職業(yè)技術教育教學用書·制冷與空調專業(yè)英語

Unit t Fundamentals of Refrigercrtion.

Text 1: History of Refrigeration and Air Conditioning

Supplementary Reading: Refrigeration

Text 2: Heat and Temperature

Supplementary Reading (1）: Heat Transfer

Supplementary Reading (2）: Sensible Heat, Latent Heat and Specific Heat

Text 3: Pressure

Supplementary Reading: Pressure and Temperature Relationship

Unit 2 CompressJon System and Compressors

Text 4: The Refrigeration Process

Supplementary Reading: Refrigeration and Air Conditioning

Text 5: Refrigerants

Supplementary Reading: Refrigeration Oil

Text 6: The Compressors

Supplementary Reading: Refrigerator's Lubrication

Text 7: The Evaporator and Condenser

Supplementary Reading: Cooling Towers and Pumps

Text 8: The Refrigerant Metering Device

Supplementary Reading: Refrigeration Accessories

Unit 3 Automatic Control Components and Applications

Text 9 : The Fundamentals of Electrical Circuit

Supplementary Reading: Motor Start Relay

Text 10 ： Semiconductors

Supplementary Reading: Printed Circuit Boards and Integrated Circuits

Text 11 : Introduction to Automatic Controls

Supplementary Reading: Temperature Control Principle

Text 12 : Electric Circuit——Complete Wiring Diagram

Supplementary Reading: Troubleshooting Basic Controls

Unit 4 Domestic Refrigerators- Freezers and Commercial Systems

Text 13 : Domestic Refrigerators

Supplementary Reading: Domestic Freezers

Text 14 : Commercial Refrigeration Systems

Supplementary Reading: Walk-in Refrigerators

Text 15 : Truck Refrigeration Systems

Supplementary Reading : Quick Freezing Methods

Unit 5 Air Conditioning System

Text 16 : Air Conditioning

Supplementary Reading: Atmosphere Cooling

Text 17 ： Window Units

Supplementary Reading： Heat Pumps

Text 18 : Central Air Conditioning Systems

Supplementary Reading： Chilled Water Systems

參考譯文

詞匯表

參考文獻

隨著國民經(jīng)濟的快速增長和人民生活水平的不斷提高，制冷與空調技術應用的普及，相關的專業(yè)資料，特別是英語專業(yè)文獻日益增多，開設本專業(yè)的專業(yè)英語課程已成為各類院校的共識。制冷與空調專業(yè)英語的教學以培養(yǎng)學生專業(yè)英語的閱讀能力、熟悉和掌握本專業(yè)的專業(yè)詞匯和專業(yè)術語為主要目標，同時加強基礎知識，深化專業(yè)內容，擴大知識面，提高專業(yè)英語的閱讀能力和翻譯能力。

本教材適用于高職高專院校、中等職業(yè)學校制冷與空調專業(yè)學生使用，同時可供本專業(yè)的各類公司培訓使用，對本專業(yè)的工程技術人員也有較大的參考價值。

本教材共分5個單元，計18篇課文，19篇閱讀材料。

本教材的參考學時為40～80學時。

編寫過程中，本教材力求體現(xiàn)以下特色：

1.反映現(xiàn)代制冷與空調專業(yè)中的最新成果。課文及閱讀材料均選自近年來英、美等國出版的文獻資料以及本專業(yè)國際著名公司的技術培訓資料。

2.理論聯(lián)系實際。本教材著重介紹設備與系統(tǒng)、安裝與操作及維護中出現(xiàn)的專業(yè)俗語、術語、縮略語、簡稱和專業(yè)名稱，以及上述專業(yè)用語的含義。本教材中選用了較多的設備外型和內部結構插圖，使學生建立較直觀的概念，由表及里，既便于課堂教學內容的理解，又便于由外觀辨認、實際工作中應用。

3.本教材注重英語語言教學、專業(yè)內容教學的兩個方面，避免專業(yè)英語教材中科普化、泛泛而談的教學內容。在課文與閱讀材料的選編過程中，編者對其中涉及的英語語法現(xiàn)象以科技英語中常見的、與學生的英語基礎相一致為取舍原則。對專業(yè)內容的取舍則以專業(yè)課程的教學大綱為參照。從專業(yè)內容來說，本書也是一本教學內容較完整的專業(yè)教材，可使學生了解國外相關的專業(yè)理論與實踐，了解英、美國家文獻資料中論述的專業(yè)標準與現(xiàn)行規(guī)范、操作規(guī)程，學生在畢業(yè)或培訓后可較快地應對實際工作中的問題。

4.避免較大篇幅論述翻譯的基本理論與方法，而是有意識地針對專業(yè)英語中常見句型、短語及其翻譯方法，在課文注釋中選擇課文中出現(xiàn)的例句做出解釋，并論述其翻譯、處理方法。為便于學生對原文的理解，教材中的例旬和參考譯文多采用相對直譯的方式。2100433B

《制冷與空調專業(yè)英語(制冷和空調設備運用與維修專業(yè))》是由高等教育出版社出版的。

插圖：

Heat and Temperature

The laws of thermodynamics can help us to understand what heat is all about. One ofthese laws states that energy can neither be created nor destroyed, but can he converted fromone form to another. This means that most of the heat the world experiences is not being con-tinuously created but is being converted from other forms of energy like fossil fuels （gas andoil）. This heat can also be accounted for when it is transferred from one substance to another.

The term used to describe the quantity of heat or heatcontent is known as the British thermal unit （Btu）. Thisterm explains how much heat is contained in a substance.The Btu is defined as the amount of heat required to raisethe temperature of 1 lb of water 1 F. For example, When 1lb of water is heated from 68~F to 69~F, 1 Btu of heat energyis absorbed into the water.

In the metric or SI system of measurement, the termjoule （J） is used to express the quantity of heat. Because aioule is very small, metric units of heat in this industry areusually expressed in kilojoules （kJ） or 1 000 joules. One Btuequals 1. 055 kJ.

Temperature can be thought of as a description of the level of heat. Temperature also is referred to as heat intensity. Both heat level and heat intensity should never be confused with theamount of heat, or heat content. Heat can he thought of as energy in the form of molecules inmotion. The starting point of temperature is, therefore, the starting point of molecular mo-tion.

制冷與空調專業(yè)英語原文

Unit 1　Thermodynamics and Heat Transfer

Text 1　Some Basic Concepts of Thermodynamics

Text 2　Thermodynamic System

Text 3　General Characteristics of Heat Transfer

Text 4　Conduction

Text 5　Convection

Text 6 Radiation

Unit 2 Hydromechanics and Fluid Machinery

Text 7　Fluid

Text 8　Row Characteristics

Text 9　Principles of Fluid Mechanics

Text 10　Pumps

Text 11　Fluid Fans

Unit 3 Refrigerants and Refrigeration Forms

Text 12　Refrigeration Introduction

Text 13　Refrigerants

Text 14　Mechanical Refrigeration

Text 15　Absorption Cycle

Text 16　Thermoelectric Refrigeration

Unit 4 Compressor and Refrigeration Equipment

Text 17　Solar Refrigeration

Text 18　Refrigeration Process

Text 19　Compressor

Text 20　Condenser

Text 21　Evaporators

Text 22　Cooling Towers

Unit 5 Subsidiary Equipments of Refrigeration

Text 23　Refrigeration Pipe

Text 24　Gate Valves

Text 25　Throttling Valves

Text 26　Control Valves

Text 27　Introduction to Automatic Controllers

Unit 6 Boiler and Turbine

Text 28　Boilers

Text 29　Boiler Circulation

Text 30　Boilers for Electric Utilities

Text 31　SteamTurbine

Text 32　Gas Turbine

Unit 7 Air Conditionin9

Text33 AirParameters

Text 34　Air Cleanin9

Text 35　Measurement ofTemperature

Text 36　AirConditioningApplication

Text 37　Principles ofAir Conditionin9

Text 38　Central Unit

Text 39　Allair System

Text 40　Conservation in Running all Air Conditioning System

制冷與空調專業(yè)英語參考譯文

第1課　熱力系統(tǒng)的基本概念

第2課　熱力系統(tǒng)

第3課　熱傳遞特征

第4課　導熱

第5課　對流

第6課　輻射

第7課　流體

第8課　流體特性

第9課　流體機械原理

第10課　泵

第11課　風機

第12課　制冷介紹

第13課　制冷劑

第14課　機械制冷

第15課　吸收式制冷循環(huán)

第16課　熱電制冷

第17課　太陽能制冷

第18課　制冷過程

第19課　壓縮機

第20課　冷凝器

第21課　蒸發(fā)器

第22課　冷卻塔

第23課　制冷系統(tǒng)管道

第24課　閘閥

第25課　節(jié)流閥

第26課　控制閥

第27課　自動控制器簡介

第28課　鍋爐

……

參考譯文

參考答案

Vocabulary

Technical Terms

附錄A　制冷相關的國家和國際機構名稱縮寫

附錄B　被國際制冷學會（IIR）認定和使用的世界部分國家（地區(qū)）名稱及其符號

附錄C　集合數(shù)字

附錄D　常用數(shù)學符號及數(shù)學表達式

附錄E　美英部分大數(shù)（命名）異同

參考文獻2100433B

本書介紹了空調與制冷專業(yè)相關的英語知識，是高職高專院校制冷與空調專業(yè)規(guī)劃教材。全書共分5個單元20課。附錄部分收錄了本專業(yè)相關的專業(yè)術語。為了便于閱讀對照，書后還附有參考譯文。 本書可作為高等職業(yè)技術學院、高等工程?？茖W校以及成人高等院校制冷與空調專業(yè)的通用教材，也可供其他相近專業(yè)的學生和工程技術人員參考。

本書介紹了空調與制冷專業(yè)相關的英語知識，全書分6個單元共28課。附錄部分收錄了制冷與空調專業(yè)相關的專業(yè)術語。為了便于閱讀對照，書后還附有參考譯文。