加州月桂

傳統(tǒng)的用法

接近成熟的果實(shí)，準(zhǔn)備取出種子加以烘烤。

居住在加州月桂原生地的美國原住民，包括卡惠拉族（Cahuilla）、丘馬什族（Chumash）、波莫族（Pomo）、米沃克族（Miwok）、尤基族（Yuki）、庫斯族（Coos）及蕯利南族（Salinan），長(zhǎng)久以來就非常重視這種有許用途的植物。

葉子可以用來治療頭痛、牙痛及耳痛，不過如果使用量過多時(shí)，葉子內(nèi)所含的揮發(fā)油也可能會(huì)導(dǎo)致頭痛。葉子搗成糊狀，將藥泥貼在患處，可以緩解風(fēng)濕痛和神經(jīng)痛。以葉子制成的茶葉泡茶，可以緩解胃痛、感冒、喉嚨痛及清除肺部的粘液。將葉子浸泡在熱水中做成浸泡液，可以用來清洗潰瘍傷口。美國加州門多西諾郡的波莫族及尤基族，頭痛時(shí)會(huì)在鼻孔內(nèi)放一片葉子，或是用葉子的浸泡液洗頭，可以緩解頭痛。烘焙過的種子，可以直接吃或研磨成粉。

美國的原住民會(huì)食用加州月桂的種子及果肉，果肉（中果皮）含有脂肪，只有在果實(shí)成熟時(shí)的一小段期間內(nèi)才適合生吃，果實(shí)成熟之前，它所含的揮發(fā)性芳香油實(shí)在是太濃烈了并不適合生吃，而果實(shí)成熟后，果肉會(huì)很快變的軟爛和熟透的酪梨一樣，也不適合生吃。果干可以食用，將果實(shí)放在陽光下曬，曬干后再拿來吃，吃的時(shí)只吃果肉最底層三分之一的部份，這一部份的果肉比較沒有刺鼻的味道。

種子具有薄殼，殼裂開時(shí)很容易就可以剝開成二片。傳統(tǒng)的做法都會(huì)先將種子烘焙至暗巧克力褐色，這樣做可以除去大部分刺激性的味道，只留下香辣的味道。烘烤過且去掉殼的種子，可以整粒直接拿來吃，或是磨成粉末，粉末可以泡成飲料，口味像是不加糖的巧克力。飲料的口味取決于種子烘焙的程度，因而有“烘焙咖啡”、“黑巧克力”或“烤焦的爆米花”等不同風(fēng)味的說法。粉末也可以壓成餅，餅曬干后做為冬季的儲(chǔ)糧，或烹調(diào)做成食物。

果實(shí)據(jù)推測(cè)含有一種興奮劑，不過只有少數(shù)的生物學(xué)家有記錄過這種可能的作用。

加州月桂開花

加州月桂的葉子可用于烹調(diào)，味道比地中海產(chǎn)的月桂葉更辛辣濃烈，使用時(shí)，用量要比月桂葉少一點(diǎn)。加州月桂葉子帶有樟腦及肉桂的味道，氣味比月桂葉更濃烈。

一些現(xiàn)代的采集者及野生食品愛好者，恢復(fù)了美國原住民食用烘焙果實(shí)的一些習(xí)俗。

加州月桂的木材也可以用來制造木制品。木材被認(rèn)為是一種良好的樂器木材，可用于制造吉他的背板及側(cè)板。木材細(xì)致且非常堅(jiān)硬，稱為“香桃木”（Myrtlewood），可以用來制做木碗、木杓及其他小物品。木材偶爾也當(dāng)做薪柴使用。

加州月桂可以做為觀賞樹木，由原生地沿著太平洋向北至加拿大卑詩省的溫哥華，及歐洲西部都有栽培供觀賞。

一種比較流行的用法，是將加州月桂的葉子放在床墊之間，用來清除跳蚤或防止跳蚤叮咬。

在美國經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期，俄勒岡州諾斯班市（North Bend）曾經(jīng)以加州月桂的木材做成錢幣在市內(nèi)流通，這種代幣稱為香桃木錢（myrtlewood money）。

加州月桂為常綠喬木，樹高可達(dá)30米，最高可以長(zhǎng)到45米左右。樹干80厘米粗。

花小，黃色或黃綠色?；ㄐ蛐⌒?，傘形花序，屬名Umbellularia是“小的傘形花序”的意思，就是以花序的這種特征而命名的。

果實(shí)圓形，長(zhǎng)2－2.5厘米，寬2厘米，未成熟時(shí)是綠色的，表面點(diǎn)綴著一些黃色斑點(diǎn)，成熟后果皮轉(zhuǎn)變成紫色。在原產(chǎn)地，果實(shí)于十月至十一月間成熟。中果皮肉質(zhì)，包覆在種子外面。果實(shí)內(nèi)有一顆種子，種子堅(jiān)硬，外覆有一層薄殼。

加州月桂只分布在美國俄勒岡州南部至加州北部，從俄勒岡州道格拉斯郡往南至加州圣地牙哥郡的沿海地帶，另外在內(nèi)華達(dá)山脈的西部丘陵地帶也有分布，生長(zhǎng)在平地至海拔1600米的地方。

加州月桂是櫟樹猝死?。⊿udden oak death）病菌的第一寄主植物，密花石櫟（Lithocarpus densiflorus）在森林中常與加州月桂生長(zhǎng)在一起，這也使得密花石櫟很容易受到櫟樹猝死病的侵襲。

月桂花語

一月九日生日花：月桂（Common Laurel） 花語：蠱惑（Charm）。