1、設備機架全不銹鋼制作,整體結構緊湊,外表衛(wèi)生美觀;
2、優(yōu)質(zhì)塑膠網(wǎng)帶鏈板,可長期工作在高溫下,短期高溫104攝氏度;
3、實心錐形廣角噴嘴,流量分布均勻穩(wěn)定,溫度場恒定;
4、采用保溫技術,減少能量消耗;
5、多種能量熱回收技術綜合利用,節(jié)能,環(huán)保;
6、溫度傳感器,測量精度高;
7、多流程組合,工藝合理,可處理多種物料;
8、殺菌溫度采用控制,多種殺菌溫度顯示/記錄模式可選,(單/雙筆記錄儀、無紙記錄儀)等;
9、總處理時間變頻控制,可根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)整;
10、對包裝物為非圓形的瓶、塑料袋、屋頂紙盒、罐頭盒等產(chǎn)品配置自動進出料機構,與自動化輸送生產(chǎn)線連接過渡順利;
11、可為用戶提供熱分布測試服務,使用專家系統(tǒng),在線全程監(jiān)測生產(chǎn)過程中的溫度變化。
噴淋殺菌冷卻隧道概述
噴淋殺菌冷卻隧道,是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的巴氏滅菌設備,是物料通過殺菌、冷卻達到延長保質(zhì)期目的的理想設備,特別是自動化生產(chǎn)線必備的二次滅菌設備。可根據(jù)用戶對不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程設計,滿足工藝要求,配置相應的高精度的自動控制系統(tǒng)。比傳統(tǒng)的水浴殺菌熱分布更均勻,更滲透,更迅速,大大提高了生產(chǎn)效率。
?主要通過水泵使環(huán)繞在氣缸水套中的冷卻液加快流動,通過行駛中的自然風和電動風扇,使冷卻液在散熱器中進行冷卻,冷卻后的冷卻液再次引入到水套中,周而復始,實現(xiàn)對發(fā)動機的冷卻。
冷卻塔原理:冷卻塔是由本體、集水盤、消音毯、蜂窩式散熱片、散水系統(tǒng)、擋水板、冷卻風扇、扶梯等組成。冷卻塔原理:是用需冷卻的水經(jīng)散水系統(tǒng)散開,蜂窩式散熱片一方面將散水管來的水進一步散均勻,另一方面冷卻風...
殺菌鍋工作原理 臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便,適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。 &n...
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冷卻塔工作原理 冷卻塔的工作原理: 冷卻塔是利用水和空氣的接觸,通過蒸發(fā)作用來散去工業(yè)上或制冷空調(diào)中產(chǎn)生的廢 熱的一種設備。基本原理是:干燥 (低焓值 ) 的空氣經(jīng)過風機的抽動后,自進風網(wǎng)處進入冷卻 塔內(nèi);飽和蒸汽分壓力大的高溫水分子向壓力低的空氣流動,濕熱 (高焓值 )的水自播水系統(tǒng) 灑入塔內(nèi)。當水滴和空氣接觸時,一方面由于空氣與不的直接傳熱,另一方面由于水蒸汽表 面和空氣之間存在壓力差,在壓力的作用下產(chǎn)生蒸發(fā)現(xiàn)象,帶到目前為走蒸發(fā)潛熱,將水中 的熱量帶走即蒸發(fā)傳熱,從而達到降溫之目的。 冷卻塔的工作過程: 圓形逆流式冷卻塔的工作過程為例:熱水自主機房通過水泵以一定的壓力經(jīng)過管道、 橫喉、曲喉、中心喉將循環(huán)水壓至冷卻塔的播水系統(tǒng)內(nèi),通過播水管上的小孔將水均勻地播 灑在填料上面;干燥的低晗值的空氣在風機的作用下由底部入風網(wǎng)進入塔內(nèi),熱水流經(jīng)填料 表面時形成水膜和空氣進行熱交換,高濕度高晗值
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評分: 4.8
一、冷卻塔原理 1、何為冷卻塔: 其為一利用水作為循環(huán)冷卻劑, 從一系統(tǒng)中吸收熱量排放至大氣中, 以降低水溫的裝置; 其冷卻系借著水蒸發(fā)過程來完成, 并使冷卻水可以繼續(xù)的循環(huán)使用, 從經(jīng)濟效益上來說, 無 形中減少了成本的浪費。 2、其冷卻原理是什么: 冷卻塔的冷卻方法, 系將熱水噴撒至散熱材表面與通過之移動空氣相接觸。 此時,熱水 與冷空氣之間即產(chǎn)生顯熱之熱交換作用, 同時部份的熱水被蒸發(fā), 亦即蒸發(fā)水汽中其蒸發(fā)潛 熱被排放至空氣中, 最后經(jīng)冷卻后的水落入水槽內(nèi), 利用泵浦將其傳送至熱交器中, 再予吸 收熱量。 二、冷卻塔選型要素 選用冷卻塔,需詳示下列資料 1、循環(huán)水量; 2、冷卻塔的進(熱)水溫度; 3、冷卻塔的出(冷)水溫度; 4、外氣濕球溫度; 5、馬達電壓及頻率; 6、循環(huán)水水質(zhì); 7、場地環(huán)境狀況及可使用面積; 8、要求選用之塔型; 三、冷卻塔之特點 1、LBCM 逆流式冷卻
食品殺菌鍋,馬口鐵罐頭噴淋式殺菌鍋現(xiàn)在有些做像香酥魚或者肉制品罐頭、海鮮類罐頭都會用玻璃瓶裝或者是馬口鐵裝,想著類型的產(chǎn)品,以便會選擇噴淋殺菌或者水浴式殺菌,瓶裝產(chǎn)品都回家一個換熱器防止爆瓶,使用換熱器使鍋內(nèi)的水升溫,降溫速度緩慢,保證溫度差不會很大,給玻璃瓶充分的適應時間降低保平率。產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
食品殺菌鍋殺菌鍋操作說明 156-6688-35I3 型號配置較多,廠家直銷
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。
在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
馬口鐵罐頭噴淋式殺菌鍋使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
在殺菌過程中,應注意最初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
馬口鐵罐頭噴淋式殺菌鍋售后承諾:1、我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費保修,終身維修的承諾。
2、公司負責對所售設備進行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設備是按照客戶需求,全新的產(chǎn)品
3、對需方的技術人員提供具體的培訓,以方便設備的正常運行和操作。
4、設備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。
已有不少研究報道表明脈沖放電對許多與食品有關的微生物具有較好的殺菌效果,如大腸桿菌(E.coli)、枯草桿菌(B.subtilis)、短乳桿菌(L.brevis)、蠟狀芽孢桿菌(B.cerus)、啤酒酵母(S.cerevisiae)、金黃色葡萄球菌(S.a(chǎn)ureus)、糞鏈球菌(S.faecalis)等。脈沖電場要起到殺菌作用的決定因素是電場強度,數(shù)值上等于電極間距與所施加電壓之比。當電場強度達到某個閾值時,脈沖電場才開始有殺菌作用,此后隨電場強度的增大,殺菌作用增強,。不同物料和在不同電場強度下的單位容積能量閾值不同,只有超過能量閾值才有明顯的殺菌效果,一般情況下該閾值為50J/mL。
根據(jù)噴淋泵的傳動類型的不同,噴淋泵可分為皮帶輪傳動噴淋泵(32PL)和電動噴淋泵(32SB180J)