解讀土樓：福建土樓的歷史和建筑

前言

第一章 了不起的客家

一 客從何處來(lái)

何謂客家人

向南再向南

為何要遷徙

二 在異鄉(xiāng)為異客

客家方言

客家傳統(tǒng)服飾

日常用具

客家美食

客家民宅

三 家譜述先祖

何謂家譜

客家人的家譜

廖氏家譜

第二章 土樓是怎樣建成的？

一 走進(jìn)土樓

二 揭秘土樓“風(fēng)水”

先看風(fēng)水后建樓

承啟樓的風(fēng)水說(shuō)

三 圖解建造用具

材料

工具

四 細(xì)說(shuō)建造流程

開工之前的準(zhǔn)備

開地基

打石腳

夯筑土墻

立柱豎木（獻(xiàn)架）

鋪瓦封頂

裝飾裝修

五 造樓要素與功能

安全防衛(wèi)

防火

排水

抗震、防風(fēng)

通風(fēng)采光

六 土樓的裝飾之美

質(zhì)樸天然

雅致之美

第三章 “活著”的福建土樓

一 多變的形制

二 五鳳樓：被放大的四合院

大夫第（裕隆樓）

三 方形土樓：體量最大的民居

遺經(jīng)樓

和貴樓

四 圓形土樓：土樓的代表之作

初溪土樓群

五 異形樓：因地制宜的特例

八卦形土樓

半月形土樓

橢圓形土樓

五角形士樓

第四章 土樓就是“家”

一 人樓不分家

二 土樓的精神

尊崇祖先

宗教信仰

三 客家人的一天

客家人的飲食和生活

紅白喜事

又到趕集日

四 土樓人生

樓長(zhǎng)的使命

尊師重教

土樓的經(jīng)濟(jì)支柱

客家人的節(jié)慶日

參考文獻(xiàn)2100433B

分布在福建西部和南部崇山峻嶺中的福建土樓，是世界上獨(dú)一無(wú)二的山區(qū)大型夯土民居建筑，創(chuàng)造性的生土建筑藝術(shù)杰作。它產(chǎn)生于宋元時(shí)期，經(jīng)過(guò)明代早、中期的發(fā)展，明末、清代、民國(guó)時(shí)期逐漸成熟，并一直延續(xù)至今。福建土樓依山就勢(shì)，布局合理，吸收了中國(guó)傳統(tǒng)建筑規(guī)劃的“風(fēng)水”理念，適應(yīng)聚族而居的生活和防御的要求，巧妙地利用了山間狹小的平地和當(dāng)?shù)氐纳痢⒛静?、鵝卵石等建筑材料，形成圓形、方形、橢圓形、弧形等多種形狀，既有節(jié)約、堅(jiān)固、防御性強(qiáng)的特點(diǎn)，又極富美感。

《解讀土樓:客家土樓的歷史和建筑》擺脫文獻(xiàn)的冰冷與疏離，跳出學(xué)術(shù)的刻板與教條，僅用平和委婉的敘述，講述了土樓的今日與往昔；《解讀土樓:客家土樓的歷史和建筑》想通過(guò)細(xì)致獨(dú)特的視角和文本，描述了被列為世界物質(zhì)文化遺產(chǎn)的土樓，是如何被客家人建造出來(lái)的。

倘若你未曾來(lái)過(guò)這里，僅是通過(guò)想象去勾勒土樓的面目，則無(wú)異于妄想。那些靜默的土樓，悠然佇立于崇山峻嶺之中，守護(hù)著世世代代生長(zhǎng)于斯、生活于斯的客家人，將刀光劍影阻擋于大門之外……土樓，有著父親般的身軀，卻有著母親般的柔情。如果不是身臨其境，又怎能體會(huì)到人與建筑之間相濡以沫的感情？

倘若你曾經(jīng)來(lái)過(guò)這里，一定會(huì)驚嘆土樓呈現(xiàn)出的種種不可思議的美：這是用最簡(jiǎn)單的方式，構(gòu)筑成的最龐大的民居；這是用最樸素的原料，建造出的最實(shí)用的建筑；這是以最真摯的心情，護(hù)佑子孫萬(wàn)代延綿不息的堡壘。而幾百年時(shí)間的歷練，使這些質(zhì)樸無(wú)華的土樓絲毫無(wú)愧于客家先人們的重托。

便是懷著這樣一份心情，我們走近它，認(rèn)識(shí)它，了解它，并試圖去解讀它。我們以平實(shí)的文字和圖片，向讀者描繪出土樓真實(shí)的面目。本書分為四個(gè)部分，介紹土樓的方方面面：首先是關(guān)于土樓存在與發(fā)展的歷史淵源，土樓是客家人修建并賴以生活的基礎(chǔ)，可以說(shuō)沒有客家人的坎坷歷程，就沒有土樓的誕生；再以“土樓之王”承啟樓為例，詳細(xì)描述一座土樓誕生的全過(guò)程，以及隱匿于土樓結(jié)構(gòu)中的建造秘籍；其三，將土樓的形制流變，結(jié)合實(shí)例逐一呈現(xiàn)；最后再次回歸客家人自身，以如今的客家人日常生活和土樓建筑文化相呼應(yīng)，從土樓誕生的悠遠(yuǎn)歷史中，走入客家人的現(xiàn)實(shí)生活。

我們希望擺脫文獻(xiàn)的冰冷與疏離，跳出學(xué)術(shù)的刻板與教條，僅用平和委婉的敘述，講述土樓的今日與往昔；我們想通過(guò)細(xì)致獨(dú)特的視角和文本，描述被列為世界物質(zhì)文化遺產(chǎn)的土樓，是如何被客家人建造出來(lái)的。

土樓，并非是一張褪盡了顏色的老照片，僅供記憶和憑吊，保存至今的土樓，依然具有卓越超然的秉性。也許，學(xué)者眼中的土樓是磚木瓦頂，詩(shī)人眼中的土樓是鄉(xiāng)愁音韻，住戶眼中的土樓是家族老小，而本書中的土樓，則是可居、可觀、可賞、可用的奇觀。

感謝此行幫助過(guò)和關(guān)心過(guò)我們的人們！2100433B

上篇論述篇

一、歷史回顧

1.福建土樓“發(fā)掘”的歷史

2.福建土樓研究的歷程

3.八年“申遺”之路

二、重新定義

三、土樓類型

1.福建土樓的擴(kuò)展

2.福建土樓的分類

3.圓樓

4.方樓

5.變異形式土樓

四、和諧聚居

1.宜山宜水宜家宜室的二宜樓

2.猶如“飛碟”從天而降的田螺坑

3.山清水秀人文薈萃的洪坑村

4.充滿田園詩(shī)情山村畫意的河坑村

5.雋永靈秀夢(mèng)里水鄉(xiāng)云水謠古村

6.從“物境”到“情境”再升華到“意境”

五、防衛(wèi)系統(tǒng)

1.特殊的社會(huì)環(huán)境

2.適應(yīng)固守的平面布局

3.牢不可破的土樓外墻

4.神奇絕妙的洞口防衛(wèi)

5.神秘的傳聲筒與地下通道

6.牢靠嚴(yán)密的防衛(wèi)體系

六、建造技術(shù)

1.福建土樓的建造工序

2.土樓夯土墻的施工技術(shù)

3.圓樓瓦頂?shù)募敉咦龇?

七、建筑空間

1.土樓內(nèi)外空間尺度的強(qiáng)烈對(duì)比

2.土樓空間的對(duì)稱性布局

3.土樓空間的內(nèi)向性與向心性

4.居住空間的豎向分配與線狀組合

5.客家圓樓空間的完整性與統(tǒng)一性

6.閩南土樓空間明確的私密性層次

八、樓內(nèi)環(huán)境

1.聚族而居的人文生態(tài)

2.土墻對(duì)室內(nèi)溫濕度的調(diào)節(jié)作用

3.建筑布局適應(yīng)居住功能與自然生態(tài)要求

4.巧妙實(shí)用的廚房碗柜設(shè)計(jì)

5.親切宜人、自然生態(tài)的內(nèi)院天井

6.絕非十全十美的居住環(huán)境

九、建筑細(xì)部

1.龐大莊重的屋頂

2.樸實(shí)粗獷的墻身

3.活潑統(tǒng)一的窗洞

4.端莊顯眼的入口

5.富有韻律的木構(gòu)

6.巧妙拼接的井臺(tái)

7.裝飾華麗的祖堂

8.豐富多彩的裝飾

十、典型聚落

1.地理環(huán)境

2.歷史沿革

3.經(jīng)濟(jì)狀況

4.民俗文化

5.土樓發(fā)展

6.先方后圓

7.和諧統(tǒng)一

8.新型住宅

9.走出困惑

十一、民間風(fēng)俗

1.建造土樓的習(xí)俗

2.砌筑灶臺(tái)的風(fēng)俗

3.喬遷的風(fēng)俗

4.樓規(guī)民約

5.歲時(shí)節(jié)慶

6.匾額楹聯(lián)

十二、成因揭秘

1.福建土樓產(chǎn)生與發(fā)展的年代

2.圓樓之謎

3.與粵贛兩省客家民居的比較

4.客家土樓從方到圓的轉(zhuǎn)化

5.福建圓樓的根在漳州

6.從城堡、山寨演變到圓樓

7.福建圓樓成因揭秘

十三、遺產(chǎn)搶救

1.科學(xué)普查至關(guān)重要

2.推動(dòng)多學(xué)科深入研究

3.搶救遺產(chǎn)迫在眉睫

4.申報(bào)世界文化遺產(chǎn)推動(dòng)保護(hù)

5.開發(fā)土樓旅游促進(jìn)土樓保護(hù)

十四、永續(xù)發(fā)展

1.活態(tài)遺產(chǎn)保護(hù)的新課題

2.土樓人是遺產(chǎn)保護(hù)的主體

3.關(guān)鍵是對(duì)文化的認(rèn)同與自信

4.科學(xué)滿足土樓人的現(xiàn)代生活需求

5.合理利用活化遺產(chǎn)

6.適應(yīng)體驗(yàn)式旅游的發(fā)展

7.動(dòng)態(tài)保護(hù)與政府、專家、村民的作用

8.建設(shè)土樓生態(tài)博物館

9.地域建筑特色的傳承

10.生態(tài)建筑理念的延續(xù)

下篇樓譜篇

一、圓樓

1.內(nèi)通廊式圓樓

2.單元式圓樓

3.特殊形式圓樓

二、方樓

1.內(nèi)通廊式方樓

2.單元式方樓

3.特殊形式方樓

三、變異形式土樓

附錄1福建土樓分類簡(jiǎn)表

附錄2典型福建土樓區(qū)位圖

附錄3南靖縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)土樓建筑調(diào)查表

主要參考書目

后記