園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)內(nèi)容簡(jiǎn)介

《園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)》根據(jù)園藝植物種苗生產(chǎn)行業(yè)的實(shí)際情況，以園藝植物種苗生產(chǎn)職業(yè)崗位對(duì)園藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)（知識(shí)、技能及素質(zhì)）要求為依據(jù)，確定學(xué)生的“預(yù)期學(xué)習(xí)成果”，以學(xué)生的“預(yù)期學(xué)習(xí)成果”為目標(biāo)制訂編寫(xiě)內(nèi)容，內(nèi)容包括緒論、建立常規(guī)露地苗圃、園藝植物種子的采集、處理和質(zhì)量檢驗(yàn)、露地播種育苗技術(shù)、園藝植物自根苗的繁育、嫁接育苗、苗木出圃技術(shù)、工廠(chǎng)化穴盤(pán)育苗、組織培養(yǎng)育苗。在內(nèi)容安排上力求體現(xiàn)先進(jìn)性、應(yīng)用性、實(shí)踐性和實(shí)效性，注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。針對(duì)種苗生產(chǎn)實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的特點(diǎn)，我們?cè)诰帉?xiě)原則上以基本知識(shí)夠用為度，重點(diǎn)突出實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。每一單元及子單元中都有單元實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，每一單元后都有單元自測(cè)。

本教材充分反映了園藝植物種苗生產(chǎn)領(lǐng)域的新知識(shí)、新成果、新技術(shù)、新方法、新材料等。除作為高職園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)《園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)》教學(xué)使用外，也可作為高職院校生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)、園林專(zhuān)業(yè)等教學(xué)使用及園藝技術(shù)人員和生產(chǎn)者參考使用。

出版社: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社; 第1版 (2010年8月1日)

叢書(shū)名: “國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”項(xiàng)目·中央財(cái)政支持重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)·楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院植物組織培養(yǎng)技術(shù)課程建設(shè)成果

正文語(yǔ)種: 簡(jiǎn)體中文

尺寸: 25.4 x 18 x 1 cm

重量: 399 g

序

前言

第一單元 緒論

一、學(xué)習(xí)園藝植物種苗生產(chǎn)的意義

二、園藝植物種苗生產(chǎn)企事業(yè)單位對(duì)學(xué)牛的綜合素質(zhì)要求

三、學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)成果

四、學(xué)習(xí)方法

五、常見(jiàn)園藝植物的繁殖方法

第二單元 建立常規(guī)露地苗圃

子單元一 苗圃的規(guī)劃設(shè)計(jì)

一、苗圃地的選擇

二、苗圃地調(diào)查

三、苗圃地規(guī)劃設(shè)計(jì)

實(shí)訓(xùn)2～1 苗圃規(guī)劃設(shè)計(jì)

子單元二 苗圃施工與整理

一、施工

二、整地、施肥與接種

三、土壤處理

四、培壟做畦

實(shí)訓(xùn)2～2 苗圃施工與整理

【單元自測(cè)】

第三單元 園藝植物種子的采集、處理和質(zhì)量檢驗(yàn)

一、園藝植物種子的采集和處理

二、園藝植物種子質(zhì)量檢驗(yàn)

實(shí)訓(xùn)3-1 種子質(zhì)量測(cè)定

【單元自測(cè)】

第四單元 露地播種育苗技術(shù)

子單元一 播種前的種子處理

一、種子消毒

二、種子休眠過(guò)程

三、種子的催芽

實(shí)訓(xùn)4-1 種子層積催芽和消毒

子單元二 播種技術(shù)

一、播種時(shí)期確定

二、苗木密度與播種量的確定

三、播種方法及其技術(shù)要點(diǎn)

四、播種后的管理

實(shí)訓(xùn)4-2 播種育苗

實(shí)訓(xùn)4-3 出苗前和幼苗期的管理

【單元自測(cè)】

第五單元 園藝植物自根苗的繁育

子單元一 扦插育苗

一、扦插成活的原理

二、影響扦插成活的因素

三、扦插前的準(zhǔn)備

四、扦插

實(shí)訓(xùn)5-1 扦插育苗

子單元二 分株、留根、壓條及特殊營(yíng)養(yǎng)器官育苗

一、分株育苗技術(shù)

二、留根育苗技術(shù)

三、壓條育苗技術(shù)

四、特殊營(yíng)養(yǎng)器官繁殖

實(shí)訓(xùn)5-2 分株、留根、壓條育苗

【單元自測(cè)】

第六單元 嫁接育苗

一、嫁接的作用和原理

二、影響嫁接成活的因素

三、砧木與接穗的相互影響和選擇

四、嫁接技術(shù)

五、嫁接苗的管理

實(shí)訓(xùn)6-1 嫁接育苗

【單元自測(cè)】

第七單元 苗木出圃技術(shù)

第八單元 工廠(chǎng)化穴育苗

第九單元 組織培養(yǎng)育苗

主要參考文獻(xiàn)2100433B

《園藝植物種苗工廠(chǎng)化生產(chǎn)》共分為4個(gè)模塊：工廠(chǎng)化育苗基礎(chǔ)、園藝植物工廠(chǎng)化育苗常用方法、工廠(chǎng)化育苗企業(yè)管理、常見(jiàn)園藝植物工廠(chǎng)化育苗技術(shù),再細(xì)化為工廠(chǎng)化育苗崗位認(rèn)知、工廠(chǎng)化育苗的生產(chǎn)設(shè)施與資材、工廠(chǎng)化播種育苗、工廠(chǎng)化植物組織培養(yǎng)育苗、工廠(chǎng)化營(yíng)養(yǎng)器官育苗、工廠(chǎng)化育苗病蟲(chóng)害防治、工廠(chǎng)化育苗經(jīng)營(yíng)與管理、常見(jiàn)蔬菜工廠(chǎng)化育苗技術(shù)、常見(jiàn)花卉工廠(chǎng)化育苗技術(shù)和常見(jiàn)果樹(shù)工廠(chǎng)化育苗技術(shù)10個(gè)項(xiàng)目。教材內(nèi)容以社會(huì)崗位需求為導(dǎo)向，學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn),編寫(xiě)內(nèi)容充分體現(xiàn)基于工作過(guò)程的課程設(shè)計(jì)理念,注重應(yīng)用性知識(shí),突出技能訓(xùn)練。

本教材適合高等職業(yè)院校園藝相關(guān)專(zhuān)業(yè)使用，也可供農(nóng)學(xué)種植類(lèi)其他專(zhuān)業(yè)選用，或作為行業(yè)培訓(xùn)用書(shū)和技術(shù)人員的參考用書(shū)。

模塊一工廠(chǎng)化育苗基礎(chǔ)

項(xiàng)目一工廠(chǎng)化育苗崗位認(rèn)知1

知識(shí)點(diǎn)一園藝植物工廠(chǎng)化育苗概述1

知識(shí)點(diǎn)二國(guó)內(nèi)外園藝植物工廠(chǎng)化育苗現(xiàn)況2

知識(shí)點(diǎn)三園藝植物繁殖與育苗的方法4

知識(shí)點(diǎn)四園藝植物工廠(chǎng)化育苗學(xué)習(xí)的方法5

【項(xiàng)目實(shí)踐】園藝植物工廠(chǎng)化育苗狀況調(diào)查6

【項(xiàng)目考核】6

【項(xiàng)目測(cè)試與練習(xí)】7

項(xiàng)目二工廠(chǎng)化育苗的生產(chǎn)設(shè)施與資材8

知識(shí)點(diǎn)一工廠(chǎng)化育苗的生產(chǎn)場(chǎng)地選擇和規(guī)劃8

一、育苗場(chǎng)地的選擇8

二、育苗場(chǎng)地的規(guī)劃8

知識(shí)點(diǎn)二工廠(chǎng)化育苗設(shè)施與設(shè)備9

一、育苗溫室9

二、生產(chǎn)車(chē)間及其設(shè)備12

知識(shí)點(diǎn)三工廠(chǎng)化育苗資材14

一、工廠(chǎng)化育苗基質(zhì)14

二、育苗容器17

三、肥料與農(nóng)藥18

【項(xiàng)目實(shí)踐】園藝植物工廠(chǎng)化育苗設(shè)施與資材調(diào)查18

【項(xiàng)目考核】19

【項(xiàng)目測(cè)試與練習(xí)】19

模塊二園藝植物工廠(chǎng)化育苗常用方法

項(xiàng)目三工廠(chǎng)化播種育苗20

任務(wù)一工廠(chǎng)化穴盤(pán)育苗20

【任務(wù)提出】20

【任務(wù)分析】20

【相關(guān)知識(shí)】21

一、工廠(chǎng)化穴盤(pán)育苗的概述21

二、育苗種子相關(guān)知識(shí)22

三、工廠(chǎng)化穴盤(pán)育苗的設(shè)施與器具27

【任務(wù)實(shí)施】28

【任務(wù)考核】35

【拓展知識(shí)】種子包衣技術(shù)35

任務(wù)二工廠(chǎng)化容器育苗36

【任務(wù)提出】36

【任務(wù)分析】36

【相關(guān)知識(shí)】36

一、容器育苗的概念及應(yīng)用36

二、育苗容器的種類(lèi)37

三、育苗容器的規(guī)格38

四、容器育苗基質(zhì)39

五、設(shè)施設(shè)備39

【任務(wù)實(shí)施】40

子任務(wù)一一般常規(guī)容器育苗操作40

子任務(wù)二現(xiàn)代化容器育苗操作42

【任務(wù)考核】43

【拓展知識(shí)一】輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器育苗技術(shù)44

【拓展知識(shí)二】苗木雙容器栽培技術(shù)44

【拓展知識(shí)三】巖棉育苗技術(shù)45

【項(xiàng)目測(cè)試與練習(xí)】48

項(xiàng)目四工廠(chǎng)化植物組織培養(yǎng)育苗49

任務(wù)一組培快繁育苗49

【任務(wù)提出】49

【任務(wù)分析】49

【相關(guān)知識(shí)】49

一、植物組織培養(yǎng)簡(jiǎn)介49

二、植物組織培養(yǎng)的基礎(chǔ)理論51

三、組培快繁類(lèi)型53

四、提高組培苗遺傳穩(wěn)定性的措施58

五、植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室及相關(guān)設(shè)備59

六、培養(yǎng)基及培養(yǎng)條件64

【任務(wù)實(shí)施】69

【任務(wù)考核】79

【拓展知識(shí)】組培快繁過(guò)程中常出現(xiàn)的問(wèn)題及解決方法80

任務(wù)二培育無(wú)病毒苗82

【任務(wù)提出】82

【任務(wù)分析】82

【相關(guān)知識(shí)】82

【任務(wù)實(shí)施】83

【任務(wù)考核】85

【項(xiàng)目測(cè)試與練習(xí)】86

項(xiàng)目五工廠(chǎng)化營(yíng)養(yǎng)器官育苗87

任務(wù)一工廠(chǎng)化扦插育苗87

【任務(wù)提出】87

【任務(wù)分析】87

【相關(guān)知識(shí)】88

一、扦插繁殖育苗概述88

二、扦插繁殖育苗的時(shí)期88

三、影響扦插生根的內(nèi)外因素89

四、促進(jìn)扦插生根成活的方法92

五、扦插后的苗期管理94

【任務(wù)實(shí)施】95

【任務(wù)考核】98

【拓展知識(shí)一】全光照噴霧扦插育苗技術(shù)98

【拓展知識(shí)二】基質(zhì)電熱溫床催根育苗技術(shù)99

任務(wù)二工廠(chǎng)化嫁接育苗100

【任務(wù)提出】100

【任務(wù)分析】100

【相關(guān)知識(shí)】100

一、嫁接繁殖的特點(diǎn)及應(yīng)用100

二、影響嫁接成活的因素102

三、嫁接繁殖的關(guān)鍵技術(shù)103

【任務(wù)實(shí)施】103

【任務(wù)考核】115

【拓展知識(shí)】園藝植物髓心嫁接技術(shù)115

任務(wù)三工廠(chǎng)化分生育苗116

子任務(wù)一工廠(chǎng)化分株繁殖育苗116

【任務(wù)提出】116

【任務(wù)分析】116

【相關(guān)知識(shí)】117

【任務(wù)實(shí)施】117

子任務(wù)二工廠(chǎng)化分球育苗118

【任務(wù)提出】118

【任務(wù)分析】119

【相關(guān)知識(shí)】119

【任務(wù)實(shí)施】119

【任務(wù)考核】122

【拓展知識(shí)】壓條繁殖育苗技術(shù)122

【項(xiàng)目測(cè)試與練習(xí)】123

模塊三工廠(chǎng)化育苗企業(yè)管理

項(xiàng)目六工廠(chǎng)化育苗病蟲(chóng)害防治124

知識(shí)點(diǎn)一工廠(chǎng)化育苗常見(jiàn)病害及其防治124

一、植物病害產(chǎn)生的原因與條件124

二、生理性病害的種類(lèi)及其防治措施125

三、侵染性病害及其防治措施127

知識(shí)點(diǎn)二工廠(chǎng)化育苗常見(jiàn)蟲(chóng)害及其防治131

一、害蟲(chóng)與環(huán)境的關(guān)系131

二、主要蟲(chóng)害及其防治132

知識(shí)點(diǎn)三工廠(chǎng)化育苗其他常見(jiàn)災(zāi)害及其預(yù)防133

一、藥害133

二、草害133

三、運(yùn)輸中的秧苗障礙133

知識(shí)點(diǎn)四工廠(chǎng)化育苗病蟲(chóng)害綜合防治134

一、農(nóng)業(yè)防治134

二、消毒預(yù)防135

三、生物防治136

四、物理防治136

五、化學(xué)防治137

【項(xiàng)目實(shí)踐】園藝植物工廠(chǎng)化育苗病蟲(chóng)害防治137

【項(xiàng)目考核】138

【項(xiàng)目測(cè)試與練習(xí)】138

項(xiàng)目七工廠(chǎng)化育苗經(jīng)營(yíng)與管理139

知識(shí)點(diǎn)一經(jīng)營(yíng)管理理念與策略139

知識(shí)點(diǎn)二生產(chǎn)計(jì)劃的制訂與實(shí)施142

一、生產(chǎn)計(jì)劃的制訂142

二、生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)施144

知識(shí)點(diǎn)三園藝植物成本核算與種苗銷(xiāo)售147

一、園藝植物成本核算147

二、種苗的營(yíng)銷(xiāo)管理148

【項(xiàng)目實(shí)踐】工廠(chǎng)化育苗經(jīng)營(yíng)與管理148

【項(xiàng)目考核】149

【項(xiàng)目測(cè)試與練習(xí)】149

模塊四常見(jiàn)園藝植物工廠(chǎng)化育苗技術(shù)

項(xiàng)目八常見(jiàn)蔬菜工廠(chǎng)化育苗技術(shù)150

任務(wù)一瓜果類(lèi)蔬菜工廠(chǎng)化育苗150

一、黃瓜150

二、西瓜153

三、甜瓜156

任務(wù)二茄果類(lèi)蔬菜工廠(chǎng)化育苗159

一、番茄159

二、辣椒161

三、茄子163

任務(wù)三葉菜類(lèi)蔬菜工廠(chǎng)化育苗165

一、生菜165

二、甘藍(lán)166

任務(wù)四其他蔬菜工廠(chǎng)化育苗167

一、馬鈴薯167

二、紅薯171

項(xiàng)目九常見(jiàn)花卉工廠(chǎng)化育苗技術(shù)174

任務(wù)一草花類(lèi)花卉工廠(chǎng)化育苗174

任務(wù)二宿根類(lèi)花卉工廠(chǎng)化育苗177

一、菊花178

二、紅掌179

三、香石竹180

任務(wù)三球根類(lèi)花卉工廠(chǎng)化育苗182

一、百合182

二、郁金香183

三、仙客來(lái)185

任務(wù)四蘭科類(lèi)花卉工廠(chǎng)化育苗186

一、蝴蝶蘭186

二、大花蕙蘭188

三、墨蘭189

任務(wù)五木本花卉類(lèi)工廠(chǎng)化育苗191

一、牡丹花191

二、月季花192

三、一品紅193

任務(wù)六其他部分花卉工廠(chǎng)化育苗194

一、蟹爪蘭194

二、荷花195

三、鳥(niǎo)巢蕨197

項(xiàng)目十常見(jiàn)果樹(shù)工廠(chǎng)化育苗技術(shù)199

任務(wù)一仁果類(lèi)果樹(shù)工廠(chǎng)化育苗199

一、蘋(píng)果199

二、梨204

三、山楂207

任務(wù)二核果類(lèi)果樹(shù)工廠(chǎng)化育苗209

一、桃樹(shù)209

二、李樹(shù)213

三、櫻桃218

任務(wù)三漿果類(lèi)果樹(shù)工廠(chǎng)化育苗221

一、葡萄221

二、草莓223

三、無(wú)花果225

任務(wù)四堅(jiān)果類(lèi)果樹(shù)工廠(chǎng)化育苗227

一、核桃227

二、板栗229

任務(wù)五柿棗類(lèi)果樹(shù)工廠(chǎng)化育苗231

一、柿231

二、棗233

參考文獻(xiàn)239 2100433B