菠蘿莓

智魯島(智利)生長(zhǎng)的一種草莓與北美洲弗吉尼亞州生長(zhǎng)的一種草莓雜交后形成的，它是雜交育種的成果，而并非人們所想的通過基因工程得到的。又像菠蘿，又像草莓。

"菠蘿莓"是一個(gè)草莓栽培品種，在2009年4月開始，在德國(guó)以Ananaserdbeere或pineapple straberry被廣泛宣傳。它是南美洲智魯島(智利)的草莓科和北美洲弗吉尼亞州的草莓科的雜交--菠蘿莓含有"菠蘿朊酶"之物，可分解蛋白質(zhì)。因此，飯后食用菠蘿莓有助于消化。

"菠蘿莓"需要在玻璃溫室中培育，當(dāng)果實(shí)由綠變白，表面的小粒呈現(xiàn)深紅色時(shí)，就意味著已經(jīng)成熟，可以食用。在房前屋后，室內(nèi)，陽臺(tái)等處均可栽培。既可鮮食果實(shí)，又可美化環(huán)境。其栽植方法可參照露地栽培方法。

"菠蘿莓"植物抗病,但由于小農(nóng)種植、小漿果尺寸、溫室種植和是低產(chǎn)量作物，所以并不是很有利可圖。

1.田塊選擇

選擇多年沒有種過草莓的田塊作為大棚菠蘿莓的生產(chǎn)本田。

2.基肥

大田施足有機(jī)基肥，定植前一個(gè)月左右，一般每667平方米施充分腐熟的有機(jī)肥1500~2000千克作底肥，并多次耕耙。

3.作畦

定植前10天左右選擇晴好天氣，在土壤可耕性較好的情況下做畦頭。筑前增施進(jìn)口三元復(fù)合肥50千克和過磷酸鈣50千克作面肥，并每667平方米施辛硫磷顆粒劑10千克，用以防治蠐螬等地下害蟲。畦為南北向(與大棚方間平行)每只大棚作7畦，中間5畦每畦面寬度為40~45厘米，每畦定植2行，旁邊2畦面寬度為15~20厘米，每畦定植1行。每壟高度為30~35厘米，畦壟溝深度為30~35厘米左右。

1.起苗

在挖苗前一天育苗圃澆一次透水，以有利于帶好土團(tuán)，盡量減少傷根，依秧苗大小進(jìn)行分棚定植.若采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，則種植時(shí)隨手脫去塑料缽，則成活率較高。

2.定植密度

大棚栽培株距20厘米左右，每棚種植1800~2000株，每667平方米6000~7000株。

3.定向種植

為便于管理采用"定向種植"，且能減少病害，提高果實(shí)品質(zhì)。中間5畦每畦種植2行，盡量靠?jī)膳苑N(行間距控制在30厘米左右)，并且認(rèn)清楚菠蘿莓苗的苗弓背向畦外側(cè)定植。大棚兩邊的2畦則進(jìn)行單行種植。

4.定植深度

定植深度必須適度。新莖基部必需入土，以利于發(fā)生新根，但苗子心部(外葉托葉稍部分)不能埋入土中。

定植后立即澆水穩(wěn)根，約10天左右成活，結(jié)合除草在株間進(jìn)行松土，且經(jīng)常摘除枯、老、病葉，及時(shí)做好補(bǔ)苗工作。

1.鋪設(shè)黑地膜

鋪設(shè)黑地膜可以保持土壤水分，抑制雜草滋生，還可降低大棚內(nèi)的空氣溫度，隔絕草莓果實(shí)與土壤的接觸減少病害，保持果實(shí)色澤鮮艷、清潔衛(wèi)生。黑地膜的鋪設(shè)時(shí)間一般為10月中下旬，此時(shí)菠蘿莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培根、補(bǔ)苗工作，鋪設(shè)方法為將黑地膜覆在壟面植株上，摸到苗株地方將地膜撕開一小孔，然后小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。

2.溫度、濕度調(diào)控

菠蘿莓生長(zhǎng)發(fā)育各時(shí)期對(duì)氣溫有不同的要求，大棚增溫后應(yīng)盡可能予以滿足。由于大棚栽培菠蘿莓開花結(jié)果連續(xù)不斷、交叉進(jìn)行，故在顯蕾后一般白天保持24℃~28℃，夜間6℃~8℃，高于30℃或低于5℃都不利于菠蘿莓的開花結(jié)果。大棚內(nèi)空氣濕度甚高，特別是清晨至上午或陰雨天氣，相對(duì)濕度可達(dá)95~100%，有礙開花授粉，容易滋生病害，灰霉病爛果嚴(yán)重除，故壟畦覆蓋黑地膜外，在壟溝底還應(yīng)加鋪稻草，用以阻止水定植后立即澆水穩(wěn)根。

3.植株整理

大棚菠蘿莓保溫后植株生長(zhǎng)加速，萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖，要及時(shí)摘除，可增大主莖葉面積，促進(jìn)頂花芽及時(shí)萌發(fā)、抽生健壯的頂花序，開花早、結(jié)果良好。一般一株草莓最多保留1~2個(gè)較健壯的分蘗。及時(shí)摘除老、衰、病葉。

4.赤霉素處理

一般在大棚覆蓋薄膜后7天左右(天氣晴好情況下)進(jìn)行。噴灑赤霉素的目的，主要是解決菠蘿莓植株生長(zhǎng)勢(shì)較弱，呈匍匐狀、矮化，葉較小、葉柄短、花序梗短等現(xiàn)象。以"豐香"品種為例，濃度一般掌握在7PPM左右，用藥量為每一標(biāo)準(zhǔn)棚用10~12千克溶液，噴灑時(shí)應(yīng)選擇晴好天氣進(jìn)行，如果噴施后植株生長(zhǎng)狀況尚不得到明顯可改善在顯蕾期再噴施一次。

5.追肥

大棚菠蘿莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2~3次。每棚(180平方米)一次用1~1.5千克尿素溶于500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據(jù)苗勢(shì)進(jìn)行根外追肥，每667平方米噴施0.5%濃度的尿素20千克。

6.黑花的防止

受低溫凍害后會(huì)形成黑花。如在開花前7~8天的花蕾遇零下20℃低溫雄蕊即能受害，開花前3天至花后一周的雌蕊遇零下20℃低溫也會(huì)受凍形成黑花，因此在嚴(yán)寒來臨之前要準(zhǔn)備好內(nèi)層套棚，加強(qiáng)保溫工作。夜間棚內(nèi)最低氣溫保持在3℃~5℃，能有效地減少黑花的形成。

菠蘿莓"果肉為奶白色，表面均勻分布著小紅點(diǎn)，與一般的草莓紅色果肉黑色小點(diǎn)的情況恰好相反。荷蘭的果農(nóng)開始進(jìn)行商業(yè)化種植后，果實(shí)由綠變白，小籽呈現(xiàn)深紅色時(shí)，就成熟了，可以食用。多生長(zhǎng)在南方地區(qū)，以陜南漢中最為常見。

一個(gè)菠蘿莓的個(gè)頭小于普通紅草莓，測(cè)量15到23毫米。當(dāng)其果實(shí)由青綠色漸漸變成奶白色，而果實(shí)表面上的籽變成深紅色的時(shí)候菠蘿莓就達(dá)到了成熟的狀態(tài)，可以食用了。這種有著特殊的白色外表的菠蘿莓是由白色因素組成的。

良好，溫度在-6℃時(shí)還能微長(zhǎng)。喜光耐高溫。

多生長(zhǎng)在南方地區(qū)，以陜南漢中最為常見。

Pineberries相對(duì)于常見的花園草莓其研究和發(fā)展的歷程都短很多。 因此，雖然存在著數(shù)以百計(jì)的經(jīng)典草莓獨(dú)特而富有成效的品種， pineberry品種仍然是產(chǎn)量不高的草莓貴族。通過VitalBerry BV公司培育的品種即使在今天，可以用于荷蘭家庭種植購買的草莓植株、插頭、或播種也是不可行的。然而， Beekers漿果"漿果@家計(jì)劃開始于2014年初，提供在美國(guó)和加拿大pineberry植物。更多信息以及詳細(xì)介紹日期和銷售渠道將會(huì)在之后一一推出。該pineberry品種，可都是"白松"，"白州"和"白D'品種。

白松pineberries意氣風(fēng)發(fā)，會(huì)發(fā)出大量的亞軍。特色的紅色種子白色草莓溫和，有菠蘿草莓味道的pineberries正在成為眾所周知的。為了維持淡白色外觀pineberries的肉質(zhì)附件組織，這是他們成長(zhǎng)在一個(gè)玻璃房子或其他生長(zhǎng)系統(tǒng)是個(gè)好主意。味道會(huì)不會(huì)顯著地不同，但充分的陽光會(huì)導(dǎo)致偏藍(lán)粉色色調(diào)的染上一點(diǎn)兒顏色的水果。

一個(gè)不太刻板pineberry品種是白州。直接暴露在陽光下pineberries通常會(huì)有一個(gè)更加明顯的粉紅色比別人齊平。此外，這個(gè)品種很容易受到葉焦枯，并可能會(huì)要求殺菌劑來控制它。有機(jī)殺菌劑可能會(huì)或可能不足以保持它的檢查。如果當(dāng)pineberry研究開發(fā)較耐寒品種該品種可能會(huì)被取代。

白D pineberries被開發(fā)在瑞典，有一個(gè)光明的未來。還有就是聽寫草莓生產(chǎn)的遺傳性狀，賦予這個(gè)品種everbearing性能的可能性。應(yīng)該說被證明是正確的測(cè)試?yán)^續(xù)在未來幾年內(nèi)，該品種可能會(huì)成為最優(yōu)選的，至少要等到上級(jí)品種的開發(fā)。贊成這個(gè)pineberry的另一個(gè)積極因素是它的果實(shí)大小。雖然仍算小，其漿果通常比其他可用的品種pineberries較大。該品種pineberry的香氣特殊，而菠蘿味道溫和。

主要商業(yè)品種是由草莓育種漢斯·德Jongh擁有和spineberrie由VitalBerry BV在城里作，荷蘭出售。他們的供應(yīng)商是荷蘭的Beekers漿果誰他們生長(zhǎng)在非常大的，商業(yè)的溫室。

在菠蘿莓存在的問題后，產(chǎn)生兩個(gè)事件，令人懷疑他們的現(xiàn)實(shí)。英國(guó)雜貨連鎖店維特羅斯是pineberries的英國(guó)市場(chǎng)的唯一供應(yīng)商。在這一年維特羅斯是最初提供在有限的基礎(chǔ)pineberries ，他們宣布了新的水果產(chǎn)品之前，為了4月1日。由于連鎖店以前有運(yùn)行"愚人節(jié)"的廣告一個(gè)明顯的由" pinana " (菠蘿香蕉) ，許多假設(shè)pineberry是一個(gè)類似的笑話。此外，搜索引擎優(yōu)化公司通過Pineberry正如它的名字之前，為了維特羅斯公告。

商業(yè)pineberries只提供為期五周。如果需求增加，產(chǎn)量將可能上升，以滿足需求。然而，他們已在英國(guó)出售的四十五維特羅斯商店過去。他們普遍對(duì)2.99英鎊賣英鎊3.99(大約$ 4.50 6.00美元)為125克袋(4.4盎司) 。

2012年， pineberries被進(jìn)口到美國(guó)用于商業(yè)銷售的第一次。他們可以在紐約從五月初至六月中旬。他們可以在紐約院長(zhǎng)及德盧卡，意大利、阿加塔和瓦倫蒂娜。他們可為5.99美元，每半品脫，直到五月中旬，此時(shí)價(jià)格上漲至7.99美元為同一數(shù)量后。

而有可能不完全相同的pineberry ，一些智利人宣稱他們的母語草莓植物是一樣的pineberry 。在智利，香果被稱為Frutilla CHILENA 。

而官方的宣傳材料贊美的pineberry作為一個(gè)天堂般的味覺體驗(yàn)，一些食品評(píng)論家沒有那么高的新商業(yè)設(shè)計(jì)師水果。它的味道已經(jīng)被簡(jiǎn)稱為水樣便，凜冽，和品嘗像一個(gè)未成熟的草莓。然而，最喜歡的東西，口味的喜好是非常主觀的，并且有記錄同樣許多積極的味覺體驗(yàn)。因此，可以自己去判斷。

歐洲水果白草莓又稱菠蘿莓，外形與普通草莓十分相似，其果肉為奶白色，表面均勻分布著小紅點(diǎn)，與一般的草莓顏色恰好相反。這種野生莓果與草莓的基因構(gòu)成相同。不過嘗起來味道與菠蘿出奇的相似。它源于南美洲，由一名荷蘭農(nóng)民帶到歐洲種植并進(jìn)行商業(yè)販賣，不然它可能已經(jīng)滅絕于世了。該草莓于2010年3月31日正式在英國(guó)上市銷售。