制冷原理2009年

第1章 概論

1.1 制冷技術(shù)的概況

1.2 制冷技術(shù)的應(yīng)用

1.3 食品知識(shí)及冷藏原理

1.4 空氣參數(shù)與人體舒適

第2章 制冷的熱力學(xué)基礎(chǔ)

2.1 相變制冷

2.2 無相變制冷

2.3 制冷的熱力學(xué)原理

第3章 制冷劑、載冷劑和潤滑油

3.1 制冷劑與環(huán)保概述

3.2 常用制冷劑的種類及特性

3.3 載冷劑的種類及特性

3.4 制冷機(jī)用潤滑油及特性

第4章 單級(jí)蒸氣壓縮式制冷原理

4.1 卡諾循環(huán)與逆卡諾循環(huán)

4.2 單級(jí)蒸氣壓縮式制冷理論循環(huán)

4.3 單級(jí)蒸氣壓縮式制冷理論循環(huán)的熱力計(jì)算

4.4 制冷劑過冷、過熱及回?zé)嵫h(huán)

4.5 單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)特性分析

4.6 單級(jí)活塞式制冷壓縮機(jī)的工作過程

4.7 單級(jí)活塞式制冷壓縮機(jī)功率及制冷量的計(jì)算

4.8 單級(jí)蒸氣壓縮式制冷實(shí)際循環(huán)

第5章 兩級(jí)壓縮及復(fù)疊式制冷循環(huán)

5.1 采用多級(jí)壓縮式制冷循環(huán)的原因

5.2 兩級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)

5.3 兩級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的熱力計(jì)算

5.4 采用復(fù)疊式制冷循環(huán)的原因

第6章 吸收式制冷循環(huán)

6.1 吸收式制冷的工作原理

6.2 溴化鋰吸收式制冷循環(huán)

6.3 單級(jí)氨-水吸收式制冷機(jī)循環(huán)

6.4 吸收-擴(kuò)散式制冷機(jī)

第7章 其他制冷循環(huán)與方法

7.1 蒸氣噴射式制冷循環(huán)

7.2 非共沸制冷劑的制冷循環(huán)

7.3 氣體膨脹制冷循環(huán)

7.4 氣體渦流制冷原理

7.5 固體物質(zhì)吸附式制冷

7.6 熱電制冷和磁制冷

第8章 熱泵的原理與應(yīng)用

8.1 熱泵的工作原理

8.2 熱泵的特點(diǎn)

8.3 熱源的種類

8.4 熱泵的分類及應(yīng)用

8.5 中央空調(diào)采暖系統(tǒng)及使用特點(diǎn)

附錄1 制冷劑特性表和圖

附錄2 制冷工國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

附錄3 源于蒸發(fā)制冷原理的一項(xiàng)發(fā)明

參考文獻(xiàn)

彩色插頁 制冷原理和系統(tǒng)彩圖精選2100433B

本書是高職院校制冷與空調(diào)專業(yè)的主要教材之一，全書共8章：制冷技術(shù)概況、制冷的熱力學(xué)基礎(chǔ)、制冷劑、單級(jí)蒸氣壓縮式制冷原理、兩級(jí)壓縮及復(fù)疊式制冷循環(huán)、吸收式制冷循環(huán)、其他形式的制冷循環(huán)與方法、熱泵原理與應(yīng)用等。附錄一為制冷劑特性表和圖，提供制冷系統(tǒng)熱力計(jì)算用的特性參數(shù)；附錄二為制冷工國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容為制冷工初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)和技師的培養(yǎng)、考核、發(fā)證的具體要求，以及應(yīng)該達(dá)到的技能標(biāo)準(zhǔn)，可供考證參考。書末有制冷原理與系統(tǒng)的彩色插頁，幫助讀者加深對(duì)制冷原理理論知識(shí)的了解，更直觀地了解制冷機(jī)和制冷系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與工作過程，比較全面地掌握制冷的基本知識(shí)，提高學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課的興趣。

《制冷原理與性能》較全面地介紹了制冷的基本原理與性能。全書所涉及的內(nèi)容主要有熱工的基礎(chǔ)知識(shí)，制冷的基本概念、基本原理和基本性能，以及制冷劑和載冷劑、濕空氣的性質(zhì)和焓濕圖等?！吨评湓砼c性能》編寫時(shí)注意了內(nèi)容的先進(jìn)性和實(shí)用性，并考慮了制冷劑的替代、現(xiàn)狀、發(fā)展和實(shí)用性質(zhì)，并對(duì)制冷循環(huán)的計(jì)算舉例加以說明，介紹了近年來應(yīng)用廣泛的帶經(jīng)濟(jì)器的單級(jí)壓縮制冷循環(huán)等。

《制冷原理與性能》可供從事制冷與空調(diào)技術(shù)設(shè)計(jì)或生產(chǎn)的工程技術(shù)人員、維修人員、銷售人員、安裝調(diào)試人員以及從事運(yùn)行的人員學(xué)習(xí)和參考，亦可供有關(guān)院校的制冷與空調(diào)專業(yè)師生參考。

書 名:制冷原理與設(shè)備

層 次：高職高專

配 套：電子課件

作　者：李曉東

出版社： 機(jī)械工業(yè)出版社

出版時(shí)間：李曉東

ISBN:7-111-18988-4

開本： 16開

定價(jià):￥28.0

《制冷原理》全書分為三篇共九個(gè)模塊，第一篇是基礎(chǔ)篇，主要介紹制冷技術(shù)的熱力學(xué)基礎(chǔ)、主要制冷方法、制冷劑與載冷劑；第二篇是能力篇，主要介紹單級(jí)制冷循環(huán)、雙級(jí)制冷循環(huán)、溴化鋰吸收式制冷循環(huán)系統(tǒng)的原理與應(yīng)用；第三篇是拓展篇，在基礎(chǔ)篇和能力篇的基礎(chǔ)上，介紹蓄冷空調(diào)制冷循環(huán)系統(tǒng)、復(fù)疊式制冷循環(huán)系統(tǒng)、熱泵空調(diào)系統(tǒng)的原理與應(yīng)用?！盎A(chǔ)篇”按照“學(xué)習(xí)目標(biāo)→相關(guān)知識(shí)”的思路組織內(nèi)容，簡明扼要、條理清楚；“能力篇”和“拓展篇”按照“學(xué)習(xí)目標(biāo)→相關(guān)知識(shí)→知識(shí)運(yùn)用”的思路組織內(nèi)容，緊跟專業(yè)前沿，突出實(shí)際應(yīng)用，符合學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律，同時(shí)滿足了專業(yè)教學(xué)需要。