澤瀉目指的是綠色植物亞界，輪藻總門，木蘭綱（被子植物綱）的一目。水生或半水生草本植物。葉互生，常密集于根狀莖或匍匐莖的近頂端而呈基生狀，通?；繑U大和具鞘?；ㄐ蚓蹅銧顐阈位ㄐ?、總狀花序或圓錐花序，有時單生；花整齊，3基數(shù)（部分為多數(shù)），兩性或單性；花被6，排成2輪，外輪3片，呈花萼狀，內輪3片，呈花瓣狀；雌蕊3-20離生（或基部聯(lián)合），排成1輪或螺旋狀排列。
克朗奎斯特系統(tǒng)中，本目包括花藺科（Butomaceae）、澤瀉科（Alismataceae）、黃花藺科（Limnocharitaceae）等3科。APG IV系統(tǒng)中，本目包括天南星科、巖菖蒲科、澤瀉科、花藺科等14科。