煎餅機

煎餅機平鏊子

煤球電動煎餅鏊子、燃氣電動煎餅鏊子、電磁電動煎餅鏊子。

燃氣電動煎餅鏊子

1、機器設有電子自動打火裝置，下面有外露液化氣管接頭，接頭連上管后，啟動電子打火即可點然。

2、內部裝有可調速電機，外側面有調速開關，可以控制平底鍋的轉速。

3、鏊面周圍有扶手，可以控制鏊面的轉停。

4、機器轉停控制自如。

5、機器鏊面是12mm厚鑄鐵材質,受熱均勻 。

煎餅機電磁電動

1， 高效節(jié)能：利用電磁感應原理，透過鍋底鐵質分子配合磁力線振動生熱，加速省時。采用獨特的電路設計，電熱效應高達95%以上；

2， 安全環(huán)保：當鏊子溫度過高或電壓變動導致電流過大，即進入保護狀態(tài)。無煤氣爐常見的泄漏，爆炸，明火，等危險，減少意外事故發(fā)生，具有升溫快、熱效率高、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、安全性高等特點。

3， 質量可靠：機殼為全不銹鋼結構，其他配件均選用進口或國內知名廠家生產(chǎn)的正規(guī)器件，結合先進技術，確保了設備的可靠性和穩(wěn)定性;

4， 使用方便：結合商用廚房使用特點，去除家用電磁爐冗余功能;

5， 清潔更容易：易于清潔和維護，只要用抹布一抹即可。

導熱油鏊

YT-35X/YT-40X型電磁煎餅鏊子

YT-35A/YT-40A/YT-45A/YT-50A型電磁煎餅鏊子

YT-60A/YT-65A/YT-70A/YT-90A/YT-120A型電磁煎餅鏊子

YT-65B型電磁煎餅鏊子

YT-35D/YT-40D型電熱煎餅鏊子

1、采用電磁感應原理，透過鏊底鐵質配合磁力線振動產(chǎn)生熱能、加速省時、熱效率達98%以上。

2、機體外殼為全不銹鋼結構，選用進口或國內知名廠家生產(chǎn)的配件，結合先進技術，確保設備的可靠性和穩(wěn)定性。

3、設備安全：電磁鏊子安全設計、電磁線圈與鏊子留有一定距離，不直接與鏊面相連，全部安裝接地線，當鏊子溫度過高或電壓高導致電流過大，即進入保護狀態(tài)。

煎餅機燃氣鏊

煎餅機特點

選用傳統(tǒng)工藝鑄造（生鐵）鏊子，外殼選用上等不銹鋼材料。鏊面直徑為：60-120厘米，電壓：220V，使用電量：約150W度每小時，生產(chǎn)產(chǎn)品規(guī)格：薄至透明狀態(tài)直至硬幣薄厚。耗氣量：1公斤/小時產(chǎn)量：60張/小時本廠生產(chǎn)的煎餅機可用液化氣和等多種加熱方式。，各種型號電動、手動煎餅機。電動有減速機傳動和皮帶傳動二種方式，供客戶選擇。長期供應各種型號的手工,電動山東大煎餅機,。

本機生產(chǎn)的煎餅口感與手工煎餅口感一樣勁道好吃，外觀上煎餅的周邊整齊板正，厚薄可調90cm的煎餅一般5個煎餅一斤，可烙多種雜糧蔬菜煎餅如小麥,玉米，高粱，小米煎餅南瓜煎餅胡蘿卜煎餅等雜糧蔬菜煎餅在烙煎餅的過程中不需要添加任何的添加劑。

·火力調節(jié)：本機為自動點火，火力大小可調節(jié)

1.打開開關，他可以自動的旋轉。

2.在使用的時候他還可以自動的上糊和掛糊。

3.當想讓他停止的時候用腳踩一下停止的就可以了。

他有好幾個加熱的口，可以同時的加熱。使用起來非常的方便。只要打開開關就會使用。

據(jù)史料記載 ：從原始遠古的石鏊，原始部落的陶鏊，夏商周青銅鏊，直到李唐時代沿用的鐵鏊子，煎餅鏊子一直是基本平面的鏊面，直到解放后平鏊子才變成煎餅機。近代使用鏊子生產(chǎn)煎餅最具代表性的是沂蒙山區(qū)，用山東煎餅為中國革命做了重大貢獻。當然山東棗莊滕州的煎餅為臺兒莊大戰(zhàn)和淮海戰(zhàn)役做了堅實的后備支持。

山東領導看到很多百姓聚集到一起一杷一杷的烙煎餅，就感慨說：“要是用機器烙煎餅多好啊”，山東有關領導很重視就開始研制煎餅機，當然都沒有形成實質性的成功。先后在滕州、淄博兩地都有煎餅機雛形出現(xiàn)，但是都沒有可行的煎餅生產(chǎn)方法和機器生產(chǎn)模式，直到1992年山東泰安煎餅機才真正從機器生產(chǎn)到煎餅生產(chǎn)方法形成完整體系，機器生產(chǎn)有了理論支持，煎餅生產(chǎn)有了成文的生產(chǎn)方法和原理。

煎餅機按用途分：家用煎餅機、商用煎餅機

煎餅機磨面糊

把麥子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊狀物，俗稱“煎餅糊子”。有些地方在磨制面糊前，兌入三分之一或一半的“熟料”（即先行煮到八九成熟的部分原料），俗稱“對半子”，“對半子”后磨出來的面糊容易攤制，攤出的煎餅也柔軟好吃。有些地方把地瓜干在磨制成面后，要用水浸泡，把地瓜面里的黑水浸出。山東傳統(tǒng)是使用石磨來磨制面糊，大磨用畜力來推，小磨用人力來推，則普遍采用機磨。一般是頭天晚上磨制面糊，第二天一早開始架鏊子、生火、攤煎餅。

煎餅機煎餅

煎餅 是中國的傳統(tǒng)美食之一，用調成糊狀的雜面攤烙而成，各地做法、

食法略有變化。煎餅多由粗糧制作，營養(yǎng)價值高。煎餅疏松多孔，可厚（疊層）可薄，便于與其他食品搭配，可在不同場合食用。

煎餅機分類

從小到大的順序：35型煎餅機 40型煎餅機 50型煎餅機 60型煎餅機 70型煎餅機 80型煎餅機 90型煎餅機 100型煎餅機 110型煎餅機 120型煎餅機

煎餅機熱源分類

最原始的柴禾煎餅機，市面上蜂窩煤加熱煎餅機、煤塊加熱煎餅機、燃氣加熱煎餅機、電加熱（電阻絲加熱或者電磁加熱）煎餅機、導熱油煎餅機等

煎餅機導熱分類

直燒式煎餅機 導熱油分體導熱煎餅機和燃氣煎餅機。

煎餅機手工鏊

仿手工煎餅機模擬傳統(tǒng)的手工做法，機器自動生產(chǎn)，節(jié)省人力，提高了生產(chǎn)效率，攤制的煎餅具有人工制作的口感，普及最廣的是煎餅機，可以做白面，小米，玉米，高粱，大米，等各種雜糧煎餅，也可以煎餅果子。

煎餅機全自動鏊

全自動煎餅機的一種的小型的全自動煎餅機，市場上相當?shù)氖芗屣灆C用戶的喜歡，因其主要是解決了煎餅機行業(yè)的烙制煎餅難的問題，所以得到了廣泛的應用。這種煎餅機具有整體小巧，使用較靈活，操作較簡單等優(yōu)勢。它是采用蜂窩煤來做為燃料的，平均一小時能烙制多達13斤的煎餅，比一般的煎餅機較節(jié)約燃料成本 。簡單易操作，即使是從沒有接觸過煎餅制作的人也會在一天之內就能夠熟練操作。

炒貨機、烤鴨爐、土豆粉條機、韓式蛋撻機、膨化機、煎餅機、炸鴨爐、烤鳥蛋機、香酥棒機、蛋卷機、烤玉米機、漢堡機、巧克力噴泉機、絞肉機、壓面機、和面機、電餅檔、棉花糖機、炒冰機、爆米花機、冰淇淋機、封口機、烤香腸機、無煙燒烤爐、羊肉切片機、電子配鑰匙機、烤腸機、制冰機、電炸爐、榨汁機等食品機械。

溫州一家人機械制造有限公司是中國的一家食品機械開發(fā)生產(chǎn)制造公司,位于浙江省溫州市瑞安市馬嶼鎮(zhèn)。

溫州一家人機械制造有限公司的主要產(chǎn)品有燃氣木炭兩用烤鴨爐、燃氣烤餅爐、燃氣煎包爐、電餅鐺、燃氣六面旋轉脆皮機、家禽脫毛機、切片切絲機、切菜機、油水分離電炸爐、燃氣油炸爐、電炸鍋、燃氣多用組合爐、煮面爐、電熱湯池、多功能肉夾饃烤餅爐、燃氣手動煎餅機、壓面機、高速揉面機、和面機、脆皮機等系列產(chǎn)品。

烘焙機械系列：旋轉烤玉米機、羊肉串電烤箱系列、中東燒烤爐、食品烤箱系列、燃氣烤鴨爐系列、立式烤鴨爐系列、壓力炸鴨爐系列、炒瓜子炒貨機、商用餃子機、豆?jié){豆奶機、筋餅機春餅機、羊肉切片機、肉丸成型機、烤地瓜爐、立式電餅鐺、煎餅機系列、麻辣燙、和面機、食品保溫柜系列、六面燃氣蛋卷機、果木碳烤鴨爐、大型蒸汽涼皮機、面包發(fā)酵箱、瑪芬熱狗棒機

休閑食品機械系列 ：香港QQ蛋仔機、紅豆餅、洗面筋機、松餅機、華夫餅機、薯塔機、烤腸機系列、韓式烤鳥蛋機系列、米線機系列、冷面機系列、一口香蛋糕機、電炸爐系列、關東煮系列、巧克力噴泉機系列、香酥棒機系列、自動恒溫蛋卷機、梅花糕機、百度燒烤爐、煎烤涮系列、烤冷面系列、貝殼酥機系列、刀削面機、班戟爐、牛筋面機、脫毛機

包裝機械系列：小型真空包裝機、手動美甲機、衣物加香機、手機清洗、消毒機、氫氣球機、傳動式封口機、珍珠奶茶封口機、封碗機

冰淇淋冷飲系列：百利達冰淇淋、冰之樂冰淇淋、韓式巴瑞克冰淇淋、東貝冰淇淋、新款街頭冰淇淋、優(yōu)樂彩虹冰淇淋、冰炫彩虹冰淇淋、博士通冰淇淋、雪梅冰淇淋、臥式硬冰淇淋、臺式冰淇淋、冰淇淋展示柜

冰粥機、果汁機系列、刨冰機、炒冰機、制冰機、刨冰機、雪融機、榨汁機

爆米花棉花糖系列：爆米花系列、多彩拉絲棉花糖、柜式爆米花機、棉花糖、全電棉花糖、腳踏棉花糖系列