中文名 | 不銹鋼發(fā)酵罐 | 產(chǎn)????地 | 德國(guó) |
---|---|---|---|
學(xué)科領(lǐng)域 | 食品科學(xué)技術(shù)、化學(xué)工程、生物學(xué) | 啟用日期 | 2012年12月27日 |
所屬類別 | 工藝試驗(yàn)儀器 > 食品工藝實(shí)驗(yàn)設(shè)備 > 發(fā)酵工藝實(shí)驗(yàn)設(shè)備 |
微生物發(fā)酵。 2100433B
工作體積20L。
實(shí)驗(yàn)室設(shè)備 發(fā)酵罐[急!!]
德國(guó)貝朗發(fā)酵罐 德國(guó)貝朗(Biostat B)為結(jié)構(gòu)緊湊、罐體可高壓滅菌、有數(shù)字檢測(cè)和控制單元的臺(tái)式發(fā)酵罐、基本設(shè)置有一般發(fā)酵過(guò)程所必需的所有探頭和附件,其罐體工作體積分別為2立升、5立升或10立升,...
不銹鋼罐拋光常用的方法有:電解拋光、電化學(xué)拋光、機(jī)械拋光電化學(xué)拋光過(guò)程分為兩步: (1)宏觀整平:溶解產(chǎn)物向電解液中擴(kuò)散,材料表面幾何粗糙下降,Ralμm。 (2)微光平整: 陽(yáng)極極化,表面光亮度提高...
沉水試漏,如果漏點(diǎn)比較明顯可以看到哪里冒泡。充氣加壓沉水試漏,比常壓沉水試漏好點(diǎn),滲漏也能發(fā)現(xiàn)。沉水法需要考慮鋼罐體積,太大不行,沉不下去;充氣加壓干式試漏,需要試漏儀,成本高,單件不合算。容積太大的...
格式:pdf
大?。?span id="urokmiq" class="single-tag-height">115KB
頁(yè)數(shù): 2頁(yè)
評(píng)分: 4.5
大型不銹鋼發(fā)酵設(shè)備由于直徑大,設(shè)備高及鋼板厚等特點(diǎn),其主要元件焊接后變形、成型組裝很難控制,制作過(guò)程中采用合理的焊接施工工藝和組裝順序,有效的控制焊接中出現(xiàn)的問(wèn)題,才能保證焊接質(zhì)量,順利完成設(shè)備整體制作。
格式:pdf
大?。?span id="gnfczqn" class="single-tag-height">115KB
頁(yè)數(shù): 13頁(yè)
評(píng)分: 4.4
不銹鋼發(fā)酵罐的優(yōu)勢(shì)和原理
其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強(qiáng),并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。 乳制品、酒類發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程,發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼,罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭,確保生產(chǎn)過(guò)程符合GMP要求。2100433B 解讀詞條背后的知識(shí) 威爾鼎王 焊接技師,朱建榮,科技領(lǐng)域創(chuàng)作者
沉淀硬化不銹鋼容器的焊接方法
沉淀硬化不銹鋼容器的材質(zhì)是:07Cr17Ni7Al,容器的大小為Φ400×800mm,焊材是:07Cr17Ni7。焊前清理待焊處的油污和臟物,焊絲要清洗,保持干凈。筒體在專用夾具內(nèi)裝配加緊,夾具應(yīng)具有焊縫背面惰性氣體保護(hù)的裝置。對(duì)接接頭的裝配間隙不大于0.5mm,每隔50m...
2019-05-110閱讀33發(fā)酵罐用途
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
乳制品、酒類發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程,發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐;
按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼,罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭,確保生產(chǎn)過(guò)程符合GMP要求。
自吸式發(fā)酵罐可用于生產(chǎn)藥用酵母,飼料酵母,活性干酵母,液體曲,谷氨酸,檸檬酸,抗生素,維生素,酶制劑,食用醋,賴氨酸等。
(1)循環(huán)式通風(fēng)發(fā)酵罐
循環(huán)式通風(fēng)發(fā)酵罐系利用空氣的動(dòng)力使液體在循環(huán)管中上升,并沿著一定路線進(jìn)行循環(huán),所以這種發(fā)酵罐也叫空氣帶升式發(fā)酵罐或簡(jiǎn)稱帶升式發(fā)酵罐。
與通用式發(fā)酵罐比較,它具有以下優(yōu)點(diǎn):
(a)發(fā)酵罐內(nèi)沒(méi)有攪拌裝置,清洗方便,加工容易。
(b)由于取消了攪拌用的電機(jī),而通風(fēng)量與通用式發(fā)酵罐大致相等,所以動(dòng)力消耗有很大降低。