石芽

葡萄枝梢上的芽，著生于葉腋中，根據(jù)分化的時(shí)間分為冬芽和夏芽，這兩類芽在外部形態(tài)和特性上具有不同的特點(diǎn)。

冬芽

冬芽是著生在結(jié)果母枝各節(jié)上的芽，形態(tài)比夏芽大，外被鱗片，鱗片上著生茸毛。冬芽具有晚熟性，一般都經(jīng)過越冬后，次年春萌發(fā)生長。

冬芽的形成

冬芽的形成

從冬芽的解剖結(jié)構(gòu)看，良好的冬芽內(nèi)包含3~8個(gè)新梢原始芽，位于中間的一個(gè)最發(fā)達(dá)，稱為主芽，其余四周的稱為副芽。一般情況下，只有主芽萌發(fā)，當(dāng)主芽受傷或在修剪刺激下，副芽也能萌發(fā)，有的在一個(gè)冬芽內(nèi)，2個(gè)或3個(gè)同時(shí)萌發(fā)，形成“雙生枝”或“三生枝”。在生產(chǎn)中為節(jié)約儲藏養(yǎng)分，應(yīng)及時(shí)將副芽萌發(fā)的枝抹掉，保證主芽生長。

冬芽解剖結(jié)構(gòu)

冬芽顯微結(jié)構(gòu)示意圖

隱芽

冬芽在越冬后，不一定每個(gè)芽都能在第二年萌發(fā)，其中不萌發(fā)者則呈休眠狀態(tài)，隨著枝蔓逐年增粗，潛伏于表皮組織之間，成為潛伏芽，又稱隱芽。

當(dāng)枝蔓受傷，或內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)突然增加時(shí)，潛伏芽便能萌發(fā)，成為新梢，由于多年生老蔓上潛伏芽抽生的新梢，往往具有徒長性，生產(chǎn)中可用于更新樹冠，而2~3年生的主蔓上抽生的隱芽可用于培養(yǎng)結(jié)果母枝，填補(bǔ)主蔓上的光禿帶。

葡萄隱芽壽命很長，因此葡萄的恢復(fù)再生能力也很強(qiáng)。

夏芽

夏芽著生在新梢葉腋內(nèi)，冬芽的旁邊，是無鱗片保護(hù)的“裸芽”，不能越冬。夏芽具有早熟性，不需休眠，當(dāng)年夏芽自然萌發(fā)成新梢，通常稱為副梢。

夏芽抽生的副梢同主梢一樣，每節(jié)都能形成冬芽和夏芽，副梢上的夏芽也同樣能萌發(fā)成2次副梢，二次副梢上又能抽生3次副梢，這就是葡萄枝梢具有一年多次生長、多次結(jié)果的原因。

由于夏芽可以快速反復(fù)萌發(fā)，在栽培管理中對夏芽副梢的處理也是相當(dāng)費(fèi)時(shí)費(fèi)工的工作，需要反復(fù)摘心控制其生長。對于夏芽副梢結(jié)實(shí)率高的品種同樣可以利用其結(jié)二次果。

芽的異質(zhì)性

芽的異質(zhì)性，是指由于品種、枝蔓強(qiáng)弱、花芽分化早晚等的不同，造 成結(jié)果母枝上各節(jié)位不同芽之間質(zhì)量的差異。一般枝條基部1~2節(jié)的芽質(zhì)量差，中上部芽質(zhì)量好。例如生長勢較旺的巨峰品種，中部5~10節(jié)的芽發(fā)育完全，大多為優(yōu)質(zhì)的花芽，下部或上部的芽眼質(zhì)量較差。生長勢中庸的玫瑰香品種，花芽分化最佳節(jié)位在4~9節(jié)范圍內(nèi)。因此在栽培上應(yīng)根據(jù)不同品種、不同樹齡優(yōu)質(zhì)芽著生的位置，確定剪取枝條的長度。

文章來源：我會種，作者：一品黃山

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在石榴樹樁盆景的制作過程中，一盆較好的作品，常常因?yàn)槿敝虺鲋c(diǎn)不好，達(dá)不到理想的設(shè)計(jì)要求，從而影響了盆景的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和觀賞效果，想重新培養(yǎng)枝托又無芽頭可培養(yǎng)，令一些盆友苦惱?，F(xiàn)以石榴為例介紹幾種逼芽方法，意在拋磚引玉，與盆友共勉。

所用工具：手鋸或電鋸、剪刀、弧口鑿、錘子、鋼絲刷、愈合劑、地膜

一、主干逼芽的方法

敲擊逼芽法：（最佳時(shí)間在驚蟄以后至立夏前，發(fā)的芽到入秋時(shí)已經(jīng)木質(zhì)化，能安全越冬。）

在樹干缺枝部位使用鐵錘用力敲擊，深至木質(zhì)部

用泥漿將錘子敲擊的傷口涂上。（作用：土是植物最好的殺菌劑，這樣也能防止病蟲害的侵入，利于產(chǎn)生愈傷組織，促進(jìn)分化成芽點(diǎn)，切忌涂樹木愈合劑，否則不易分化成芽點(diǎn)

十天左右傷口部位逐漸分化成芽點(diǎn)

二十天左右分化成的芽點(diǎn)逐步長成嫩芽，有的分化出幾個(gè)或十幾個(gè)嫩芽，這時(shí)要及時(shí)抹芽，只保留一個(gè)健壯的芽頭進(jìn)行培養(yǎng)

一個(gè)月后，所保留的芽頭生長情

鑿槽逼芽法：（最佳時(shí)間在驚蟄以后至立夏前）。

選用弧形鑿，鑿口寬約2厘米

將鑿的弧口朝下，用錘子輕輕敲擊鑿柄，深至木質(zhì)部進(jìn)行開槽，使槽寬約0.5厘米

鑿口用泥漿涂上防止病蟲害侵入（不能用愈合劑，理由同上）

在鑿口的下方形成愈合組織并分化成芽點(diǎn)，長出枝條（一）

在鑿口的下方形成愈合組織并分化成芽點(diǎn)，長出枝條（二）

在鑿口的下方形成愈合組織并分化成芽點(diǎn)，長出枝條（三）

三．截面部位的逼芽方法：時(shí)間要求較為嚴(yán)格，大寒以后至驚蟄以前。這個(gè)時(shí)間段的天氣逐漸轉(zhuǎn)暖樹液開始流動(dòng)，截面周邊愈合力強(qiáng)，芽頭分化率高且健康。

對樁材斷面周圍的棱角用鋸沿30度角鋸成坡面，這樣長出的枝條比較牢固

用嫁接刀再將鋸面削平，利于分化出芽頭

在斷面中心部位涂愈合劑，防止水分蒸發(fā)，注意不要涂在樹皮和形成層上，否則不易分化成芽點(diǎn)

用地膜將斷面罩上包緊。1、能防止病蟲害侵入2、防止樹體水分蒸發(fā)

30天左右斷面周圍分化出許多芽點(diǎn)，要根據(jù)需要進(jìn)行抹芽

50天左右斷面周圍的芽

斷面芽條長大后的效果