椰子屬主要價值

椰子具有極高的經(jīng)濟價值，全株各部分都有用途。未熟胚乳（“果肉”）可作為熱帶水果食用；椰子水是一種可口的清涼飲料；成熟的椰肉含脂肪達70%，可榨油，還可加工各種糖果、糕點；椰殼可制成各種器皿和工藝品，也可制活性炭；椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等；樹干可作建筑材料；葉子可蓋屋頂或編織；根可入藥；椰子水除飲用外，因含有生長物質(zhì)，是組織培養(yǎng)的良好促進劑。此外，椰子樹形優(yōu)美，是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹種。 2100433B

金山葵屬Syagrus Mart.

椰子 Cocos nuciferaLinn.

植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉羽狀全裂，長3-4米；裂片多數(shù)，外向折疊，革質(zhì)，線狀披針形，長65-100厘米或更長，寬3-4厘米，頂端漸尖；葉柄粗壯，長達1米以上。花序腋生，長1.5-2米，多分枝；佛焰苞紡錘形，厚木質(zhì)，最下部的長60-100厘米或更長，老時脫落；雄花萼片3片，鱗片狀，長3-4毫米，花瓣3枚，卵狀長圓形，長1-1.5厘米，雄蕊6枚，花絲長1毫米，花藥長3毫米；雌花基部有小苞片數(shù)枚；萼片闊圓形，寬約2.5厘米，花瓣與萼片相似，但較小。果卵球狀或近球形，頂端微具三棱，長約15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚纖維質(zhì)，內(nèi)果皮木質(zhì)堅硬，基部有3孔，其中的1孔與胚相對，萌發(fā)時即由此孔穿出，其余2孔堅實，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水）?；ü谥饕谇锛尽?/p>

椰子Cocos nucifera L.

1種，廣布熱帶沿海地區(qū)。我國福建、臺灣、廣東沿海島嶼、海南及云南有分布或栽培。

直立喬木狀，莖有明顯的環(huán)狀葉痕。葉羽狀全裂，簇生于莖頂，羽片多數(shù)，明顯地外向折疊。

花序生于葉叢中，圓錐花序式，佛焰苞2個，長而木質(zhì)化?；▎涡裕菩弁?，雄花小，多數(shù)，聚生于花序分枝的上部，雌花大，少數(shù)，生于分枝下部或有時雌雄花混生；雄花的花萼3片，覆瓦狀排列，花瓣3片，較萼片大，鑷合狀排列，雄蕊6枚，內(nèi)藏，花絲粗，退化雌蕊極小或缺；雌花的萼片和花瓣各3片，卵形，覆瓦狀排列；子房3室，每室有胚珠1枚，但通常僅1室發(fā)育，花柱短，柱頭3枚，外彎。

果實闊卵球狀，具三棱或不明顯，外果皮光滑，中果皮厚而纖維質(zhì)，內(nèi)果皮骨質(zhì)，堅硬，近基部有3個萌發(fā)孔；種子1顆，與內(nèi)果皮粘著，胚乳堅實，均勻，或一層襯貼著內(nèi)果皮，中央有一空腔，內(nèi)藏豐富的漿液，胚基生，與其中的1個萌發(fā)孔相對。