小家電故障檢修項目教程

項目1 小家電故障檢修的基礎(chǔ)知識 1

任務(wù)1 小家電的定義、分類、特性 1

知識1 小家電的定義 1

知識2 小家電的分類 1

知識3 小家電的主要特性 2

任務(wù)2 檢修工具和儀表、儀器 3

知識1 通用工具 3

知識2 特殊工具 3

知識3 儀表、儀器 4

任務(wù)3 小家電故障檢修常用的方法和注意事項 5

技能1 詢問檢查法 5

技能2 直觀檢查法 5

技能3 電壓測量法 6

技能4 電阻測量法 7

技能5 導(dǎo)通壓降測量法 9

技能6 通斷測量法 13

技能7 加熱/降溫法 14

技能8 代換法 15

技能9 開路法 15

技能10 短路法 16

技能11 清洗法 16

技能12 應(yīng)急修理法 16

技能13 故障代碼修理法 16

任務(wù)4 小家電常用的電子元件識別與檢測 16

技能1 電加熱器的識別與檢測 17

技能2 電動機(jī)的識別與檢測 18

技能3 電動機(jī)啟動/運轉(zhuǎn)電容的識別與檢測 19

技能4 電磁繼電器 20

技能5 三端穩(wěn)壓器 22

任務(wù)5 電子元器件的更換方法 23

技能1 電阻、電容、晶體管的更換 23

技能2 集成電路的更換 24

思考題 26

項目2 廚房類小家電故障檢修 27

任務(wù)1 電飯鍋故障檢修 27

技能1 普通電飯鍋故障檢修與拆裝方法 27

技能2 電腦控制型電飯鍋故障檢修與拆裝方法 34

任務(wù)2 電壓力鍋故障檢修 40

技能1 普通電壓力鍋故障檢修 40

技能2 電腦控制型電壓力鍋故障檢修 42

技能3 電壓力鍋易損器件的拆裝方法 46

任務(wù)3 電燉鍋/蒸燉煲/電紫砂鍋故障檢修 52

技能1 普通電燉鍋故障檢修 52

技能2 電腦控制型電燉鍋故障檢修 53

技能3 電腦控制型電燉鍋的拆裝方法 56

任務(wù)4 吸油煙機(jī)故障檢修 57

技能1 普通吸油煙機(jī)的構(gòu)成及主要器件功能 57

技能2 普通雙電動機(jī)型吸油煙機(jī)故障檢修 58

技能3 普通單電動機(jī)型吸油煙機(jī)故障檢修 59

技能4 電腦控制型吸油煙機(jī)故障檢修 60

技能5 吸油煙機(jī)主要部件的拆卸、清洗與更換 63

任務(wù)5 電磁爐故障檢修 66

技能1 典型電磁爐的構(gòu)成 66

技能2 電磁爐典型元器件識別與檢測 66

技能3 LM339為核心構(gòu)成的電磁爐故障檢修 68

技能4 采用專用芯片構(gòu)成的電磁爐故障檢修 75

思考題 81

項目3 廚房輔助類小家電故障檢修 82

任務(wù)1 電烤箱故障檢修 82

知識1 電烤箱的構(gòu)成 82

知識2 電烤箱的分析與檢修 82

任務(wù)2 電餅鐺/煎烤機(jī)故障檢修 84

技能1 電餅鐺的構(gòu)成 85

技能2 典型電餅鐺電路故障檢修 85

技能3 電餅鐺的拆裝方法 86

任務(wù)3 消毒柜故障檢修 87

技能1 典型消毒柜的分類與構(gòu)成 87

技能2 典型消毒柜故障檢修 88

任務(wù)4 食品攪拌機(jī)/料理機(jī)故障檢修 90

技能1 典型攪拌機(jī)的構(gòu)成 90

技能2 普通食品攪拌機(jī)/料理機(jī)電路故障檢修 91

技能3 電子控制型食品攪拌機(jī)/料理機(jī)故障檢修 92

任務(wù)5 微波爐故障檢修 93

技能1 微波爐的構(gòu)成及主要部件作用 93

技能2 微波爐典型元器件的檢測 95

技能3 普通微波爐電路故障檢修 99

技能4 典型電腦控制型微波爐故障檢修 101

任務(wù)6 豆?jié){機(jī)/米糊機(jī)故障檢修 105

技能1 豆?jié){機(jī)/米糊機(jī)的整機(jī)結(jié)構(gòu) 106

技能2 電動機(jī)機(jī)頭的結(jié)構(gòu) 106

技能3 典型豆?jié){機(jī)、米糊機(jī)的分析與檢修 106

技能4 豆?jié){機(jī)典型器件的拆裝方法 111

任務(wù)7 面包機(jī)故障檢修 113

技能1 典型面包機(jī)的構(gòu)成 113

技能2 典型面包機(jī)故障檢修 113

任務(wù)8 筷子消毒器故障檢修 117

技能1 典型筷子消毒器的構(gòu)成 117

技能2 典型筷子消毒器故障檢修 117

思考題 119

項目4 家居類小家電故障檢修 120

任務(wù)1 電水壺故障檢修 120

技能1 分體式電水壺的構(gòu)成 120

技能2 分體式電水壺典型器件的檢測 121

技能3 非保溫型電水壺故障檢修 122

技能4 保溫型電水壺電路故障檢修 123

技能5 分體式電水壺的拆裝方法 124

任務(wù)2 飲水機(jī)故障檢修 126

技能1 飲水機(jī)的構(gòu)成 126

技能2 普通冷/熱飲水機(jī)故障檢修 128

技能3 半導(dǎo)體制冷型冷/熱飲水機(jī)故障檢修 129

任務(wù)3 電淋浴器故障檢修 132

技能1 電熱水器的分類與構(gòu)成 132

技能2 特殊器件的識別 133

技能4 典型電淋浴器故障檢修 134

任務(wù)4 電風(fēng)扇故障檢修 135

技能1 電風(fēng)扇的構(gòu)成 136

技能2 電風(fēng)扇主要器件的檢測 136

技能3 普通電風(fēng)扇故障檢修 141

技能4 電腦控制型電風(fēng)扇故障檢修 142

技能5 電風(fēng)扇主要部件的拆裝方法 146

任務(wù)5 吸塵器故障檢修 148

知識1 吸塵器的構(gòu)成及主要器件作用 148

知識2 吸塵器的工作原理 149

技能 典型吸塵器故障檢修 150

任務(wù)6 電熨斗故障檢修 151

技能1 電熨斗的構(gòu)成 151

技能2 典型電熨斗故障檢修 152

任務(wù)7 掛燙機(jī)/掛熨機(jī)故障檢修 153

技能1 掛熨機(jī)的構(gòu)成 154

技能2 典型掛熨機(jī)電路分析與檢修 154

任務(wù)8 電熱毯故障檢修 155

技能1 電熱毯的構(gòu)成 156

技能2 典型電熱毯電路故障檢修 156

任務(wù)9 泡茶壺故障檢修 157

技能1 典型泡茶壺的構(gòu)成 157

技能2 典型泡茶壺故障檢修 157

任務(wù)10 照明燈故障檢修 162

技能1 燈管節(jié)能燈/熒光燈電子鎮(zhèn)流器故障檢修 162

技能2 LED節(jié)能燈鎮(zhèn)流器故障檢修 163

思考題 165

項目5 家居輔助類小家電故障檢修 167

任務(wù)1 果汁機(jī)故障檢修 167

技能1 果汁機(jī)的構(gòu)成 167

技能2 典型果汁機(jī)故障檢修 168

任務(wù)2 咖啡機(jī)/咖啡壺故障檢修 168

技能1 咖啡壺/咖啡機(jī)的構(gòu)成 169

技能2 典型咖啡機(jī)分析與檢修 169

任務(wù)3 油汀電暖器故障檢修 170

技能1 油汀電暖器的構(gòu)成 171

技能2 典型油汀電暖器故障檢修 171

任務(wù)4 小暖陽取暖器故障檢修 172

技能1 小暖陽取暖器的構(gòu)成 172

技能2 典型小暖陽取暖器故障檢修 173

任務(wù)5 電熱水瓶故障檢修 174

技能1 電熱水瓶的構(gòu)成 174

技能2 典型電熱水瓶故障檢修 175

任務(wù)6 電動縫紉機(jī)故障檢修 177

技能1 典型電動縫紉機(jī)的構(gòu)成 177

技能2 典型電動縫紉機(jī)故障檢修 178

任務(wù)7 聲光控?zé)艄收蠙z修 179

思考題 181

項目6 個人生活類小家電故障檢修 182

任務(wù)1 電吹風(fēng)機(jī)故障檢修 182

技能1 電吹風(fēng)的構(gòu)成 182

技能2 電吹風(fēng)機(jī)電路故障檢修 183

任務(wù)2 充電型剃須刀故障檢修 184

技能1 充電型剃須刀的構(gòu)成 184

技能2 典型剃須刀電路故障檢修 185

任務(wù)3 護(hù)眼燈/臺燈故障檢修 186

技能1 護(hù)眼燈/臺燈的構(gòu)成 187

技能2 典型護(hù)眼燈故障檢修 187

技能3 臺燈故障檢修 189

技能3 護(hù)眼燈的拆裝方法 190

任務(wù)4 電動牙刷故障檢修 191

技能1 電動牙刷的構(gòu)成 191

技能2 典型電動牙刷電路故障檢修 191

任務(wù)5 保健按摩器故障檢修 192

技能1 普通按摩器故障檢修 192

技能2 電腦控制型按摩腰帶故障檢修 194

任務(wù)6 電動足浴盆故障檢修 196

技能1 電動足浴盆的構(gòu)成 196

技能2 典型電動足浴盆故障檢修 197

思考題 199

項目7 環(huán)境凈化類小家電故障檢修 200

任務(wù)1 加濕器故障檢修 200

技能1 超聲波加濕器的構(gòu)成 200

技能2 超聲波加濕器的基本工作原理 201

技能3 典型加濕器故障檢修 201

任務(wù)2 空氣凈化器故障檢修 203

技能1 空氣凈化器的構(gòu)成 203

技能2 典型空氣凈化器故障檢修 204

思考題 205 2100433B

本書按照"模塊教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動”的形式，循序漸進(jìn)、由淺入深的介紹了小家電構(gòu)成、工作原理、典型故障的檢修方法、檢修流程和維修技巧。教材最大的特點的是：實物圖 電路圖 示意圖方式進(jìn)行圖解，緊扣要點，易讀實用；在介紹原理和電路時從整體和宏觀的角度著眼，對典型小家電、應(yīng)用量大的小家電進(jìn)行重點分析，使學(xué)生能夠舉一反三，快速掌握；在小家電故障維修方面則從細(xì)微和精確入手，有意識地培莽學(xué)生檢修思路和排除故障的技能，使學(xué)生可以快速入門，逐漸精通，成為小家電維修的行家里手。

小家電是家用電器的一個重要組成部分，隨著人民生活水平的提高，已大量進(jìn)入千萬個城鄉(xiāng)家庭之中，成為人們生活的好幫手。種類牌號繁多，結(jié)構(gòu)有繁有簡，技術(shù)含量有高有低，工作原理不盡相同，而故障率高、維修資料少是廣大維修人員共同關(guān)注的問題。本書選編了普及率高的微波爐、電磁爐、電飯鍋、電飯鍋煲粥器、電熱鍋、電烘爐、消毒柜、抽油煙機(jī)、電熱水瓶、飲水機(jī)、電開水器、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)、吸塵器、空調(diào)扇、電風(fēng)扇、漏電保護(hù)器、電子鎮(zhèn)流器、節(jié)能燈、電蚊拍、滅蚊燈、電按摩器、電暖器、食品加工機(jī)和指針式石英鐘等25類110種機(jī)型新潮小家電的故障檢修實例近550例。每一例都介紹了故障現(xiàn)象和分析檢修方法。每種機(jī)型都附有電原理圖，有的機(jī)型還附有零件裝配圖和相關(guān)的維修數(shù)據(jù)。本書所選實例有較強的針對性和典型性，讀者通過閱讀本書，舉一返三，對維修其它同類型小家電亦有一定參考價值。

本書詳細(xì)介紹了微波爐、電磁爐、電飯鍋、電飯鍋煲粥器、電熱鍋、電烘爐、消毒柜、抽油煙機(jī)、電熱水瓶、飲水機(jī)、電開水器、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)、吸塵器、空調(diào)扇、電風(fēng)扇、漏電保護(hù)器、電子鎮(zhèn)流器、節(jié)能燈、電蚊拍、滅蚊燈、電按摩器、電暖器、食品加工機(jī)和指針式石英鐘等25類110余種機(jī)型新潮小家電的故障檢修實例近550例。

第一章微波爐

第二章電磁爐

第三章電飯煲與電飯鍋煲粥器

第四章電熱鍋

第五章電烘爐

第六章消毒柜

第七章抽油煙機(jī)

第八章電熱水瓶

第九章飲水機(jī)

第十章電開水器

第十一章洗碗機(jī)

第十二章豆?jié){機(jī)

第十三章吸塵器

第十四章空調(diào)扇和電風(fēng)扇

第十五章漏電保護(hù)器

第十六章電子鎮(zhèn)流器與節(jié)能燈

第十七章電蚊拍與滅蚊燈

第十八章電按摩器

第十九章電暖器

第二十章食品加工機(jī)

第二十一章指針式石英鐘

附圖1澳柯瑪WQP4-5電腦型全自動洗碗機(jī)程控器電路原理圖

附圖2長城FS22-40遙控電風(fēng)扇電路原理圖

本書根據(jù)作者豐富的小家電維修經(jīng)驗編寫而成，內(nèi)容由淺入深、循序漸進(jìn)地講解了小家電的維修技能。

本書結(jié)合小家電的實際維修，采用大量的維修實物照片，清晰地展現(xiàn)了常見的小家電的典型故障的檢修過程，內(nèi)容包括：小家電電路識圖，小家電常用器件及集成電路的識別與檢測，小家電電路故障分析，小家電檢修常用工具、儀表及方法，圖解蒸煮類小家電的故障檢修，照明燈具及線路的故障檢修，清潔類小家電的故障檢修，豆?jié){機(jī)/料理機(jī)的故障檢修，電磁爐/微波爐的故障檢修，其他常用小家電的故障檢修等。