民宿概論

民宿，這個詞語在當今已經太為廣泛，隨便找一個清靜些的地方，修一棟外觀簡樸點的房屋，就可以取名為某某民宿，更有甚者的民宿收費，一晚的價格奇高，而且食材也不是天然綠色，所以這種民宿是完全有些讓人費解的，那我們理想中的民宿應該是怎樣的呢？

有人說，旅行中，像當地人一樣生活，旅行中，住一次當地人的民居，才算是一次真正的旅行。在大山深處，在大海邊，在村莊里，那些具有清潔的空氣、宜人的天氣、潔凈的水氣、傳統(tǒng)的地氣成為人們向往的新民宿去處。而在四川巴中，就有這么一種新型的民宿，它叫“巴山民宿”。

位于巴中恩陽區(qū)萬壽養(yǎng)生谷風景區(qū)里，有這樣幾棟房子，都是用老式閑置房屋改造成的民宿，這些民宿依山伴水、采摘野菜、自養(yǎng)家禽，住在其中，猶如身在神仙畫卷里。

湖畔人家，坐落于萬壽湖邊上，這里的房間只有寥寥幾間，但卻獨具一格。

大門的兩側，是開得正艷的花兒們，粉嫩的花瓣猶如少女嬌羞的臉頰，羞澀地迎接著到訪的客人。

你可以在這里泛舟游湖，盡攬秀麗而寧靜的山水，盡享清新而濕潤的空氣。

還可以在這里別具特色的陽光房里，享受和煦陽光照耀。

一堵夯土墻，一件舊蓑衣，一把竹斗笠，將人帶入了舊時的淳樸時光，慢慢地，思緒飄得很遠。

竹境民居，由兩棟單體建筑組成，屬傳統(tǒng)川東民居，集餐飲、住宿一體，也是村里的集體經濟，由政府補助和村民自籌改造修建完成。

這里裝飾獨居農家文化，特色竹編、煤油吊燈等，處處都體現出阡陌之中的一片田園凈土。

墻上的綠植，吐露著春天的芬芳，和四周的毛竹一起，隨風輕舞搖曳。

竹境民居猶如隱藏在田園里的一粒珍珠，靜靜綻放著溫潤的光芒。

而最具特色，也是萬壽谷最大的一家巴山民宿—張家大院。這家民宿有一扇百年老門，上面畫的門神已經有些斑駁，木雕窗欞也有些殘破，但這可是實實在在的古董啊，那種古樸不是后天人工雕琢而來，而是真真切切感受到的。

可別以為這張家大院外面是老古董，里面還是老古董，里面可是重新裝修過的，古樸中糅合著時尚。

張家大院的客房寬敞大氣，家具全是原木制作，并采用通透大氣的落地玻璃，采光極好，整個兒感覺就是清新明亮，讓人一眼愛上。

這種價格頗高的音響，在民宿里算是很高的配置了，想在夜晚寧靜時，用一杯紅酒或是一壺綠茶，再配一首老歌，是不是很愜意？

必須要提的是張家大院的美食，讓人驚艷不已。這里的雞都是山上散養(yǎng)的土雞，除了清燉的土雞湯香濃美味，連涼拌的脫骨雞爪也是軟糯勁道。

還有萬壽湖里的生態(tài)魚，先用酸菜煮出味來，最后再撒上熗過油的辣椒花椒，鮮香麻辣，讓人吃得欲罷不能?。?/p>

還有頗具特色的竹筒紅豆飯，真是太棒了，米飯紅豆的飯豆香融合竹筒的清香，簡直絕配啊。

很久沒有吃過石磨磨的豆花了，在張家大院居然吃到了，的確跟機器坐出來的不一樣，這豆花除了膚白貌美外，入口也極為綿長，配合小野蔥做的蘸料，恨不得吞掉自己舌頭。

還有南瓜汁，顏色討喜，味道甜香，實在是佐餐的好伴侶，這頓飯，色香味俱全，還是純天然食材，吃得大伙是直呼過癮！

這樣的自然美景，這樣的綠色美味，這就是巴中萬壽養(yǎng)生谷的巴山民宿，如果你正好又離得不遠，那就找個時間去看一看吧。