異丁酸異戊酯分子結(jié)構(gòu)

中文名稱(chēng):異丁酸異戊酯

英文名稱(chēng):isoamyl isobutyrate

中文別名:異丁基異戊酯

英文別名:3-Methylbutyl 2-methylpropanoate; Isoamyl 2-methylpropanoate; isopentyl isobutyrate;

CAS號(hào):2050-01-3

分子式:C9H18O2

分子量:158.238

1. 性狀： 液體

2. 密度（g/mL,25oC）：0.856

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點(diǎn)（oC）：未確定

5. 沸點(diǎn)（oC）：169-171

6. 沸點(diǎn)（oC，0.35mmHg）：未確定

7. 折射率：n20/D 1.406(lit.)

8. 閃點(diǎn)（°F）：129

9. 比旋光度（oF）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,20oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：未確定

保持貯藏器密封、儲(chǔ)存在陰涼、干燥的地方，確保工作間有良好的通風(fēng)或排氣裝置

使異丁醇和異戊醇成蒸汽，在由銀活化的銅一氧化錳催化劑上通過(guò)而成。

GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制菠蘿、桃子、杏子等型香精。

CAS號(hào)：2050-01-3

MDL號(hào)：MFCD00053719

EINECS號(hào)：218-078-1

PubChem號(hào)：24901749

1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：2.8

2、 氫鍵供體數(shù)量：0

3、 氫鍵受體數(shù)量：2

4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：5

5、 互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：26.3

7、 重原子數(shù)量：11

8、 表面電荷：0

9、 復(fù)雜度：117

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

對(duì)水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或者污水系統(tǒng)，若無(wú)政府許可，勿將材料排入周?chē)h(huán)境。

如果遵照規(guī)格使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解，未有已知危險(xiǎn)反應(yīng)，避免氧化物

2-甲基丙酸3-甲基丁酯

From 中國(guó)食品百科全書(shū)

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[中文名稱(chēng)]: 2-甲基丙酸3-甲基丁酯

[英文名稱(chēng)]: 3-Methylbutyl 2-methylpropanoate

[別名]: 異丁酸異戊酯;2-甲基丙酸異戊酯

1.異丁酸沒(méi)有丁酸重要。用途與正丁酸相似，主要用來(lái)生產(chǎn)相應(yīng)的酯，例如異丁酸甲酯有杏香，異丁酸丙酯有菠蘿香味，異丁酸異戊酯有香蕉味，異丁酸辛酯有葡萄味，異丁酸芐酯有草霉香味的茉莉味等，可用作合成香精和溶劑。也用于制造清漆和增塑劑。異丁酸有一些重要的衍生物，工業(yè)上實(shí)際用于生產(chǎn)異丁腈的中間體，再轉(zhuǎn)化為鹽酸異丁脒，它是殺蟲(chóng)劑二嗪農(nóng)的原料。2.用于合成異丁酸酯類(lèi)產(chǎn)品，如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、芐酯等，可作為食用香料，也用于制藥。[22]