植物組織培養(yǎng)技術(shù)手冊前言

現(xiàn)代生物技術(shù)是20世紀(jì)后半葉以來迅猛發(fā)展的一門高新科學(xué)技術(shù)。組織培養(yǎng)是一項滲透到現(xiàn)代生物學(xué)科各個領(lǐng)域的重要研究方法和技術(shù)手段。植物組織培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用，促進(jìn)了植物生理學(xué)、植物細(xì)胞學(xué)、分子生物遺傳學(xué)、微生物學(xué)以及病理學(xué)等學(xué)科的發(fā)展，而它本身也逐步走向產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的發(fā)展道路，同時加速和推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生物制藥等各領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新。

筆者長期從事植物組織培養(yǎng)技術(shù)的研究，本書總結(jié)了組織培養(yǎng)技術(shù)理論和應(yīng)用的狀況及筆者40年來進(jìn)行組織培養(yǎng)的基礎(chǔ)理論研究和實踐應(yīng)用中所取得的成果，吸納了其他同行的部分研究資料，重點介紹應(yīng)用技術(shù)，包括利用植物組織培養(yǎng)的方法進(jìn)行優(yōu)良品種苗木的快速繁殖，特別是對常見花卉、果樹、蔬菜、藥材等經(jīng)濟(jì)作物的無性系快速繁殖，以及脫除病毒的技術(shù)和發(fā)展無病毒苗木；同時也介紹了植物組織培養(yǎng)在農(nóng)藝新品種培育中的應(yīng)用，包括雜種胚的培養(yǎng)、花藥培養(yǎng)和單倍體育種、體細(xì)胞變異的利用、原生質(zhì)體培養(yǎng)和體細(xì)胞雜交、種質(zhì)資源的保存和植物細(xì)胞的遺傳轉(zhuǎn)化等技術(shù)。

本書內(nèi)容側(cè)重于具體操作技術(shù)，例如培養(yǎng)基的選擇和配制，培養(yǎng)材料的選擇和消毒滅菌，試管苗增殖的具體培養(yǎng)方法，包括誘導(dǎo)芽和生根、移栽的各個環(huán)節(jié)。本書著重介紹15種經(jīng)濟(jì)植物組織培養(yǎng)的技術(shù)要點和具體方法。

第一章 植物組織培養(yǎng)的概念和發(fā)展簡史

一、植物組織培養(yǎng)的概念

二、植物組織培養(yǎng)發(fā)展簡史

(一)世界植物組織培養(yǎng)發(fā)展簡史

(二)我國植物組織培養(yǎng)發(fā)展簡史

第二章 植物組織培養(yǎng)的原理、特性和應(yīng)用

一、植物細(xì)胞全能性

二、植物激素在形態(tài)建成中的作用

三、離體繁殖再生植株的途徑

(一)切段增殖型

(二)腋芽叢生增殖型

(三)不定芽增殖型

(四)胚狀體增殖型

(五)原球莖增殖型

四、植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用

(一)快速繁殖

(二)脫除病毒

(三)培育新品種

(四)次生代謝物質(zhì)的生產(chǎn)

第三章 實驗室及工廠化生產(chǎn)的設(shè)備條件

一、工廠化生產(chǎn)廠房的建設(shè)

(一)培養(yǎng)基制備實驗室

(二)天平室

(三)洗滌室

(四)滅菌室

(五)接種室

(六)培養(yǎng)室

(七)觀察室

(八)貯藏室

(九)溫室

二、主要的儀器設(shè)備和使用

(一)天平

(二)烘箱

(三)冰箱

(四)高壓滅菌鍋

(五)酸度計和pH試紙

(六)蒸餾水器

(七)顯微鏡和解剖鏡

(八)超凈工作臺

(九)培養(yǎng)架

(十)生物培養(yǎng)箱

(十一)空調(diào)機(jī)

(十二)振蕩培養(yǎng)機(jī)(搖床)和旋轉(zhuǎn)培養(yǎng)機(jī)(轉(zhuǎn)床)

(十三)細(xì)菌過濾器

三、必要的器皿和容器

(一)培養(yǎng)器皿

(二)計量器皿

(三)盛裝容器

四、常備工具

(一)鑷子類

(二)刀具類

(三)接種針

(四)操作工具支架

五、器皿的清洗

第四章 常用的培養(yǎng)基及其配制

一、培養(yǎng)基的成分及作用

(一)無機(jī)營養(yǎng)

(二)有機(jī)營養(yǎng)

(三)糖類

(四)植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)

(五)瓊脂

(六)活性炭

二、培養(yǎng)基的種類

三、培養(yǎng)基的制備

(一)母液的配制與保存

(二)植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)的配制和保存

(三)培養(yǎng)基的配制程序

四、培養(yǎng)基的高壓滅菌

五、培養(yǎng)基營養(yǎng)成分濃度的換算

第五章 培養(yǎng)材料的選擇和消毒滅菌

一、外植體的選擇

(一)選擇的部位

(二)取材季節(jié)的選擇

(三)器官發(fā)育年齡的選擇

(四)取材大小的影響

二、外植體消毒滅菌的要求和消毒劑的種類

(一)外植體消毒滅菌的要求

(二)常用消毒劑的種類和特性

三、不同材料的消毒方法和接種

(一)莖尖、芽、莖段、葉片、花瓣的消毒

(二)果實及種子、胚的消毒

(三)花藥和子房的消毒

(四)根、塊根、塊莖、鱗莖、球莖的消毒

(五)接種的具體操作

第六章 組織培養(yǎng)快速繁殖技術(shù)

一、組織培養(yǎng)快速繁殖的意義和應(yīng)用

(一)組織培養(yǎng)快速繁殖的意義

(二)組織培養(yǎng)快速繁殖的應(yīng)用

二、試管苗的初代培養(yǎng)

(一)無菌材料的獲得

(二)初代培養(yǎng)的培養(yǎng)基

(三)防止培養(yǎng)材料的褐變

(四)污染率及誘導(dǎo)成功率的計算

三、試管苗的繼代培養(yǎng)

(一)試管苗增殖速率的計算

(二)植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)對試管苗增殖的影響

(三)培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分、pH值對試管苗增殖的影響

(四)環(huán)境條件對試管苗增殖的影響

(五)保持試管苗繼代培養(yǎng)的速度

四、試管苗的生根

(一)試管苗根的形成類型及生長

(二)植物材料與生根的關(guān)系

(三)基本培養(yǎng)基與生根的關(guān)系

……

第七章 組織培養(yǎng)脫病毒及無病毒苗木的培養(yǎng)

第八章 重要經(jīng)濟(jì)植物脫病毒及快繁育苗技術(shù)

第九章 植物無糖培養(yǎng)微體繁殖技術(shù)

第十章 胚培養(yǎng)及育種

第十一章 花藥培養(yǎng)與單倍體育種

第十二章 組織培養(yǎng)中體細(xì)胞變異及利用

第十三章 組織培養(yǎng)在其他育種工作中的應(yīng)用

第十四章 植物次生代謝物質(zhì)生產(chǎn)

附錄

參考文獻(xiàn)

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本書由中國科學(xué)院植物研究所王玉英研究員和北京農(nóng)林科學(xué)院高新一研究員編著。內(nèi)容包括植物組織培養(yǎng)的概念和發(fā)展簡史，植物組織培養(yǎng)的原理、特性和應(yīng)用，實驗室及工廠化生產(chǎn)的設(shè)備條件，常用的培養(yǎng)基及其配制，培養(yǎng)材料的選擇和消毒滅菌，重要經(jīng)濟(jì)植物脫毒及快繁育苗原理和技術(shù)，植物無糖培養(yǎng)微體繁殖技術(shù)，組織培養(yǎng)在育種工作中的應(yīng)用原理和技術(shù)，植物次生代謝物質(zhì)生產(chǎn)等，并附有常用培養(yǎng)基、已發(fā)表的部分植物組織培養(yǎng)所用的外植體和培養(yǎng)基成分，以及植物組織培養(yǎng)常用英文縮寫注釋?！吨参锝M織培養(yǎng)技術(shù)手冊》側(cè)重于具體操作技術(shù)，力求使讀者能看得懂

植物組織培養(yǎng)技術(shù)基本信息

書名：植物組織培養(yǎng)技術(shù)

作者：彭星元、 余皖蘇

出版社：高等教育出版社

副標(biāo)題：植物組織培養(yǎng)技術(shù)

出版年：2013-1-1

頁數(shù)：160

定價：19.90元

裝幀：平裝

ISBN：9787040351460

植物組織培養(yǎng)技術(shù)內(nèi)容簡介

《五年制高等職業(yè)教育園林專業(yè)教學(xué)用書:植物組織培養(yǎng)技術(shù)(第二版)》分為四個模塊，10個章節(jié)，闡述了組培實驗室與組培工廠的規(guī)劃設(shè)計、植物組織培養(yǎng)與快速繁殖技術(shù)、器官培養(yǎng)與種質(zhì)保存，以及常見園林植物快速繁殖等內(nèi)容。參照相關(guān)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，每模塊前設(shè)有學(xué)習(xí)目標(biāo)和包含理論學(xué)習(xí)室及技能實訓(xùn)場的學(xué)習(xí)指引?！段迥曛聘叩嚷殬I(yè)教育園林專業(yè)教學(xué)用書:植物組織培養(yǎng)技術(shù)(第二版)》適合職業(yè)技術(shù)院校、成人高校園林類專業(yè)學(xué)生使用，也可作為園林企業(yè)職工的培訓(xùn)教材和園林職工的參考用書。

書 名：植物組織培養(yǎng)技術(shù)

定　價：￥30.00

作　者：劉弘

出 版 社：機(jī)械工業(yè)出版社

層次：高職高專

出版時間：2012-2-1

版　次：1

字　數(shù)：387000

印刷時間：2012-2-1

紙　張：膠版紙

I S B N：9787111367840

植物組織培養(yǎng)技術(shù)簡介

教材體系構(gòu)建上根據(jù)植物組織培養(yǎng)完整工作過程和工廠化育苗生產(chǎn)、管理、經(jīng)營等環(huán)節(jié)，以項目及其典型工作任務(wù)導(dǎo)向組織教學(xué)，突出高職高專教材的科學(xué)性、針對性、實踐性、應(yīng)用性及創(chuàng)新性。主要介紹植物組織培養(yǎng)實驗室設(shè)計及主要設(shè)備使用與維護(hù)、植物組織培養(yǎng)的基本操作、植物脫毒、植物種質(zhì)資源離體保存、植物組培苗工廠化生產(chǎn)與管理，常見觀賞花卉、園林樹木、果樹、蔬菜、藥用植物的離體快繁、脫毒苗生產(chǎn)及次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)技術(shù)。 本書可作為高職高專園林、園藝、農(nóng)學(xué)、植物保護(hù)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)的教材，也可供成人職業(yè)培訓(xùn)以及從事植物組織培養(yǎng)脫毒與快繁工作人員參考。

植物組織培養(yǎng)技術(shù)圖書目錄

前言

植物組織培養(yǎng)概述

知識小結(jié)

復(fù)習(xí)思考題

項目1植物組織培養(yǎng)實驗室設(shè)計及常用設(shè)備的使用與維護(hù)

工作任務(wù)1植物組織培養(yǎng)實驗室設(shè)計

工作任務(wù)2實驗室常用設(shè)備的使用與維護(hù)

實訓(xùn)1.1植物組織培養(yǎng)實驗室參觀及常用儀器設(shè)備的使用

實訓(xùn)1.2器皿及用具的洗滌與環(huán)境消毒

知識小結(jié)

復(fù)習(xí)思考題

項目2植物組織培養(yǎng)基本操作

工作任務(wù)1培養(yǎng)基的制備

實訓(xùn)2.1培養(yǎng)基母液的配制與保存

實訓(xùn)2.2固體培養(yǎng)基的配制與滅菌

《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》內(nèi)容體系構(gòu)建上根據(jù)植物組織培養(yǎng)完整工作過程和工廠化育苗生產(chǎn)、管理、經(jīng)營等環(huán)節(jié)，以項目及其典型工作任務(wù)導(dǎo)向組織教學(xué)，突出高職教材的科學(xué)性、針對性、實踐性、應(yīng)用性及創(chuàng)新性?！吨参锝M織培養(yǎng)技術(shù)》主要介紹植物組織培養(yǎng)實驗室設(shè)計及常用設(shè)備的使用與維護(hù)、植物組織培養(yǎng)基本操作、植物脫毒、植物種質(zhì)資源離體保存、植物組培苗工廠化生產(chǎn)與管理，常見植物組織培養(yǎng)。

《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》可作為高職院校園林、園藝、農(nóng)學(xué)、植物保護(hù)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為成人職業(yè)培訓(xùn)以及從事植物組織培養(yǎng)脫毒與快繁工作人員的參考用書。