1、首次使用時,將新鍋清洗干凈,用柔軟的抹布擦凈。然后小火預熱鍋,放入少許食用油,充分擦拭鍋內(nèi)涂層后即可使用。
2、烹飪時,用小火預熱后使用,避免空鍋長時間加熱。不粘鍋傳熱快、食物受熱均勻,只需使用中至小火,便可烹飪出美味食物,避免使用大火,造成鍋內(nèi)涂層融化損傷。
3、為了延長涂層使用壽命,建議使用尼龍或者木質(zhì)鍋鏟等廚具,避免接觸鋒利的金屬廚具。
4、請注意烹飪時不要讓手柄部位直接接觸火苗,避免手柄被燒裂。
5、烹飪后鍋在高溫狀態(tài)下請不要直接放入冷水清洗,可以等鍋體冷卻后,用海綿或柔軟的抹布清洗,擦拭干凈后放置。避免使用粗糙的抹布或鋼絲球大力洗擦。
6、最好不要一鍋多用,炒菜專用、油炸專用等,使用指定的專用鍋可以延長鍋的使用壽命。
7、鍋不是用于儲藏而是用于烹飪的,請不要把食物長時間放置在鍋中,以防鍋內(nèi)涂層被腐蝕。
8、磨壞了一些小條不是特別要緊,不會影響使用,下次注意就可以了。鍋內(nèi)的涂層是無毒的,更重要的是它是惰性無害的,即使不小心食入,也不會被人體吸收。
9、請放在小孩不易觸碰到的地方。
直徑30cm,深度9cm
煎、炒、炸、蒸、煮,功能面面俱到
鍋體導熱均勻,熱效更高
最近2年,美國評價出最好的烹飪鍋,就是中國的生鐵鑄鍋,用了幾千年,都這么健康,那個陶瓷涂層的,不就是陶瓷么,鍋鏟子 一碰碎了,鉆石的,就算是真鉆石的,能保證不掉么?掉了到誰的肚...
你好,韓國coren鉆石不粘鍋的性價比挺不錯的。性價比高,品質(zhì)可靠,價格也相對比較實惠,產(chǎn)品美觀大方,樣式新穎美觀,使用壽命長,經(jīng)得起時間的考驗,且不易被淘汰,而且采用純正的材質(zhì),在做工方面是非常新穎...
鉆石好看而且價格不菲,所以子啊選購的時候要額外小心~~又需要注意的地方,當然啦!還有一些誤區(qū)需要了解的,避免踩雷~~ 對于新娘在挑選鉆飾有4大注意事項: 一、首飾與婚紗搭配 二、首飾與首飾的搭配 三、...
*特殊的熱傳導鍋底設計,鍋體厚度設計合理,熱量可以在短時間內(nèi)均勻傳遞,使食物受熱均勻。
*進行食物烹飪時,即使只使用少量的食用油也不會讓食物粘鍋。
*不易著灰塵,即使粘上灰塵也可以輕松的擦掉。
*不僅烹飪不粘效果出眾,而且清理方便容易,即使遇到油性筆,粘著劑,封箱帶,標貼,膠紙等容易污染東西清理也極方便。
*鍋底增加一層不銹鍋板,電磁爐上也可以做料理。
*鍋兩邊都均設計傾倒口,容易倒出做好的料理。
*炒鍋鍋底特有的卡槽,能夠卡住灶臺,使鍋子不會滑動。
*采用耐熱性強的手把,避免燙手。
使用后用柔軟的抹布或海綿把涂層表面的污跡擦去,不用時請用清水和洗潔精清洗干凈,擦干后放在干燥處保管,避免鍋內(nèi)涂層受潮腐蝕。2100433B
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不銹鋼鍋使用注意事項 1.由于不銹鋼導熱系數(shù)小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具 時火力不宜過大, 應盡量使底部受熱面廣而均勻, 這樣既能節(jié)省燃料又可避免鍋 底食物燒焦。 2.鍋底如有食物粘結(jié)燒焦,可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去,不用菜刀等 銳器鏟刮;洗凈后用于軟布揩干后放置干燥處。 3.炊餐具應避免與尖硬物碰撞,以免產(chǎn)生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。 4.炊餐具在用過一段時間后, 不銹鋼表面會起一層霧狀物, 使炊餐具表面發(fā)暗。 這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹, 即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑, 也可采用此方法。 5.在使用不銹鋼鍋時,不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時,由于煤 球內(nèi)含有硫,燃燒時會產(chǎn)生二氧化硫和三氧化硫, 它一遇到水就要生成亞硫酸和 硫酸,對鍋底起腐蝕作用。 不銹鋼餐具 與其它金屬餐具一樣,大多一經(jīng)加熱就容易變黑。要避免這種反應, 對新餐具的表面
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第一條現(xiàn)場勘察人員數(shù)量要求:為確保通信工程勘察中的人員及財產(chǎn)安全,勘 察中要確保二人(不少于二人)以上為一勘察小組進行現(xiàn)場勘察。 第二條工程設計人員在電力線附近勘察時應注意:如在通信線路附近有其他線 條,在沒有辯清其性質(zhì)時, 勘察中一律按電力線處理。 電力線與電信線碰觸或電 力線落在地上時,應立即停止勘察,通知維護人員到現(xiàn)場排除事故。 第三條工程設計人員在室外勘察時應注意個人防雷、防電: (一)遇雷雨、大霧天氣,不應對室外高壓設備進行查勘,如果必須進行查勘, 應穿好絕緣靴。 (二)室外勘察遇到雷雨天氣時,應停止勘察,等雷雨過后再繼續(xù)勘察;若無法 避免時,要注意個人防雷。查勘時遇潮濕的地面、墻面、電氣設備等處,應有防 止觸電的措施,如穿絕緣靴、避免人體觸及墻面、設備等。 (三)遇雷雨天氣,不得靠近避雷器裝置;切勿接觸天線、水管、鐵絲網(wǎng)、金屬 門窗、建筑物外墻,遠離電線等帶電設備或其他類似金屬
隨著烹飪方式的演變,越來越多的家庭為煎炒烹炸準備了不同的鍋,其中不粘鍋常常是標配。但用一段時間之后,你會發(fā)現(xiàn)不粘鍋底部漸漸出現(xiàn)劃痕或涂層剝落,電飯鍋、不粘鍋鏟等其他廚房用具也有類似問題。這樣的器具還能用嗎?掉下來的涂層進入人體會帶來什么健康危害?
脫落涂層不足為慮
要判斷不粘鍋涂層是否有毒,我們要先了解一下它的材料是什么,有哪些成分。
首先,不粘涂層通常是含氟的高分子聚合物,最常使用的是聚四氟乙烯(特氟龍)。這些高分子聚合物耐酸、耐堿、耐油、耐高溫,如果進入人體,它也根本不會被消化、吸收和富集,而是直接通過糞便排出。
其次,不粘鍋涂層本身很薄,使用中的脫落量極少,且有相當一部分磨損脫落發(fā)生在清洗過程中,由此帶來的直接健康風險完全可以忽略不計。
高分子涂層可能造成的安全風險來自材質(zhì)殘留或使用中釋放的小分子物質(zhì)。很多人擔心加熱會讓涂層分解釋放有害物質(zhì),比如釋放某些全氟化合物。綜合多項對不粘鍋聚合物涂層的研究判斷,其在高溫下可能釋放微量全氟化合物,但在烹飪過程中釋放的可能性并不大。例如,分別將鹽水和清水加入含有不粘涂層的器具中沸煮2小時,或者用大豆油加熱到280℃,均未發(fā)現(xiàn)典型的全氟化合物分解溶出。
目前科學界認為,人體內(nèi)的全氟化合物主要來自食物和飲水,其他來源的全氟化合物僅占1%~2%。這是因為全氟化合物作為一種非常常見的工業(yè)原料,在環(huán)境中普遍存在,而且動物能夠通過生物鏈富集它。
歐盟曾檢測了5萬多個食品樣本,其中的典型全氟化合物主要來自肉類和海產(chǎn)品。根據(jù)挪威的研究,吃魚多的人血清中全氟化合物的含量約為普通人的2.6倍。在中國,魚類、海產(chǎn)、肉類和肉制品也是全氟化合物的主要攝入途徑。
如何使用不粘鍋更安全
首先,剛買來的不粘鍋或有涂層的器具不必做特別處理,可以用清水洗一下,使用過程中避免高溫干燒即可。其次,不粘涂層并不適合用利器刮擦,因此使用不粘鍋時不要用金屬鍋鏟,清洗的時候要使用海綿或軟一點的抹布。
此外,不粘涂層的穩(wěn)定性至少可以保持兩年以上,即使有較多磨損,也并不會有特別的健康風險,你可以根據(jù)自己的喜好選擇繼續(xù)使用或更換新鍋。
(來源:百科知識)
納米晶體鉆石涂層是利用鉆石的天然強度開發(fā)一種材料,鉆石是自然界中最硬的礦物,其莫氏硬度高達10。。
將鉆石加工成5 nm大小的微粒,大約相當于常人頭發(fā)直徑的一萬分之一。納米晶體鉆石涂層可用于改善生物傳感器、醫(yī)療器械以及陶瓷、鎢、碳化物和鈦材質(zhì)植入物的強度和生物相容性。
400 nm鉆石薄膜實驗表明該涂層可促進細胞生長、粘附以及活細胞分化。由于這種薄膜可覆蓋在不平整的表面上,因此在牙科植入物實驗中也顯示了良好的應用前景。
在上述實驗中,涂層與骨形態(tài)生成蛋白2配合使用,可促進細胞活性和骨質(zhì)結(jié)合。該材料生物相容性得益于鉆石中碳原子的晶格結(jié)構(gòu),這也使材料能夠耐受輻射和化學磨蝕。
此外,該涂層極為精細,因而可產(chǎn)生高度光滑的表面,可與teflon涂料媲美。涂層厚度極小,因此包覆涂層后,仍可保持基材原有的形狀。
(1)特點
不粘鍋造型美觀、新穎、不粘、不糊、易潔、易洗、無味。常見不粘鍋的基材有鋁、鐵、不銹鋼及合金等。不粘層有涂層、鑄膜等。不粘涂層的材料主要有普通的不粘涂層和高級銀石不粘涂層,好的不粘涂層能使鍋具在完全不放油或只放少許油的情況下烹調(diào)食品。鑄膜主要是PTFE材質(zhì),與心臟搭橋手術(shù)所用的是同種材質(zhì)。鑄膜不粘鍋具有煎、炒、燉、烤等功能,正常烹煮情況下不產(chǎn)生油煙,燉肉時可不加水。
不粘鍋使用要求較高,不能用鐵鏟、鋼鏟等堅硬物體刮擦鍋體,不能用鐵絲物清洗鍋體,不能用猛火。
(2)選擇
要到大商場選擇名牌不粘鍋。相對而言,材料通體較厚且一致的不粘鍋,食物能處于相對恒溫的狀態(tài)下,營養(yǎng)成分不流失,味道純正。