植物纖維化學(xué)

植物纖維化學(xué)學(xué)科性質(zhì)

植物纖維化學(xué)是制漿造紙工程和林產(chǎn)化學(xué)加工專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)理論課程，主要研究制漿造紙植物纖維原料的生物結(jié)構(gòu)及其所含各組分，特別是木質(zhì)素、纖維素和半纖維素三種主要組分的化學(xué)組成、化學(xué)結(jié)構(gòu)、物理和化學(xué)性質(zhì)，分布規(guī)律及其利用途徑。

植物纖維化學(xué)研究?jī)?nèi)容

本課程主要內(nèi)容包括造紙植物纖維原料的分類及其代表性植物、植物纖維化學(xué)成分木材纖維原料的生物結(jié)構(gòu)及細(xì)胞形態(tài)、非木材纖維原料的生物結(jié)構(gòu)及細(xì)胞形態(tài)、主要植物細(xì)胞的構(gòu)造、木素的生物合成、木素的分離于研究、木素的化學(xué)構(gòu)造、木素的化學(xué)反應(yīng)、木素的物理性質(zhì)及其利用、纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)及其生物合成、纖維素分子量和聚合度的測(cè)定及其分布、纖維素的物理結(jié)構(gòu)、纖維素的物理性質(zhì)及物理化學(xué)性質(zhì)、纖維素的化學(xué)性質(zhì)、功能化纖維素材料、半纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)及其研究方法、半纖維素的化學(xué)性質(zhì)及其在制漿過(guò)程中的變化、纖維素對(duì)紙漿和紙張性質(zhì)的影響等。在教學(xué)中主要讓學(xué)生了解和掌握目前纖維化學(xué)的研究成果和研究方法，為本科生學(xué)習(xí)制漿造紙專業(yè)課及進(jìn)一步深造打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

植物纖維化學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容牽涉有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)（包括儀器分析）、物理化學(xué)、高分子化學(xué)、高分子物理等相關(guān)基礎(chǔ)課程。本課程重點(diǎn)研究的制漿造紙植物纖維原料的三種主要成分（俗稱三大素），都是天然有機(jī)高分子化合物，因此本課程可視作是高分子化合物化學(xué)的一個(gè)組成部分。

植物纖維化學(xué)與制漿造紙工業(yè)的關(guān)系

世界上制漿造紙屬于木材的化學(xué)加工。以植物纖維為原料的制漿造紙過(guò)程，其基本原理是用化學(xué)、機(jī)械，生物或兩種相結(jié)合的方法將植物原料中的纖維分離出來(lái)，再在漿、水混合的懸浮體中使纖維重新交織成均勻而致密的紙張。纖維的分離實(shí)質(zhì)上是使纖維中所含木質(zhì)素得到塑化或溶解的過(guò)程，而重新交織成紙張則是通過(guò)改變纖維中纖維素和半纖維素的成紙性質(zhì)，提高其交織能力的過(guò)程。因此，更好地了解各種植物纖維原料的形態(tài)組織，更深入地認(rèn)識(shí)纖維素、半纖維素和木質(zhì)素的化學(xué)、物理性質(zhì)，將有助于提高制漿的得率，保證紙張質(zhì)量。制漿造紙過(guò)程就其本質(zhì)而言，是木材（植物纖維原料）的化學(xué)、機(jī)械或化學(xué)機(jī)械加工。木材化學(xué)的研究與制漿造紙工業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)，并相互促進(jìn)。世界造紙發(fā)達(dá)國(guó)家多以木材為原料，造紙工業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了木材化學(xué)研究的進(jìn)展。而木材化學(xué)研究所取得的成果又推動(dòng)了造紙工業(yè)的更快發(fā)展。我國(guó)由于森林資源較少、木材短缺，目前只能以草類原料為主，但草類原料的化學(xué)組成及特性與木材原料有較大的區(qū)別，導(dǎo)致我國(guó)造紙廠規(guī)模較小、污染嚴(yán)重等問(wèn)題，根據(jù)我國(guó)國(guó)情，草漿將會(huì)繼續(xù)存在，同時(shí)廢紙回用也會(huì)越來(lái)越多。植物纖維化學(xué)是制漿造紙科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域中很基礎(chǔ)的部分，核心為纖維素、半纖維素和木素等組分的含量、生物學(xué)來(lái)源、化學(xué)結(jié)構(gòu)及反應(yīng)機(jī)理，但是，該學(xué)科是許多工藝技術(shù)的源頭，涉及到造紙?jiān)系拈_發(fā)、制漿和漂白技術(shù)的發(fā)展以及造紙廠廢水深度處理等問(wèn)題。建國(guó)以來(lái)，我國(guó)大量的造紙工作者為該學(xué)科的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，為發(fā)展具有中國(guó)特色的造紙工業(yè)體系奠定了基礎(chǔ)。要使我國(guó)造紙工業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展的道路，依然有很多問(wèn)題需要去解決，植物纖維化學(xué)的研究是造紙工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的重要原動(dòng)力。在人力、物力和財(cái)力上繼續(xù)加大對(duì)植物纖維化學(xué)研究的支持，能在很大程度上帶動(dòng)我國(guó)造紙工業(yè)的持續(xù)、健康的發(fā)展。

植物纖維化學(xué)的主要參考資料：

（1）植物纖維化學(xué)（第三版），輕工業(yè)出版社（2005）

（2）木材化學(xué) ─ 基礎(chǔ)與應(yīng)用，（芬蘭）Eero Sj?rstrom著，王佩卿，丁振森譯，中國(guó)林業(yè)出版社（1981）

（3）Wood Chemistry ─ Ultrastructure and Reactions, Dietrich Fengel, Gerd Wegener (1984)

（4）木質(zhì)素的化學(xué) ─ 基礎(chǔ)與應(yīng)用，（日本）中野準(zhǔn)三著，高潔等譯，輕工業(yè)出版社（1979）

（5）木材化學(xué)，（日本）中野準(zhǔn)三等著，鮑禾等譯，中國(guó)林業(yè)出版社（1983）

植物纖維化學(xué)拼音

出版時(shí)間： 2005年5月

印刷時(shí)間： 2005年5月

開 本：

價(jià) 格(元)： 34

植物纖維化學(xué)目錄信息

緒論

第一章 植物纖維原料的化學(xué)成分及生物結(jié)構(gòu)

第一節(jié) 植物界的基本類群

第二節(jié) 植物纖維原料的化學(xué)成分

……

第二章 木素

第一節(jié) 木素的存在及木素的生物合成

第二節(jié) 木素分離與研究

……

第三章 纖維素及其衍生物

《植物纖維化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》在編寫上力求簡(jiǎn)繁適當(dāng)，突出實(shí)際應(yīng)用，注重解決教學(xué)和科研工作中遇到的具體問(wèn)題，盡量挑選對(duì)讀者今后學(xué)習(xí)及應(yīng)用最有幫助的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行編排；著重介紹了有關(guān)木質(zhì)素平均相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定方法、木質(zhì)素官能團(tuán)（甲氧基、總羥基、總酸性基、羰基、羧基、酚羥基、脂肪族羥基）含量的測(cè)定方法以及植物多糖的總糖和還原糖含量、糖基比、糖類組分、多糖平均相對(duì)分子質(zhì)量等的分析方法。

緒論

第一章 植物纖維原料的化學(xué)成分及生物結(jié)構(gòu)

第一節(jié) 植物界的基本類群

第二節(jié) 植物纖維原料的化學(xué)成分

第三節(jié) 木材纖維原料的生物結(jié)構(gòu)及細(xì)胞形態(tài)

第四節(jié) 非木材紛紛原料的生物結(jié)構(gòu)及細(xì)胞形態(tài)

第五節(jié) 主要植物細(xì)胞的構(gòu)造

第六節(jié) 我國(guó)的制漿造紙植物纖維原料

第二章 木素

第一節(jié) 木素的存在及木素的生物合成

第二節(jié) 木素分離與研究

第三節(jié) 木素的化學(xué)構(gòu)造

第四節(jié) 木素的化學(xué)反應(yīng)

第五節(jié) 木素的物理性質(zhì)及其利用

第三章 纖維素及其衍生物

第一節(jié) 纖... [顯示全部]

1植物纖維原料中少量組分分析

1.1 分析用試樣的采取

1.2 水分含量的測(cè)定

1.3 水抽出物含量的測(cè)定

1.4 1%NaOH抽出物含量的測(cè)定

1.5 乙醚抽出物含量的測(cè)定

1.6 苯-乙醇抽出物含量測(cè)定

1.7 灰分含量的測(cè)定

1.8 分光光度法測(cè)定果膠的含量

1.9 重量法測(cè)定果膠含量

1.10 植物少量組分預(yù)試驗(yàn)

1.11 EDTA絡(luò)合滴定法測(cè)定單寧含量

1.12 反相高效液相色譜法測(cè)定蘆丁含量

1.13 黃酮類化合物含量的測(cè)定

1.14 正丁醇-HCI法測(cè)定低聚原花青素含量

2木質(zhì)素分析

2.1 酸不溶木質(zhì)素含量的測(cè)定

2.2 磨木木質(zhì)素的制備

2.3 酸溶木質(zhì)素含量的測(cè)定

2.4 木質(zhì)素灰分含量的測(cè)定

2.5 木質(zhì)素平均相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定

2.6 木質(zhì)素中甲氧基含量的測(cè)定

2.7 木質(zhì)素中總羥基含量的測(cè)定

2.8 木質(zhì)素中總酸性基含量的測(cè)定

2.9 木質(zhì)素中羰基含量的測(cè)定

2.10 木質(zhì)素中羧基含量的測(cè)定

2.11 差示光度法測(cè)木質(zhì)素中酚羥基的含量

2.12 木質(zhì)素中脂肪族羥基含量的測(cè)定

2.13 木質(zhì)素苯丙烷結(jié)構(gòu)單元展開式的推導(dǎo)

3 纖維素分析

3.1 纖維素含量的測(cè)定

3.2 克貝纖維素含量的測(cè)定

3.3 α-纖維素含量的測(cè)定

3.4 銅價(jià)的測(cè)定

3.5 纖維素平均相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定

3.6 纖維素黏度與聚合度的測(cè)定

4 半纖維素分析

4.1 多戊糖含量的測(cè)定

4.2 綜纖維素含量的測(cè)定

4.3 半纖維素的制備

4.4 半纖維素中各種單糖的薄層色譜分離與定性

4.5 苯酚-硫酸法測(cè)定總糖和還原糖含量

4.6 3，5-二硝基水楊酸法測(cè)定總糖和還原糖含量

4.7 直接滴定法測(cè)定還原糖含量

4.8 多糖平均相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定

4.9 高效液相色譜法測(cè)定低聚木糖

4.10 高效液相色譜法測(cè)定殼聚糖

4.11 氣相色譜（GC）法測(cè)定植物多糖的糖基比

4.12 氣相色譜（GC）法測(cè)定植物糖類組分

參考文獻(xiàn)

附錄