棕櫚科主要價(jià)值

棕櫚科是具有獨(dú)特造景功能（“棕櫚景觀”）的植物類群，也是世界上三個(gè)最重要的經(jīng)濟(jì)植物類群之一，包括被譽(yù)為世界上最重要的十種樹(shù)木之一的椰子、被譽(yù)為生命之樹(shù)的棗椰、在世界食用油貿(mào)易榮居榜首的油椰。此外，桄榔和有些種類的莖內(nèi)富含淀粉，可提取供食用；砂糖椰子和某些魚(yú)尾葵種類的花序刈傷后可流出大量的液汁，蒸發(fā)后制成砂糖或經(jīng)發(fā)酵后變成燒酒；有些種類的木材很硬，可為建筑材料；葉可為屋頂?shù)恼谏w物或織帽或編籃等；蒲葵的葉可為扇；葉鞘的纖維（即棕衣）和椰子的果殼的纖維可編繩或編簑衣或?yàn)閽咧?；棕櫚科也是最為奇異的家族?

世界最長(zhǎng)（可達(dá)25m）；世界最大的花序（6-12m）；世界最大的種子（20kg）；世界油王（果皮含油達(dá)四分之三）；世界最長(zhǎng)的葉裙；莖干可食。2100433B

種植棕櫚科植物的場(chǎng)地，土質(zhì)若不好，可用山泥或垃圾土或有機(jī)肥拌土墊底改良。棕櫚植物的種植宜在春季氣溫18℃以上時(shí)進(jìn)行，此后溫度漸升，水分蒸發(fā)較小，有利于植株復(fù)壯生長(zhǎng)。秋季種植要預(yù)留2個(gè)月以上的持續(xù)生長(zhǎng)時(shí)間，才能進(jìn)入冷冬季保暖，否則最終仍容易導(dǎo)致死亡。冬季忌移苗，移后若遇低溫，景觀樹(shù)棕櫚科植物莖干需用草袋或塑料薄膜包扎保溫，使之順利越冬，否則遇寒害生育受阻，恢復(fù)較困難，尤其是單干物種，如大王椰子、紅棕櫚、假檳榔等，移植時(shí)要特別注意保護(hù)莖生長(zhǎng)點(diǎn)，不可折斷或受到傷害。景觀樹(shù)棕櫚科植物夏季雖不是種植與移植棕櫚植物的最佳時(shí)期，但若苗木壯實(shí)，植后加強(qiáng)水管，仍能取得良好的效果。

棕櫚科植物物種植或移栽時(shí)，尤其是大棵苗木種植或移栽時(shí)，為減少植物蒸藤，提高成活率，要剪去一些葉片，僅留3—5葉，甚至僅留1—2片心葉，其余均要剪去。但這樣要恢復(fù)到完整樹(shù)冠所需要時(shí)間較長(zhǎng)，一般要2—3年。若要很快起到綠化布置的效果，可不剪葉，但要在栽后采取補(bǔ)液措施，或用稻草包裹樹(shù)干或搭棚遮蔭等，且每天早、中、晚都要噴水?；蛱崆?—6個(gè)月斷根，即沿干基周圍挖成環(huán)形溝，干基附有大土球，斷根后經(jīng)常給干基澆水，促使新根萌發(fā)與斷根生長(zhǎng)分枝。起苗時(shí)土球高度要比直徑大，成圓柱形，景觀樹(shù)棕櫚科植物移栽時(shí)要帶土球，且土球要完好無(wú)損，樹(shù)穴要深挖以防傷害下胚軸入土較深的種類的根部。此法也可有效地減緩或克服大棵樹(shù)木移栽常發(fā)生的生長(zhǎng)停滯現(xiàn)象，提高綠化效果。定植時(shí)通常土球面要比種植的低；但若種植地的地下水位較高，棕櫚科植物種植時(shí)其土球面則要比種植穴高些，以防止基部積水多而爛根。莖干較高的植株還需用竹子固定，防止風(fēng)吹造成根部松動(dòng)，影響成活。

棕櫚 Trachycarpus fortunei

喬木狀，高3-10米或更高，樹(shù)干圓柱形，被不易脫落的老葉柄基部和密集的網(wǎng)狀纖維，除非人工剝除，否則不能自行脫落，裸露樹(shù)干直徑10-15厘米甚至更粗。葉片呈3/4圓形或者近圓形，深裂成30-50片具皺折的線狀劍形，寬約2.5-4厘米，長(zhǎng)60-70厘米的裂片，裂片先端具短2裂或2齒，硬挺甚至頂端下垂；葉柄長(zhǎng)75-80厘米或甚至更長(zhǎng)，兩側(cè)具細(xì)圓齒，頂端有明顯的戟突?；ㄐ虼謮眩啻畏种?，從葉腋抽出，通常是雌雄異株。雄花序長(zhǎng)約40厘米，具有2-3個(gè)分枝花序，下部的分枝花序長(zhǎng)15-17厘米，一般只二回分枝；雄花無(wú)梗，每2-3朵密集著生于小穗軸上，也有單生的；黃綠色，卵球形，鈍三棱；花萼3片，卵狀急尖，幾分離，花冠約2倍長(zhǎng)于花萼，花瓣闊卵形，雄蕊6枚，花藥卵狀箭頭形；雌花序長(zhǎng)80-90厘米，花序梗長(zhǎng)約40厘米，其上有3個(gè)佛焰苞包著，具4-5個(gè)圓錐狀的分枝花序，下部的分枝花序長(zhǎng)約35厘米，2-3回分枝；雌花淡綠色，通常2-3朵聚生；花無(wú)梗，球形，著生于短瘤突上，萼片闊卵形，3裂，基部合生，花瓣卵狀近圓形，長(zhǎng)于萼片1/3，退化雄蕊6枚，心皮被銀色毛。果實(shí)闊腎形，有臍，寬11-12毫米，高7-9毫米，成熟時(shí)由黃色變?yōu)榈{(lán)色，有白粉，柱頭殘留在側(cè)面附近。種子胚乳均勻，角質(zhì)，胚側(cè)生?；ㄆ?月，果期12月。

棕櫚科下分為5個(gè)亞科。

分布于熱帶、亞熱帶地區(qū)，主產(chǎn)熱帶亞洲及美洲，少數(shù)產(chǎn)于非洲。中國(guó)約有28屬100余種（含常見(jiàn)栽培屬、種），產(chǎn)西南至東南部各省區(qū)。

灌木、藤本或喬木，莖通常不分枝，單生或幾叢生，表面平滑或粗糙，或有刺，或被殘存老葉柄的基部或葉痕，稀被短柔毛。葉互生，在芽時(shí)折疊，羽狀或掌狀分裂，稀為全緣或近全緣；葉柄基部通常擴(kuò)大成具纖維的鞘?；ㄐ?，單性或兩性，雌雄同株或異株，有時(shí)雜性，組成分枝或不分枝的佛焰花序（或肉穗花序），花序通常大型多分枝，被一個(gè)或多個(gè)鞘狀或管狀的佛焰苞所包圍；花萼和花瓣各3片，離生或合生，覆瓦狀或鑷合狀排列；雄蕊通常6枚，2輪排列，稀多數(shù)或更少，花藥2室，縱裂，基著或背著；退化雄蕊通常存在或稀缺；子房1-3室或3個(gè)心皮離生或于基部合生，柱頭3枚，通常無(wú)柄；每個(gè)心皮內(nèi)有1-2個(gè)胚珠。果實(shí)為核果或硬漿果，1-3室或具1-3個(gè)心皮；果皮光滑或有毛、有刺、粗糙或被以覆瓦狀鱗片。種子通常1個(gè)，有時(shí)2-3個(gè)，多者10個(gè)，與外果皮分離或粘合，被薄的或有時(shí)是肉質(zhì)的外種皮，胚乳均勻或嚼爛狀，胚頂生、側(cè)生或基生。

棕櫚科，單子葉植物，約210屬2800種（中國(guó)植物志），分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)。

紅棕櫚，常綠喬木，原產(chǎn)馬斯開(kāi)倫群島。可以用作高級(jí)庭院觀賞樹(shù)種。

中文名

紅棕櫚

界

植物界

綱

單子葉植物綱

亞綱

檳榔亞綱

科

棕櫚科

同科物種

棕櫚科（Palmae）單子葉植物綱檳榔亞綱的一科。喬木或灌木，樹(shù)干不分枝，有些種類攀援而多刺；具大型掌狀或羽狀葉片，常聚生于樹(shù)干的頂端。莖單生或叢生，地上不分枝（海菲棕屬除外）。葉螺旋狀排列，羽狀或掌狀分裂；葉鞘常具網(wǎng)狀纖維（棕衣）；有時(shí)具利刺；花序佛焰狀，常由大型苞片緊包被，兩性或單性；花被具花萼和花冠，3裂瓣；雄蕊通常6；子房上位、1～3室，有時(shí)4～7室，心皮3，離生或僅基部合生；核果或漿果，不開(kāi)裂，肉質(zhì)，具核，纖維質(zhì)或堅(jiān)果狀，內(nèi)果皮堅(jiān)硬。有210屬2800種。主要分布于亞洲、美洲熱帶地區(qū)。巴西是世界上棕櫚植物最豐富的國(guó)家。中國(guó)有28屬100余種，主產(chǎn)云南、廣東、海南、廣西、臺(tái)灣、福建。四川、湖南、江西、浙江、貴州、西藏的一些溫暖地區(qū)也有分布。棕櫚科下分為9個(gè)亞科。

①刺葵亞科。僅刺葵1屬，17種。分布于非洲、亞洲。海棗是熱帶干旱地區(qū)的重要植物，是西亞、北非的重要食品，常見(jiàn)于沙漠綠洲，有生命之樹(shù)之稱。干果從中東輸入，稱伊拉克棗。

②貝葉棕亞科。31屬，360余種 。分布于熱帶各地及地中海地區(qū)；大部分具掌狀葉的棕櫚都屬于該亞科，不少種類與人類生活關(guān)系密切，最常見(jiàn)的用途是葉片供編織各種器具；葉鞘纖維作填充物等，如中國(guó)廣東產(chǎn)的蒲葵，長(zhǎng)江流域出產(chǎn)的棕樹(shù)。

③糖棕亞科。產(chǎn)熱帶非洲、亞洲，共6屬40余種，產(chǎn)于非洲的海菲棕，又稱非洲棕櫚酒椰，是非洲內(nèi)陸草原地區(qū)重要經(jīng)濟(jì)植物，花序可取汁釀酒和做飲料。特產(chǎn)于印度洋塞舌爾群島的雙椰子的果實(shí)，是植物界最大的，每果重達(dá)30余千克。

④魚(yú)尾葵亞科。產(chǎn)亞洲和大洋洲，3屬38種。魚(yú)尾葵產(chǎn)熱帶東南亞，幼嫩莖尖可作蔬菜，樹(shù)干髓心可制淀粉，中國(guó)南部也產(chǎn)。莎木分布于亞洲濕熱地區(qū)，果實(shí)煮熟后可食用，花序軸產(chǎn)糖汁，中國(guó)南方也有分布。

⑤鱗果亞科。共有22屬600余種，主產(chǎn)亞洲熱帶。本亞科出產(chǎn)多種重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，如省藤為東南亞地區(qū)重要藤類資源，供編織各種精美家具、器皿，莖長(zhǎng)達(dá)200余米，中國(guó)南方也產(chǎn)。藤血竭為著名的血竭原植物，其果實(shí)可提取紅色樹(shù)脂，作中藥血竭或染色顏料用。西谷椰產(chǎn)東南亞及巴布亞新幾內(nèi)亞等地，樹(shù)干髓心可制成西谷米（西米）作主糧用。

⑥椰子亞科。共22屬640種，分布于世界熱帶各地，主要分布于南美洲。椰子廣泛栽培于世界濕熱地區(qū)，特別是海岸地區(qū)，果實(shí)為重要水果、食用油料；果皮為填充纖維，中國(guó)南方也產(chǎn)。油棕原產(chǎn)西非熱帶，種子富含油脂，為棕櫚油來(lái)源，中國(guó)云南和廣東有栽培。

⑦檳榔亞科。共有120屬，1100種，泛熱帶分布。檳榔為亞洲熱帶重要藥材和咀嚼品，男女老幼皆用之，有護(hù)齒、助消化、殺蟲(chóng)之效；中國(guó)云南、廣東有栽培。王棕屬植物的幼嫩莖尖可作蔬菜；王棕是熱帶普通的觀賞樹(shù)木。

⑧水椰亞科。1屬1種，即水椰，分布于亞洲熱帶、大洋洲，北延至中國(guó)海南島和臺(tái)灣，常生長(zhǎng)于海灣泥沼地帶或在紅樹(shù)林中混生；常有胎生習(xí)性；果肉可食或以鹽漬后食用；花序軸流出汁液可制飲料；葉供編織、蓋房等。

⑨象牙椰亞科。3屬15種。分布于美洲熱帶。象牙椰子果實(shí)稱為植物象牙，用于制作工藝品。

《棕櫚科植物研究與園林應(yīng)用》內(nèi)容簡(jiǎn)介：棕櫚科（Palmae）亦稱檳榔科（Arecaceae），屬檳榔目（Arecales）。棕櫚科是世界熱帶經(jīng)濟(jì)作物三大科之一，是世界生物多樣性的重要組成部分，全世界約有190屬2400種，主要分布于亞洲和南美洲的熱帶地區(qū)。棕櫚科植物與人類密切的關(guān)系不僅在于其為我們提供了多樣而極其重要的食用和藥用等生活物質(zhì)，而且很多棕櫚植物莖干優(yōu)美、葉片多姿、花果奇特，成為展示獨(dú)特?zé)釒эL(fēng)光的重要觀賞植物。隨著我國(guó)從國(guó)外大量引進(jìn)栽培優(yōu)良品種，棕櫚科植物已成為華南地區(qū)園林綠化的主要樹(shù)種之一。

《棕櫚科植物研究與園林應(yīng)用(精)》作者利用大量的研究成果和實(shí)例圖片，從園林觀賞角度較為全面地介紹了棕櫚科植物的分類、形態(tài)、生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、園林應(yīng)用、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治及引種推廣應(yīng)用等，提出了一些新的觀點(diǎn)、方法，具有一定的理論及實(shí)用價(jià)值。

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