玫瑰形態(tài)特征

直立灌木，高可達2米；莖粗壯，叢生；小枝密被絨毛，并有針刺和腺毛，有直立或彎曲、淡黃色的皮刺，皮刺外被絨毛。

小葉5-9，連葉柄長5-13厘米；小葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形，長1.5-4.5厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖或圓鈍，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣有尖銳鋸齒，上面深綠色，無毛，葉脈下陷，有褶皺，下面灰綠色，中脈突起，網(wǎng)脈明顯，密被絨毛和腺毛，有時腺毛不明顯；葉柄和葉軸密被絨毛和腺毛；托葉大部貼生于葉柄，離生部分卵形，邊緣有帶腺鋸齒，下面被絨毛。

花單生于葉腋，或數(shù)朵簇生，苞片卵形，邊緣有腺毛，外被絨毛；花梗長5 -22 5毫米，密被絨毛和腺毛；花直徑4-5.5厘米；萼片卵狀披針形，先端尾狀漸尖，常有羽狀裂片而擴展成葉狀，上面有稀疏柔毛，下面密被柔毛和腺毛；花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，芳香，紫紅色至白色；花柱離生，被毛，稍伸出萼筒口外，比雄蕊短很多。

果扁球形，直徑2-2.5厘米，磚紅色，肉質(zhì)，平滑，萼片宿存?；ㄆ?-6月，果期8-9月。

玫瑰花的詞源意義：古老的英國玫瑰來自拉丁語“rosa”，可能來自意大利和希臘方言“rhodon”，最有可能來自伊朗詞根 *vrda-”。玫瑰在馬其頓和色雷斯地區(qū)以及波斯和拉丁語及希臘語中很特別，很可能來自色雷斯的佛里吉亞語（Thraco-Phrygian）。

據(jù)化石考證，在千萬年前地球上已經(jīng)有了薔薇屬植物。玫瑰屬于薔薇科薔薇屬，和薔薇屬的很多種花卉一樣，發(fā)祥于中國北部、朝鮮、日本、俄羅斯等北半球溫帶地區(qū)。據(jù)記載，公元前古巴比倫、古希臘已廣泛種植。其中在古希臘的建筑裝飾、鑄造的錢幣和克里特島的壁畫中，都發(fā)現(xiàn)有用玫瑰花做主題的雕刻及繪畫。

公元初期，古羅馬帝國開始興盛，古埃及人把西南亞的玫瑰販往羅馬。12世紀(jì)后，歐洲各國興起玫瑰種植業(yè)，尤其在英國，玫瑰成為皇家花園和全國主要種植花卉。

在中國，玫瑰栽培的歷史可以追溯到2000多年前的漢代?！段骶╇s記》中說，漢武帝的樂游苑中就栽有“玫瑰樹”。在中國的玫瑰之鄉(xiāng)平陰，早在唐朝就有翠屏山僧人種植玫瑰的傳說。中國古人很早就能清楚地將薔薇屬植物分為至少7類品種：月季、玫瑰、薔薇、繅絲花、木香、金櫻子、荼蘼?！胺顷P(guān)月季姓名同，不與薔薇譜牒通，接葉連枝千萬綠，一花兩色淺深紅。風(fēng)流各自胭脂格，雨露何私造化工？別有國香收不得，詩人熏入水沉中?！蹦纤卧娙藯钊f里這首《紅玫瑰》，既寫了玫瑰與月季、薔薇的不同，又寫了玫瑰的枝葉形態(tài)、深淺之色。

從植物特征上看，月季和玫瑰差別不大，細(xì)加比較，兩者確有不同。玫瑰莖部密生銳刺，一枝只開一朵花，花瓣直立，葉脈深凹褶皺；而月季刺疏，標(biāo)準(zhǔn)的花形是“滿芯、翹角”，往往數(shù)朵同生一莖，葉片光大鮮亮。因為原產(chǎn)于歐洲的薔薇屬花卉并不多，所以歐洲人對它們也就不詳加區(qū)分，薔薇、玫瑰、月季在歐洲統(tǒng)稱“rose”（原意是“紅色”），事實上玫瑰有很多種顏色：紅色、粉紅、黃色、桃色和白色等等。

16世紀(jì)前，歐洲只有玫瑰和薔薇，其花朵小，色彩單調(diào)。200多年前，歐洲人在中國發(fā)現(xiàn)了能夠一年四季開花的中國月季花，不久，中國的紅茶香、黃茶香、朱紅、月月紅等月季花被引入歐洲，與那里的玫瑰和薔薇雜交。經(jīng)過反復(fù)的雜交，定向選育，育成了許多婀娜多姿的雜交新品種，不僅豐富了玫瑰家族的品種和花色，同時也解決了玫瑰一年只開一季花的問題。玫瑰的種植很快風(fēng)行世界。

法國皇后約瑟芬推動了東、西方玫瑰的結(jié)合與發(fā)展。約瑟芬與拿破侖結(jié)婚后，在巴黎市郊建立瑪爾梅森花園。在著名育種師杜邦的影響和幫助下，瑪爾梅森成為當(dāng)時世界上最大最全的玫瑰園。從1804年開始，杜邦派人到南非、中東收集玫瑰，還派出園藝師跟隨拿破侖遠(yuǎn)征去收集新品種。約瑟芬的玫瑰園享譽世界，就是在英法兩國交戰(zhàn)期間，她運送玫瑰的貨船，英軍也特許放行，并派船護送。

1789年，當(dāng)約瑟芬玫瑰園里玫瑰的種植和栽培已初成規(guī)模時，約瑟芬就對當(dāng)時著名的花卉圖譜畫家、法國人雷杜德發(fā)出了熱情的邀請。從那時起，雷杜德一生最重要也是最漫長的創(chuàng)作歷程開始了。他用了整整20年，繪制出了世界上第一份《玫瑰圖譜》。圖中收錄了當(dāng)時園中所擁有的大部分玫瑰品種：古代的野玫瑰（法國玫瑰）、中世紀(jì)的玫瑰（白玫瑰）以及從亞洲引進的各種玫瑰類型，大約有170個品種。這份集“最優(yōu)雅的學(xué)術(shù)”和“最美麗的研究”為一體的圖譜，被后人譽為“玫瑰圣經(jīng)”。

根據(jù)《中國植物志》的分類：玫瑰、月季花和薔薇都隸屬于薔薇科、薔薇屬、薔薇亞屬。從植物分類學(xué)角度來科學(xué)區(qū)分玫瑰、月季和薔薇對于一般從事植物分類或有關(guān)的科技工作者來說不是一件難事。但是，對于一般業(yè)余愛好者來說確是一個比較困難的問題。西方玫瑰在西方與月季通常都被成為“rose”，但在傳入中國時，西方月季被翻譯為玫瑰，而傳統(tǒng)的月季品種被翻譯為月季，藤本則被翻譯為薔薇。

玫瑰玫瑰花

中國分類學(xué)上所說的玫瑰：一般是指帶有濃郁玫瑰花香，一年一次或多次開花（絕大多數(shù)玫瑰品種一年只開一次花，只有中國平陰玫瑰中的豐花系列玫瑰等少數(shù)幾個品種，可一年多次開花）。通常玫瑰大多密生枝刺，一芽多花，花枝被剪下后花朵會很快萎蔫，最長時間不會超過半小時。因此，玫瑰不適合于作鮮切花。此外，大多數(shù)玫瑰品種都具有濃郁的玫瑰花香。中國所說的玫瑰通常只能用于提取玫瑰精油、制作玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰醬及制藥等。也就是國際上所謂的傳統(tǒng)（古老或傳統(tǒng)）玫瑰（Old rose）。

中國普遍栽培的傳統(tǒng)玫瑰品種只有：苦水玫瑰（甘肅省永登縣苦水鎮(zhèn)）、平陰玫瑰（山東省平陰縣）、大馬士革系列玫瑰以及百葉玫瑰（法國品種）等十余個品種。生產(chǎn)上大規(guī)模栽培的品種僅有7-8個品種。

玫瑰月季花

中國所說的月季則與玫瑰有著明顯的區(qū)別：最主要的區(qū)別有以下幾點：

1. 一年多次開花，絕大多數(shù)月季可一年多次開花，當(dāng)然也有一些品種如原始的香水月季和部分藤本月季也有每年只開一次花的。

2. 一般月季不具備濃郁的玫瑰花香或不具香氣。即使是帶有香氣也與玫瑰的香氣有明顯的區(qū)別。月季花的香氣多種多樣，當(dāng)然，也有例外。比如原始的香水月季大多帶有類似于玫瑰的香氣。甚至有些品種的香氣可以與世界上公認(rèn)的大馬士革系列玫瑰的香氣相媲美。云南野生香水月季及具有開發(fā)前途的野生薔薇香型及資源方面的調(diào)研工作已經(jīng)基本完成，預(yù)計近期可能獲得重大突破。

月季花一般花朵大（一些微型月季、地被月季的花朵也很?。┒r艷，枝刺較少，花朵多單生（豐花月季、藤本月季等有不少例外）。鮮花剪下后保鮮期長，一般可保存數(shù)天或數(shù)周。適合于作鮮切花、盆植、城市園林及道路綠化等。人們?nèi)粘Ｉ钪凶鳛轷r切花饋贈用的“玫瑰”鮮花和盆栽玫瑰，一般都屬于月季。

玫瑰薔薇花

中國人所說的薔薇一般是指花朵小，單瓣或重瓣花。多為藤本。常被用于綠籬、花墻以及道路等的綠化美化。薔薇大多每年開一次花，但一般薔薇花量大，觀賞效果好，由于其植株高大，適應(yīng)性強，枝繁葉茂，作為綠籬既有很好的綠化、美化效果，又可起到隔離防護作用深受人們的喜愛。不少薔薇品種還具有很好的香氣，用于綠化還可以兼具香化的作用。

玫瑰變種

玫瑰品種

玫瑰喜陽光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或輕壤土，在粘壤土中生長不良，開花不佳。宜栽植在通風(fēng)良好、離墻壁較遠(yuǎn)的地方，以防日光反射，灼傷花苞，影響開花。

玫瑰為陽性植物，日照充分則花色濃，香味亦濃。生長季節(jié)日照少于8小時則徒長而不開花。對空氣濕度要求不甚嚴(yán)格，氣溫低、濕度大時發(fā)生銹病和白粉??；開花季節(jié)要求空氣有一定的濕度；高溫干燥時產(chǎn)油率則會降低。玫瑰對土壤的酸堿度要求不嚴(yán)格，微酸性土壤至微堿性土壤均能正常生長。冬季有雪覆蓋的地區(qū)能忍耐-38℃至-40℃的低溫，無雪覆蓋的地區(qū)也能耐-25℃至-30℃的低溫，但不耐早春的旱風(fēng)。土壤尚未解凍而地面風(fēng)大的地區(qū)，枝條往往被風(fēng)吹干；若土壤已解凍，根部不斷向莖輸送水分和養(yǎng)分，風(fēng)不能造成嚴(yán)重危害。干燥度大于4的地區(qū)需要有灌溉條件才能正常發(fā)育。

玫瑰世界

原產(chǎn)中國華北以及日本和朝鮮。中國各地均有栽培。分布于亞洲東部地區(qū)、保加利亞、印度、俄羅斯、美國和朝鮮等地。

玫瑰中國

中國分布于北京、江西省、四川省、云南省、青海省、陜西省、湖北省、新疆維吾爾自治區(qū)、湖南省、河北省、山東省、廣東省、遼寧省、江蘇省、甘肅省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、河南省、山西省、安徽省和寧夏回族自治區(qū)。

山東

一、山東平陰

地理位置：有名的玫瑰產(chǎn)地處泰山西部，濟南市西南端，位于東經(jīng)116°26′-117°，北緯36°16′-37°之間。

地形土壤：北、東、南三面環(huán)山，屬純山區(qū)，為低山丘陵臺地，起伏不大，坡度多較緩和。海拔高度46-280米；彭莊46米，翠屏山229米，葛莊南山280米，地勢高差234米。土壤類型為褐土類。pH值7.2-7.8，土質(zhì)較為疏松，部分地塊耕作層下較為堅硬，耕性及透性良好。

氣候特征：平陰縣玫瑰鎮(zhèn)屬暖溫帶半濕潤區(qū)大陸性季風(fēng)氣候，氣候溫和，四季分明。冬季寒冷少雪雨，春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季氣爽，溫差大。光照資源豐富，日照時數(shù)長，光照充足，年平均日照2484.7小時，以5月份日照時數(shù)為最多，平均為269.44小時，12月份最少，為164.4小時。年平均氣溫 13.6℃，7月份最高27.4℃，1月份最冷，平均為零下 1.9℃。年平均積溫4920℃。平均霜期161.9天，最多為181天，最少為127天。早霜始于10月中旬。晚霜終于4月中旬，夜間涼爽，晝夜溫差大，降雨量偏少， 且集中在盛夏季節(jié)，年際變化大，年平均降雨量為658.6毫米，春季降雨量偏少，常年水量僅在84毫米，是年降雨量的12.8%。春季降雨量少，玫瑰花的病蟲害發(fā)生輕，有利于花的生長發(fā)育及提高花的質(zhì)量。

栽培歷史：平陰縣玫瑰鎮(zhèn)栽培玫瑰有2000多年的歷史，現(xiàn)有栽培面積6萬畝。

栽培品種：豐花玫瑰、紫枝玫瑰、平陰玫瑰（傳統(tǒng)玫瑰）。豐花玫瑰第一次花期從4月底到6月上旬，之后嫩枝陸續(xù)開花到10月中旬，花重瓣，淺紫色，呈千葉型，結(jié)實能力強。9月上旬開始落葉，11月中下旬后葉基本全落光。紫枝玫瑰始花期4月下旬，5月上旬達到盛花期，6月中旬出現(xiàn)第二次開花盛期，之后陸續(xù)開花至10月中旬，結(jié)實能力強。9月上旬開始落葉，11月中下旬后葉基本全部落光。傳統(tǒng)玫瑰花期在5月上旬至6月上旬，較少結(jié)果實，9月上旬開始落葉，11月中下旬后葉基本全部落光。

二、山東菏澤定陶黃店鎮(zhèn)

地理位置：定陶縣位于山東省西南部，地處淮河流域，系黃泛平原，為黃河沖積型平原，全境地勢平坦。定陶位于緯34°57′-35°15′，東經(jīng)150°20′-115°47′。

地形土壤：全境地勢平坦，地勢西南高，東北低，平均坡降萬分之一。土層深厚，土質(zhì)優(yōu)良。土壤為沙質(zhì)偏酸性土壤。

氣候特點：屬暖溫帶季風(fēng)性大陸性氣候，冬冷夏熱，秋涼春燥，四季分明，日照充足。年平均氣溫13.8度，年平均降雨量664.5毫米，日照2525.2小時，蒸發(fā)量1887.1毫米，無霜期209天。

栽培歷史與栽培面積：定陶縣黃店鎮(zhèn)栽培玫瑰有30多年的歷史，現(xiàn)有栽培面積2000畝左右。

栽培品種：黃店大花紅玫瑰。黃店大花紅玫瑰一般4月底5月初開始開花。5月10號左右達到盛花期，具有二次花期。果實橘紅色扁球狀。霜降后開始落葉，11月底葉基部落光。

甘肅

永登縣苦水鎮(zhèn)是甘肅省的玫瑰產(chǎn)區(qū)。盛產(chǎn)于甘肅蘭州市永登縣苦水鎮(zhèn)的玫瑰，是蘭州市市花，歷經(jīng)200多年的栽培，形成了聞名遐邇的“苦水玫瑰”品牌，其特點是花繁汁多、清香純正，苦水鎮(zhèn)也因此享有“中國玫瑰第一鄉(xiāng)”的美譽。

地理位置：永登地處甘肅中部，蘭州市西北部郊區(qū)?？嗨?zhèn)位于莊浪河下游，永登縣東南部。位于東經(jīng)102 °36′-103°45′，北緯36°12′一37°07′。

土壤地形：沖地勢西北高東南低，平均海拔2000米，土壤為特殊的紅黏土質(zhì)。

氣候特點：永登縣屬大陸性干旱氣候，年平均氣溫為5.9℃，年均降水量為260-280毫米，年日照2659小時，平均無霜期121天。四季分明，陽光充足，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，氣候溫和。

栽培歷史與種植面積：苦水玫瑰有著近200年的歷史，現(xiàn)有栽培面積約2.6萬畝。

栽培品種：苦水玫瑰，5月下旬始花，5月底、6月初盛花，6月下旬完花。不結(jié)果實；lO月中旬開始落葉，11月底葉全部落光。

新疆

地理位置：新疆玫瑰產(chǎn)區(qū)主要是和田地區(qū)，包括和田市、于田縣、洛浦、和田縣、皮山縣、策勒縣、民豐等。和田地區(qū)位于新疆維吾爾自治區(qū)南隅。地處東經(jīng)79°50′20″-79°56′40″，北緯36°59′50″-37°14′23″。

地形土壤：和田地區(qū)南依昆侖山脈，北臨塔里木盆地，北低南高，并由西向東緩傾。和田地區(qū)南部雄偉的昆侖高山成弧形橫貫東西，峰巒重疊，山勢險峻。北坡為淺丘低山區(qū)，峽谷遍布，南坡則山勢轉(zhuǎn)緩。山脈高峰一般海拔為6000米左右，最高達7000米以上。自山麓向北，戈壁橫布，各河流沖積扇上分布著平原綠洲，扇緣連接塔克拉瑪干沙漠直至塔里木盆地中心。麻札塔格古余山余脈殘留于北部沙漠區(qū)西北，海拔430米。山區(qū)、山地、北部平坦區(qū)界限分明，從地貌上粗略劃分，一半為盆地，一半為山區(qū)山地。人類活動區(qū)域大部分在海拔1500米以下，海拔在1300-1450米之間。土壤類型為為固定風(fēng)沙土和輕鹽化棕漠土，質(zhì)地輕松，易于耕作，土層深厚，通透性好；或為土質(zhì)疏松，土層深厚的沙質(zhì)土壤。綠洲平原區(qū)最適于玫瑰生長。

氣候特點：和田地區(qū)深居內(nèi)陸，遠(yuǎn)距海洋，四周高山環(huán)繞，因而不受海洋氣流影響，大陸性強。所處緯度較低、寒潮受阻于天山，因而氣溫較高，屬于暖溫帶極端干旱荒漠氣候。夏季炎熱，冬季寒冷，四季分明，熱量豐富，晝夜溫差及年溫差大，無霜期長，降水稀少，蒸發(fā)強烈，空氣干燥，氣候帶垂直分布也較明顯。春長大風(fēng)多，夏熱且干旱，秋涼降溫快，雪少冬不寒。年平均氣溫11.0-12.1℃，年降水量28.9-47.1毫米，年蒸發(fā)量2198-2790毫米。平原地區(qū)無霜期為182-226天，多數(shù)在200天以上，沙漠和山區(qū)初霜期比平原綠洲區(qū)早，終霜期晚。冬季降雪量少，平均降雪日數(shù)為6.3天，平均降雪量3.6毫米，最多21天，雪量23.2毫米，冬不嚴(yán)寒。

栽培歷史與種植面積：玫瑰花栽培在和田有2000年左右的歷史，現(xiàn)有栽培面積約5.5萬畝。

栽培品種：沙漠小刺紅玫瑰，花期長，5月中旬至6月中旬開花，結(jié)果實，果實扁球形，磚紅色；落葉在10月初開始，11月初基本全部落光。

陜西

渭南市是陜西的玫瑰產(chǎn)區(qū)。地理位置：渭南市位于渭河平原東部，地處陜西關(guān)中平原東部，位于東經(jīng)108°50′-110°38′，北緯34°13′-35°52′。

地形土壤：地勢以渭河為軸線，形成南北兩山、兩塬和中部平川五大地貌類型區(qū)。屬于華北地臺的陜甘寧盆緣區(qū)，地質(zhì)呈現(xiàn)南北隆起，中部斷陷的階梯狀地塹構(gòu)造。南北高，中間低，東西開闊，呈仰瓦狀。海拔330-2645米。中部最低部分為渭河沖積平原。南部黃土臺塬與洪積扇相間，南北邊緣為石質(zhì)山地。

氣候特點：屬東部大陸性季風(fēng)氣候。冬季冷晴干燥，夏季炎熱多雨，四季變化分明。年平均氣溫11.5-1 3.7℃。年均降水量570毫米。無霜期189-226天。

栽培歷史與種植面積：栽培大馬士革玫瑰有20多年的歷史，現(xiàn)有種植面積約2000畝左右。

栽培品種：大馬士革玫瑰，一般在5月下旬開始開花，一直到7月上旬終花。重瓣，不結(jié)果實；一般在10月下旬開始落葉，正常年份至12月下旬葉片脫落70%左右，其余葉片直至翌年萌芽時脫落完畢。

江蘇

江蘇銅山縣漢王鎮(zhèn)，位于徐州西南蘇皖交界的群山之中。漢王鎮(zhèn)地處北緯34°14′，東經(jīng)117°10′。地形土壤：境內(nèi)大都為低山丘陵，境內(nèi)山脈連綿，河流縱橫，海拔高度一般在100-200米之間。土壤為以石灰?guī)r為主，土壤為褐土.pH值7.5-8.5。

氣候特點：屬亞熱帶向暖溫帶過渡地區(qū)氣候，具有海洋與大陸過渡性氣候特征，受季風(fēng)影響明顯，四季分明，光照充足，雨水適中，7月最熱，平均氣溫為27.4℃，歷史最高氣溫43.3℃。1月最冷，平均氣溫為-0.6℃，最低溫度-22.6℃；年平均降水量為841.9毫米，降水主要集中在每年的6-8月3個月份。全年行東北風(fēng)，夏季多東南風(fēng)，屬臺風(fēng)影響區(qū)。區(qū)內(nèi)土層最大凍深29厘米。開始結(jié)冰一般在10月上旬，融冰在翌年4月下旬。

栽培歷史與栽培面積：漢王鎮(zhèn)種植玫瑰花有2000多年歷史，栽培面積約400多畝。

栽培品種：經(jīng)中國科學(xué)院植物研究所考察，定名為中國紅玫瑰，其生長特點：4月中旬開花，5月初達到盛花期，持續(xù)到5月中旬后完成花期。不結(jié)果實；9月底開始落葉，11月初葉全部落光。

北京

北京妙峰山澗溝村、上偉甸、禪房一帶，位于京西門頭溝區(qū)妙峰山鎮(zhèn)北部。處于北緯39°38′34″至40°10′37″，東經(jīng)115°20′0″至116°10′7″。

地形土壤：妙峰山屬太行山脈，主峰海拔1291米，山勢峭拔。在妙峰山海拔800米以上的臺地、緩谷中，尤其是主峰東南的澗溝村聚集了大量玫瑰。

氣候特點：妙峰山屬中緯度大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，晝夜溫差大，春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季涼爽濕潤，冬季寒冷干燥。西部山區(qū)與東部平原氣候呈明顯差異。年平均氣溫東部平原11.7℃。極端最高氣溫東部40.2℃，西部37.6℃。極端最低氣溫西部-22.9℃，東部-19.5℃。冬季漫長是境內(nèi)氣候的一大特征。春秋季節(jié)，境內(nèi)風(fēng)、霜頻繁，年平均無霜期170天左右，江水河村一帶無霜期僅100天。日照時數(shù)較多，年平均日照2470小時。降水量自東向西逐漸減少，受中緯度大氣環(huán)流的不穩(wěn)定和季風(fēng)影響，降水量年際變化大，最多為970.1毫米（1977年），最少為377.4毫米（1997年），年平均降水量約600毫米。

栽培歷史與栽培面積：妙峰山栽培玫瑰有500多年歷史，栽培面積約5000畝左右。

栽培品種：金頂玫瑰，5月底開始開花，6月上中旬達到盛花；不結(jié)果實；9月下旬開始落葉，10月下旬全部落光。

玫瑰播種

一般都是為培養(yǎng)新品種才采用，將秋季采收的種子裝入盛有濕潤砂土的塑料袋內(nèi)，置于夜凍晝?nèi)诘沫h(huán)境里，經(jīng)過1個月左右后再逐漸加溫至20℃左右，種子裂口發(fā)芽后即可以播種（或者砂藏到第二年春季播種），當(dāng)幼苗長出3-5小葉時分栽。

玫瑰扦插

1. 帶踵嫩枝插。即在早春選新萌發(fā)的枝，用利刀在其莖部帶少許木質(zhì)削下，用生長激素處理后插入扦插床或小盆中。

2. 半木質(zhì)化枝扦插。此法是在6-9月，選擇玫瑰花朵初謝的枝條，剪去花柄，削平其下部，以2-3節(jié)為一段，切除下面的一枚葉片，再剪去不健康及嫩葉，用生長刺激素處理后插于上法同樣條件的床中。

3. 硬枝扦插。是將越冬前剪下的一年生充實枝條，2-3節(jié)為一段，每10枝成一捆，在低溫溫室內(nèi)挖一個30厘米的坑將插條倒埋在濕潤砂土中，頂部覆土5-10厘米（要保持不干），第二年早春，將插穗插入插床。

4. 硬枝水插法——選帶1-2片葉的半木質(zhì)化枝或硬枝，用利刀將基部削平，插入盛水容器中，枝條浸入水中1/2，放在15℃-20℃且能見到陽光的地方，使其長出根來。在促根期間，容器內(nèi)的水每隔2-3天要更換一次，等枝上新根的表皮變淺黃或淡褐色時，即可取出細(xì)心栽入營養(yǎng)袋中培養(yǎng)。

玫瑰嫁接

1. 芽接法。每5-9日，在良種母株上選擇飽滿的芽眼削下，在白玉棠或薔薇砧木上接1-2個芽，也可以在砧木的一根長枝上，每隔8-10厘米接一個芽，接活后，將其一段段帶一個接活芽的枝分段剪開，與一般扦插法一樣，插入砂床或容器中。

2. 枝接法。每年春天可用切接、舌接、腹接法將良種枝條接在薔薇、白玉棠砧木上。

3. 根接法。冬春玫瑰休眠期，在室內(nèi)將接穗在薔薇或白玉棠的一支根上，綁扎好后，把它假植于底，中溫溫室，保持濕潤，待其接口愈合后再上盆或定植。

玫瑰壓條

1. 地面壓條法。在玫瑰生長期，將玫瑰枝條芽下刻傷，彎形埋入濕潤的土中，枝條先端一段伸出土面，當(dāng)壓埋在土中的刻傷處長出新根，就可以切開分栽。

2. 空中壓條法。在玫瑰枝條上，選一個合適部位，將枝條刻傷或把表皮環(huán)剝1-1.5厘米，在剝皮處用竹筒或塑料布包一直徑6-8厘米的土球，經(jīng)常保持濕潤，約經(jīng)1個月左右，傷口長出新根，剪下，栽植于苗床或花盆中。

玫瑰分株

一般可將玫瑰適當(dāng)深栽或根部培土，促使各分枝莖部長新根。結(jié)合換盆， 可將長新根的側(cè)枝切開，另成一新植株。

玫瑰主要采用2種栽培類型：一是剪枝法。該方法修剪技術(shù)要求高，成花慢，產(chǎn)量高，商品花比例低。二是壓枝法。對修剪技術(shù)要求不高，成花快，產(chǎn)量低，鮮花質(zhì)量好。

玫瑰整地

定植前深翻土壤，并用化苦進行土壤消毒，使土肥完全混合。做畦寬12厘米，溝寬40厘米，畦長5.5~6.0m。土不要打得太細(xì)，太細(xì)氣性差，導(dǎo)致緩苗慢、后期生長緩慢。溫室南面留50厘米左右。

玫瑰栽植

栽植時間沒有嚴(yán)格的界限，一年四季均可定植，最佳時間為春秋兩季。定植時每畦栽2行，行距40厘米，株距10~12厘米，栽培床的兩邊間隔40厘米，平均7~8株/m²，保苗6.3萬株/hm²左右。不同品種的栽植密度有所差別。

玫瑰管理

定植緩苗后及時中耕松土，并防治紅蜘蛛、蚜蟲、白粉病。當(dāng)植株長到25厘米左右時，開始壓枝，壓枝時間在晴天中午進行，否則易折斷。玫瑰定植后一般需要5年時間，因此施肥要多、重，一般施有機肥60t/hm²左右，磷酸二銨750kg/hm²，過磷酸鈣2250kg/hm²，有機肥要充分腐熟。栽苗前7天左右澆水，保護床土濕潤。定植后及時澆水，定植水一定要澆足澆透，晴天12~16時，每天灑水1~2次，保持床面濕潤。

澆水追肥要根據(jù)土壤條件、氣候條件和枝葉的生長狀態(tài)進行。在玫瑰的栽培過程中，如果土壤水分不足，就會引起植株正葉脫落。地表見干時應(yīng)及時澆水，保持地面濕潤。

玫瑰白粉病

白粉病多發(fā)生于嫩葉，其他老葉、花莖、花托等以至枝條也普遍受感染。受感染時，葉子呈現(xiàn)凸起，凸處顏色變淡有白粉狀物，葉片形成凹凸不平逐漸蜷曲，病菌蔓延，整個葉背蒙上一層灰白色的霉，嚴(yán)重時，花蕾、花梗、整個枝桿、葉片全蒙上一層霉，新生芽、葉均蜷曲。

該病多發(fā)生于晚秋至早春，在晝夜溫差大、濕度高時候容易發(fā)生。于夜間溫度15℃，而且濕度高達90%時，最適于病菌孢子的產(chǎn)生、發(fā)芽及感染，白天27℃的高溫而且40%~70%的低濕度下，則是適于孢子的成熟散發(fā)，遇到這種情況，就要及早噴藥預(yù)防。白粉病是靠空氣流動來傳播孢子。

防治方法：定期噴藥，用腈菌唑600倍液、百菌清800倍等藥劑防治。每7~10d噴1次藥，且時常噴水于葉片可以有效降低白粉病的發(fā)生。盡快的剪去發(fā)病枝葉，以減少再傳播的機會。

玫瑰霜霉病

霜霉病主要危害葉、新梢、莖、花梗和花瓣。先侵染生長點，葉片變?yōu)樽仙磷睾谏静∪~片初現(xiàn)不規(guī)則小斑，后逐漸枯萎或脫落，病梢干枯?；?、花梗、花瓣染病出現(xiàn)近似的斑點。濕度大時各發(fā)病部位均易出現(xiàn)灰白色霉層。干燥時見不到病原，但濕時長出大量霉層，即病菌孢囊和孢子囊。溫室主要發(fā)生在春秋兩季，若晝夜溫差大，溫室不通風(fēng)，濕度接近飽和，葉緣吐水或葉面結(jié)露，則持續(xù)時間長、發(fā)病重。

防治方法：應(yīng)選用抗病品種，并精心養(yǎng)護，將相對濕度控制在85%以下，注意通風(fēng)，不偏施過施氮肥。初次發(fā)病及時噴灑72%克露等。

玫瑰蚜蟲

蚜蟲一年四季都會發(fā)生，干燥時為害。發(fā)生的初期需盡快滅除，尤其新芽發(fā)育旺盛的時期，噴施多種殺蟲劑都有較好防治效果。重點噴藥部位是生長點和葉片背面。常用的藥劑為蚜虱凈等，還可用敵敵畏熏蒸，效果更好，但成花后不能使用。

玫瑰紅蜘蛛

紅蜘蛛吸取葉片中的葉綠素，減少玫瑰光合作用的效率，且蔓延迅速，很快可使葉片受害，植株發(fā)育停止。多發(fā)生夏季，高溫干燥時最易發(fā)生。發(fā)生初期，可用螨即死600倍液噴霧，或用銳螨凈1000~1500倍液噴霧防治，效果好。

玫瑰藥用

《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹”。

玫瑰花中含有300多種化學(xué)成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養(yǎng)顏，令人神爽。玫瑰初開的花朵及根可入藥，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等癥。

玫瑰果的果肉，可制成果醬，具有特殊風(fēng)味，果實含有豐富的維生素C及維生素P，可預(yù)防急、慢性傳染病、冠心病、肝病和阻止產(chǎn)生致癌物質(zhì)等。用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰精油（稱玫瑰露），可活化男性荷爾蒙及精子。玫瑰露還可以改善皮膚質(zhì)地，促進血液循環(huán)及新陳代謝。

玫瑰營養(yǎng)

明代盧和在《食物本草》中說：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。

玫瑰花含有多種微量元素，維生素C含量高，玫瑰花可制作各種茶點，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰醬菜、玫瑰膏等。玫瑰花在歐洲一些地區(qū)可直接食用，玫瑰根莖煮來吃，玫瑰根可用來釀酒。

玫瑰的成熟鮮果中，含有大量的維生素A、B、C，還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物堿。其中維生素C的含量最豐富、每100g內(nèi)含2000多mg，有“維生素C之王”之稱。還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等，其中蛋白質(zhì)含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有豐富的氨基酸，其氨基酸總量高達10.9%。從蒸餾玫瑰油后的花殘渣中提取玫瑰紅色素，用于食品著色。用紅玫瑰花作酸性食品的紅色色素時，其營養(yǎng)成分未被破壞。另外，利用玫瑰花渣可生產(chǎn)醬油。

玫瑰香料

玫瑰為香料植物，從玫瑰花中提取的香料——玫瑰油，在國際市場上價格昂貴；1千克玫瑰油相當(dāng)于1.25千克黃金的價格，所以有人稱之為“液體黃金”。某些特別的芳香種類，如中國的玫瑰和保加利亞的墨紅，專為采花提煉昂貴的玫瑰油或糖漬食用。

玫瑰油成份純凈，氣味芳香一直是世界香料工業(yè)不可取代的原料，在歐洲多用于制造高級香水等化妝品。從玫瑰油廢料中開發(fā)抽取的玫瑰水，因其不加任何添加劑和化學(xué)原料，是純天然護膚品，具有極好的抗衰老和止癢作用。此外，玫瑰的根皮可作為絹絲等物的黃色染料。

玫瑰國花

玫瑰因其在文化上的美好寓意，數(shù)百年來，玫瑰被廣泛認(rèn)為是愛、同情或悲傷的象征。被世界多國尊為國花。

●博茨瓦納

●保加利亞

●布基納法索

●捷克共和國

●厄瓜多爾

●伊朗

●伊拉克

●盧森堡

●馬爾代夫

●美國

●多哥

●斯洛伐克

●土庫曼斯坦

在1986年，玫瑰被命名為美國的國花標(biāo)志，是加拿大艾伯塔省的省花。它是美國4個州的州花，包括：愛荷華州、北達科他州、喬治亞州和紐約州。

在中國，玫瑰是沈陽市、拉薩市、蘭州市、銀川市、烏魯木齊市、奎屯市、佳木斯市、承德市、佛山市和濟南市的市花。

玫瑰象征

玫瑰是所有花卉中最著名和最受歡迎的一種。幾個世紀(jì)以來，玫瑰一直備受推崇。歷史證據(jù)表明，它們大約在5000年前在中國生長，從那時起它們就一直在歷史中發(fā)揮作用。

無論是中國人、古希臘人、羅馬人、基督徒、共濟會或其他人，玫瑰始終是愛、美和平等的永恒象征。雖然每種顏色表達愛，美和平等有點不同，但主要的信息仍然是愛。

玫瑰有許多不同的含義，這取決于它的顏色。然而，任何玫瑰通常都可以被視為象征：愛、榮譽、信仰、美麗、平等、熱情、智慧、奉獻、永恒。

玫瑰通常與命理學(xué)有關(guān)。在文藝復(fù)興時期的藝術(shù)中，八瓣玫瑰是重生和更新的信息。在煉金術(shù)文本和藝術(shù)中，七瓣玫瑰是包容、普遍理解和秩序的象征。在共濟會中也可以看到命理學(xué)與玫瑰之間的聯(lián)系，其中三朵玫瑰中的每一朵都象征著指導(dǎo)原則——愛、生命和光。

在神話中，玫瑰與希臘愛神阿佛洛狄忒有關(guān)，她經(jīng)常被描繪成在她的頭、腳或脖子上裝飾著玫瑰。也有人說，在阿佛洛狄忒被殺的情人阿多尼斯流出的血池中長出了一株玫瑰花。在基督教神話中，據(jù)說在基督死亡的地方也長出了玫瑰花叢。

在塔羅牌中，玫瑰被認(rèn)為是平衡的象征。它表達了承諾、新的開始和希望。它的刺代表防御、肉體、損失、輕率。在大阿卡納中，玫瑰出現(xiàn)在魔術(shù)師、力量、死亡和愚人卡上。所有這些卡片都具有平衡和平均的強烈含義。

在古典時代，玫瑰對包括伊希斯在內(nèi)的許多女神都是神圣的。古希臘人和羅馬人也分別將玫瑰與愛情女神阿芙羅狄蒂和維納斯聯(lián)系在一起。在羅馬，人們會在討論秘密或機密問題的房間的門上放一朵野玫瑰。短語“sub rosa”或“在玫瑰之下”，意思是保守秘密，源自這種古羅馬習(xí)俗。

中世紀(jì)的基督徒將玫瑰的五片花瓣與基督的五處傷口聯(lián)系在一起。玫瑰后來與圣母瑪利亞聯(lián)系在一起，并最終被采納為基督教殉道者鮮血的象征。一束紅玫瑰被用作情人節(jié)的禮物，情人節(jié)是慶祝基督教圣徒瓦倫丁的日子。

玫瑰寓意

所有的玫瑰都有一個圓形的花頭，在它的正面和垂直軸上對稱。玫瑰花瓣的形狀從尖錐形到圓形淚痕不等。一些平伸著，而另一些的邊緣則卷起或翹起。玫瑰有多種顏色，并且在同一顏色內(nèi)有大量不同的色調(diào)?；ò昕梢允请p色或三色并綻放，幾乎可以出現(xiàn)在除藍色和黑色之外的所有顏色中。

紅玫瑰象征著愛情和浪漫，是完美的情人節(jié)玫瑰。

粉紅玫瑰象征著感恩、優(yōu)雅、欽佩和喜悅。

黃玫瑰象征友誼

紫玫瑰代表浪漫真情和珍貴獨特

白玫瑰象征著純真和純潔

黑玫瑰則代表溫柔真心

橙色玫瑰象征著熱情和激情。

藍玫瑰則代表敦厚善良。

一朵玫瑰象征著一見鐘情。

兩朵玫瑰象征著共同和深切的愛。

三朵玫瑰花說“我愛你”。

六朵玫瑰說“我想成為你的”。

七朵玫瑰花說“我迷上了你”。

九朵玫瑰象征永恒的愛情。

十朵玫瑰說“你是完美的”。

野生玫瑰列入中國國家動植物保護（Ⅱ級） 。

列入《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）——瀕危（EN）。