼嫩部分不用，剪成長(zhǎng)10-12厘米插條，保證插條有3個(gè)以上芽節(jié)，在近節(jié)下0.2厘米處切成斜面。每50根1捆，用生根粉溶液，處理切口斜面30s，按株行距8厘米×8厘米扦插，踩緊壓實(shí)土壤。暖春后，加強(qiáng)肥水管理，每畝用100千克清糞水兌3-5千克尿素，追施2-3次。同時(shí)，注意觀察苗床土壤缺水現(xiàn)白及時(shí)澆水，出現(xiàn)病蟲(chóng)害及時(shí)加強(qiáng)防治。翌年秋冬季即可出圃定植。

無(wú)子刺梨組織培養(yǎng)

適宜的無(wú)子刺梨芽誘導(dǎo)的培養(yǎng)基（MS 1.0毫克/升6-BA 0.1毫克/升NAA）、芽增殖培養(yǎng)基（MS 0.5毫克/升6-BA 0.1毫克/升NAA）和生根培養(yǎng)基（1/2MS 0.2毫克/升IBA）生根率達(dá)到98%，移栽成活率可達(dá)90%以上。

生長(zhǎng)力較旺盛，其根系介于表層土壤10-60厘米之間，屬淺根性果樹(shù)，且樹(shù)木根系無(wú)自然休眠期，冬季也緩慢生長(zhǎng)。成年樹(shù)1年內(nèi)有3次生長(zhǎng)高峰，依光合產(chǎn)物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環(huán)境而轉(zhuǎn)移，首次高峰出現(xiàn)在3月底至4月初，次高峰出現(xiàn)在7月中下旬，最后1次生長(zhǎng)高峰出現(xiàn)在9月底至10月中旬，以首次高峰出現(xiàn)的發(fā)根量最多，而地溫升至25℃及以上時(shí)，最適宜根的生長(zhǎng)。

無(wú)子刺梨的盛花期在5月中旬，無(wú)子刺梨花期長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月時(shí)間，其原因可能與無(wú)子刺梨的花芽分化有關(guān)，這種特性將使果實(shí)的采收時(shí)間不統(tǒng)一，導(dǎo)致果實(shí)成熟期延后。其芽早熟，在芽生長(zhǎng)的當(dāng)年即可以萌發(fā)生長(zhǎng)，在每年的2月份就開(kāi)始萌發(fā)，芽苞較普通刺梨大，瓣形較明顯。果實(shí)在每年的8-11月逐漸成熟。

無(wú)子刺梨為貴州特有刺梨種，主要分布于貴州安順、興仁等地。無(wú)子刺梨抗旱、耐澇、耐貧瘠，適應(yīng)力較強(qiáng)，以亞熱帶地區(qū)、海拔在500-1300米、年均溫在14-21℃、年降水量在800-2000毫米、土壤pH值在5.0-6.5的偏酸性土壤為宜，在黃壤、石灰土、黃棕壤的石山地、半石山地、河堤、路邊、渠溝旁和摞荒地等地均可生長(zhǎng)，一般以陽(yáng)坡生長(zhǎng)為宜。

光枝無(wú)子刺梨（Rosa sterilis S. D. Shi var. leioclada M. T. An，Y. Z. Cheng & M. Zhong）與無(wú)子刺梨的區(qū)別在于，前者小枝和葉柄淺綠色，光滑無(wú)毛；小葉橢圓形或卵狀橢圓形；花2-6（10）朵組成傘房花序，花瓣淺粉紅色；果實(shí)卵球形，密被刺。后者小枝和葉柄紫紅色，具灰白色絨毛；小葉橢圓形或倒卵狀橢圓形；花3-5朵組成傘房花序，花瓣白色；果實(shí)扁球形，疏被刺。

無(wú)子刺梨為攀援灌木，高4-6米。嫩枝綠色，以后漸變?yōu)楹稚≈腿~柄紫紅色，具稀少?gòu)澢钠ご蹋换野咨q毛、長(zhǎng)柔毛或無(wú)毛（同一植株上）。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，具小葉6-9枚，小葉橢圓形或倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)1.5-3.5厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖或鈍，基部近圓形，兩側(cè)不對(duì)稱(chēng)，邊緣具細(xì)鋸齒，兩面無(wú)毛，托葉附生于葉柄上，披針形，邊緣具腺毛?；?-14朵組成傘房花序，頂生，花梗和花萼密被黃色細(xì)刺和具柄的腺體，花徑5厘米，萼裂片卵狀披針形，兩面密被絨毛，花蕾帶粉紅色，花開(kāi)時(shí)為白色，花謝時(shí)帶粉紅色，被柔毛。果成熟時(shí)為卵球形或壇狀，褐色，大多數(shù)胚珠不育，少數(shù)果實(shí)有1-2粒種子，徑約2厘米，疏被刺，瘦果不育。

無(wú)子刺梨（Rosa sterilis S.D.Shi）是1985年貴州省植物園的時(shí)圣德先生發(fā)表的薔薇屬植物獨(dú)立種，《貴州植物志》第七卷（1989年）未收載。時(shí)圣德先生發(fā)表該種后，對(duì)其進(jìn)行了栽培繁殖馴化技術(shù)的研究，探索其生物學(xué)特性及經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)，認(rèn)為其為繅絲花的近緣。彭華昌在1991年畢節(jié)地區(qū)的刺梨資源調(diào)查中，將無(wú)子刺梨作為單獨(dú)品種與其他刺梨區(qū)別開(kāi)來(lái)。

無(wú)子刺梨病害

危害無(wú)子刺梨的病蟲(chóng)害較少，病害主要有白粉病、灰霉病、蚜蟲(chóng)。

白粉病主要危害無(wú)子刺梨的幼嫩組織，如新梢、嫩葉等。其防治主要是要搞好種植基地的撫育管理，冬季勤修剪，清除枯枝敗葉、松土除草、消滅越冬病源，再輔以藥劑防治。研究人員還利用哈茨木霉菌制劑進(jìn)行無(wú)子刺梨的白粉病防治試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果顯示出良好的防治效果，并能提高無(wú)子刺梨的產(chǎn)量。文曉鵬等在對(duì)比研究了7個(gè)普通刺梨和無(wú)子刺梨的一年生扦插苗為材料的抗白粉病差異后，認(rèn)為其對(duì)白粉病表現(xiàn)免疫，遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他普通刺梨，表現(xiàn)出很強(qiáng)的抗性。

灰霉病主要為開(kāi)花期的病害，果實(shí)發(fā)病則密生灰霉，嚴(yán)重時(shí)可減產(chǎn)，防治時(shí)可噴灑10%多氯霉素100克，兌水100-110千克后噴灑多次。蚜蟲(chóng)主要危害新梢，可噴灑5%滅蚜粉塵劑0.8-1.0千克/平方千米。

無(wú)子刺梨蟲(chóng)害

蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、蛾類(lèi)、黑刺粉虱、食心蟲(chóng)、薔薇白輪蚧等。

黑刺粉虱寄生于葉背面，在5-8月發(fā)生蟲(chóng)害時(shí)，可用0.05%水胺硫磷防治；用2.5%溴氰菊酯乳油0.017%藥液噴灑，在7月上旬至8月連噴2次可以防治食心蟲(chóng)。

蚜蟲(chóng)、粉虱主要危害新梢、嫩葉，宜用吡蟲(chóng)啉1500倍液或25%抗蚜威3000倍液。

蛾類(lèi)幼蟲(chóng)用高效氯氰菊酯1000倍液或敵百蟲(chóng)1000倍液防治。

薔薇白輪蚧于萌發(fā)前噴5度石硫合劑防治。病蟲(chóng)害防治應(yīng)重視秋季清園剪除病蟲(chóng)枯枝、病蟲(chóng)果、翻耕土壤、噴撒藥物滅菌殺蟲(chóng)。

無(wú)子刺梨是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的物種，鮮果維生素C含量達(dá)1133克/100克，僅次于單瓣繅絲花果實(shí)，比中華獼猴桃高7-11倍，比柑橘高37倍，比甜橙高21倍，比菠蘿高46倍，比蘋(píng)果高225倍，比梨高377倍；無(wú)子刺梨單寧含量較低，含糖量高，可溶性固形物達(dá)18%，并含微量元素B、Zn、Mo、Cu、Fe等。

果除鮮食、藥用外，還可加工成果汁、果酒、飲料、果脯和果醬等，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種醫(yī)療保健作用，具有很高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。無(wú)子刺梨生長(zhǎng)快，根系發(fā)達(dá)，適宜坡地、山地造林，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)選品種之一。在貴州喀斯特地區(qū)具有重要的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。

無(wú)子刺梨的果實(shí)可生食，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感較好，味甜于普通刺梨，鮮食加工均宜，是重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，而且也是治理石漠化先峰樹(shù)種。

貴州省安順市林業(yè)科學(xué)研究所從貴州省植物園引入種源進(jìn)行無(wú)子刺梨的栽培育苗經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)該種，2009年在《種子》雜志發(fā)表“貴州薔薇屬一新變種——光枝無(wú)子刺梨（Rosa sterilis S. D. Shi var. leioclada M.T.An，Y. Z. Cheng & M. Zhong）。”

光枝無(wú)子刺梨與被譽(yù)稱(chēng)“維C之王”的繅絲花（Rosa roxburghii Tratt.）近緣，主要不同點(diǎn)在于為攀援灌木；小葉7-9；花通常2-6（10）朵組成傘房花序，花瓣淺粉紅色；果直徑約2厘米，瘦果不育。后者為直立灌木；小葉9-15；花1-2朵，淡紅至粉紅色；果直徑3-4厘米，瘦果發(fā)育。

光枝無(wú)子刺梨與無(wú)子刺梨（（Rosa sterilis S. D. Shi））的區(qū)別在于，前者小枝和葉柄淺綠色，光滑無(wú)毛；小葉橢圓形或卵狀橢圓形；花2-6（10）朵組成傘房花序，花瓣淺粉紅色；果實(shí)卵球形，密被刺。后者小枝和葉柄紫紅色，具灰白色絨毛；小葉橢圓形或倒卵狀橢圓形；花3-5朵組成傘房花序，花瓣白色；果實(shí)扁球形，疏被刺。