肉桂
為樟科常綠喬木植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者稱肉桂心， 采自粗枝條或幼樹干皮 者稱官桂。主產(chǎn)于廣東、廣西等地。大暑節(jié)前將樹皮割裂，立秋后剝離，刮去栓皮，陰干。因剝?nèi)〔课患捌焚|(zhì)的不同而加工成多種規(guī)格，常見的有企邊桂、板桂、油板桂、桂通等。切片或研末，生用。 味甜略澀，微微的辛辣中含有爽口的香味。
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為樟科常綠喬木植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者稱肉桂心， 采自粗枝條或幼樹干皮 者稱官桂。主產(chǎn)于廣東、廣西等地。大暑節(jié)前將樹皮割裂，立秋后剝離，刮去栓皮，陰干。因剝?nèi)〔课患捌焚|(zhì)的不同而加工成多種規(guī)格，常見的有企邊桂、板桂、油板桂、桂通等。切片或研末，生用。 味甜略澀，微微的辛辣中含有爽口的香味。
1．氣候土壤：喜溫暖濕潤、陽光充足的氣候，以排水良好，肥沃的砂質(zhì)壤土、灰鈣土或呈酸性反應(yīng)（pH4.5-5.5）的紅色砂壤土為宜。
2．整地：翻耕碎土后，作成1m寬，15-20cm高的畦。四周宜開排水溝。肉桂樹及種植(8張)
3．種植：一般用種子育苗移植法，在種子成熟后隨采隨種，或用濕沙混藏，但不得超過20天，過期則喪失發(fā)芽力。用條播法，行距約15cm，溝深3-4cm，每隔3-4cm播種子1粒，播種后覆土、澆水，上蓋干草。苗高10cm時間苗，每6cm留苗1株。3年后苗高約1m時，選2-3月中的陰雨天定植，行、株距2×3m左右。
4．田間管理：播種后20-40天即可發(fā)芽，此時應(yīng)清除雜草，架搭蔭棚，防止烈日曝曬，經(jīng)常注意澆水，保持土壤濕潤，防止干旱。苗高16-20cm時，拆除蔭棚，注意灌溉及施肥。造林后，每年必須除草、松上、施肥3次。
5．病蟲害防治：害蟲有樟紅天牛的幼蟲，發(fā)現(xiàn)后可將受害部分砍去焚毀，并進行捕殺，或用硫黃蒸氣熏殺。
當(dāng)樹齡10年以上，韌皮部已積成油層時可采剝，春秋季節(jié)均可剝皮，以秋季8-9月采剝的品質(zhì)為優(yōu)。環(huán)剝皮按商品規(guī)格的長度稍長（41cm），將桂皮剝下，再按規(guī)格寬度略寬（8-12cm）截成條狀。條產(chǎn)太剝皮即在樹上按商品規(guī)格的長寬稍大的尺寸劃好線，逐條地從樹上剝下來，用地坑燜油法或籮筐外罩薄燜制法進行加工。4-5月剝的稱春桂，品質(zhì)差，9月剝的稱秋桂，品質(zhì)佳。樹皮曬干后稱桂皮，加工產(chǎn)品有桂通、板桂、企邊桂和油桂。
注意事項：剝?nèi)∪夤鹌ず?，用愈傷防腐膜直接涂擦環(huán)剝傷口，可使傷口迅速形成一層堅韌軟膜緊貼木質(zhì)，保護傷口愈合組織生長，防腐爛病侵染，防土、雨水污染，防凍、防傷口干裂。同時常年使用護樹將軍涂刷樹體防止樹木皮層病蟲害。
為樟科常綠喬木植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者稱肉桂心， 采自粗枝條或幼樹干皮...
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡...
肉桂的價格大概在30元左右，肉桂是深根性樹種，宜選擇在靠近水源排水良好的平坦坡地或閑置荒地，以土壤深厚、質(zhì)地疏松、濕潤肥沃的沙壤土為最佳。在成熟后隨采隨種，或用濕沙混藏，但不得超過20天，過期則喪失...
HPLC測定肉桂、木香中桂皮醛、木香烴內(nèi)酯和去氫木香內(nèi)酯
HPLC測定肉桂、木香中桂皮醛、木香烴內(nèi)酯和去氫木香內(nèi)酯
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目的:建立以高效液相色譜法測定肉桂、木香CO2超臨界萃取物中桂皮醛、木香烴內(nèi)酯和去氫木香內(nèi)酯含量的方法。方法:色譜柱為Agilent HC-C18(150mm×4.6mm,5μm),流動相為乙腈-水(梯度洗脫),檢測波長210nm,流速1.0mL/min,柱溫30℃。結(jié)果:桂皮醛進樣量在148.5～1732.5ng與峰面積有良好的線性關(guān)系,平均回收率為99.65%,RSD為0.72%;木香烴內(nèi)酯進樣量在69.42～809.9ng與峰面積有良好的線性關(guān)系,平均回收率為99.57%,RSD為1.28%;去氫木香內(nèi)酯進樣量在70.32～820.4ng與峰面積有良好的線性關(guān)系,平均回收率為98.90%,RSD為0.81%。結(jié)論:本方法簡便、準(zhǔn)確、重復(fù)性好,可用于肉桂、木香CO2超臨界萃取物的質(zhì)量控制。
防城八角、肉桂香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題
防城八角、肉桂香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題
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南寧八角協(xié)會官網(wǎng) -www.gxbajiao.org 防城八角、肉桂香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題 黨的十六大報告在指出了當(dāng)前我國全面建設(shè)小康社會的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)是， “可持續(xù)發(fā) 展不斷增強 ,生態(tài)環(huán)境得到改善 ,資源利用效率顯著提高 ,促進人與自然的和諧 ,推動整個社會 走上生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路。 ”廣西防城港市防城區(qū)位于中國廣西 南部，是中國東部地區(qū)和西部地區(qū)的結(jié)合點， 南臨北部灣畔， 背靠十萬大山，整個區(qū)域地處 亞熱帶濕潤地區(qū)，常年高溫多雨，丘陵多、山地多，具有十分優(yōu)越的發(fā)展八角、肉桂香料產(chǎn) 業(yè)的有利條件， 是我國乃至世界不可多得的主要香料生產(chǎn)基地之一。 如何在新的歷史條件下， 充分發(fā)揮防城區(qū)的這一區(qū)域和資源優(yōu)勢，打造 “中國名特優(yōu)經(jīng)濟林八角之鄉(xiāng) ”和“中國肉桂之 鄉(xiāng)”的知名品牌，進一步發(fā)展防城的八角、肉桂香料產(chǎn)業(yè)呢？筆者試談管見。 一、防城區(qū)八角、肉桂香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的
肉桂樹木的干樹皮被稱為桂皮，是世界上最古老的香料之一。
肉桂樹大約有100種，最主要的是錫蘭肉桂和中國肉桂。中國肉桂可長到12米高，這種肉桂在東南亞是野生的，在印度尼西亞和其他亞洲國家也有栽培。與錫蘭肉桂相比，中國肉桂的香味更為濃烈，樹皮也更厚。
蘭嶼肉桂又名平安樹，有樹保平安之意，在花卉市場十分俏銷。 2100433B
肉桂屬樟科肉桂屬，是熱帶亞熱帶常綠樹種。國內(nèi)栽培品種主要有：玉桂也稱中國肉桂，原產(chǎn)我國廣西；南肉桂也稱越南肉桂，是玉桂的大葉型種，從越南引進；另有試種成功少量栽培的錫蘭肉桂，原產(chǎn)斯里蘭卡。以錫蘭肉桂品質(zhì)最佳，但因其是典型的熱帶樹種，要求在高溫高濕下才能生長良好，在我國發(fā)展受氣候條件限，適宜發(fā)展生產(chǎn)的面積較小。玉桂與南肉桂適應(yīng)性較強，其品質(zhì)南肉桂比玉桂好。肉桂在我國分布在北緯28度以南地區(qū)，在東南沿海地區(qū)，受海洋氣候的調(diào)節(jié)，緯度分布較高，在西部山區(qū)緯度分布較低。垂直分布可達海拔800米左右。我國是肉桂主產(chǎn)國之一，廣西平南縣六陳的桂皮，曾以“陳桂”為名載譽港澳和東南亞。目前我國在廣西、廣東、海南、云南、福建、江西、湖南和四川等省的局部地區(qū)均有栽培。
肉桂樹簡介