客來(lái)邸栽培技術(shù)

一、繁殖技術(shù)

1、扦插

插條的選擇與剪取：

秋季扦插選擇什么樣的枝條最好？一般來(lái)說(shuō)，要選擇葉芽飽滿，未受到病蟲(chóng)害的，壯年植株上的枝條。最好選取樹(shù)冠外圍受到充分光照的枝梢或葉芽飽滿的枝條。選擇枝條的老嫩程度，對(duì)扦插也有一定影響。太老太嫩都不合適。太老的枝條，插條不易產(chǎn)生斷面愈傷組織。太嫩的枝條，本身內(nèi)部的組織尚不健全，芽葉都很嫩，還不能儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

在5～6月雨季，選擇幼齡母樹(shù)，從頂端切取一年生嫩枝，長(zhǎng)約10cm，除去下部葉片，在節(jié)的下面用刀片削平，頂端保留頂芽側(cè)芽各一個(gè)，葉片2～3枚，插于河沙或礫石的介質(zhì)中，插入深度1/3~2/3。插后覆蓋草簾遮蔭，加強(qiáng)葉面噴霧，保持插床空氣濕度，促使生根。為提高扦插的成活率，可用50～100ppm的ABT生根粉溶液浸泡插條，浸泡時(shí)間8～12小時(shí)。

如何用全光照扦插繁殖：

這是在一定的空氣濕度下，利用陽(yáng)光和照射，使茶花在無(wú)根情況下進(jìn)行光合作用，制造養(yǎng)分，促使插穗基部迅速愈合組織，發(fā)根成活。

（1）扦插苗床苗床一般用磚砌成，高30厘米，長(zhǎng)200厘米，寬80厘米。根據(jù)插穗的多少，苗床大小可以適當(dāng)變化。

（2）扦插的時(shí)間一般情況下，以每年的6月中旬至7月中旬最佳。

這時(shí)的插穗，正處于半木質(zhì)化階段，枝體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。氣溫和濕度也比較適宜。扦插后的成活率相對(duì)提高。 但是，茶花母株上的夏梢，一般成熟較晚，不能立即取用。

（3）插穗選擇繁殖茶花用的插穗，應(yīng)該是無(wú)病蟲(chóng)害的陽(yáng)枝，長(zhǎng)度8厘米左右。枝體上保留1--2張葉片，有利扦插后的光合作用。

（4）茶花扦插后的管理： 茶花噴霧全光照扦插，要在苗床上方2米處，安裝一個(gè)噴頭。有條件的可以在噴頭旁邊，安裝定時(shí)開(kāi)關(guān)，可讓它自動(dòng)噴霧，自動(dòng)關(guān)閉。如果只裝噴頭，要人工管理。一般日照而開(kāi)，日落而關(guān)，陰雨不開(kāi)。

這樣管理一般半月生根，一個(gè)半月移栽。 決定茶花發(fā)根快慢的主要因素是枝體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的多少和轉(zhuǎn)化能力。如何促使其轉(zhuǎn)化，這是由外界的因素---------光照，介質(zhì)，空氣濕度決定的。

* 光照：可保持插穗的枝葉通過(guò)光合作用繼續(xù)制造養(yǎng)分，供應(yīng)株體。

* 噴霧：可保持插穗葉片一定的濕度，避免因無(wú)根所引起的供水不足。

* 介質(zhì)：可保持插穗地下部分的濕度，暗度。促使茶花枝體內(nèi)生理組織的調(diào)整。

* 同時(shí)又要防止?jié)穸冗^(guò)大，引起胚根的腐爛。所以介質(zhì)要疏松。

2、嫁接　

選用生長(zhǎng)健壯的實(shí)生苗或扦插容易成活的山茶品種做砧木，在距地徑4～5cm處截?cái)啵ㄟ^(guò)髓心劈開(kāi)約1．5cm深，用1～2年生枝條作接穗，接穗上部保留1～2片葉，下部削成楔形，插入砧木劈開(kāi)的裂口

中，雙方的形成層要密切接合，然后用塑料帶綁緊。

接后管理　接后在接穗上面罩上塑料袋，下面用帶子綁上，但不要太緊，這樣在袋內(nèi)形成水滴，并不斷滴在砧木上。再在塑料袋外面加上一個(gè)包裝紙袋，以遮蔽陽(yáng)光直射。

山茶花屬山茶科常綠灌木，但該花無(wú)論扦插還是圈枝繁殖，其生長(zhǎng)速度都較緩慢，一般盆栽最快也需三、四年才能成型觀賞。近年南方地區(qū)利用油茶高砧嫁接，成活率在90%以上，當(dāng)年接苗新梢達(dá)50厘米以上，兩年內(nèi)就能開(kāi)花?，F(xiàn)將其嫁接技術(shù)介紹如下：

1、砧木選擇：山茶花與白花油茶是同科植物，親和力較強(qiáng)，而且白花油茶適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)快，萌芽力較強(qiáng)。因此，選擇其生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害，分枝多的白花油茶作砧木最好。

2、接穗選擇：接穗應(yīng)選用優(yōu)良無(wú)性系和樹(shù)冠中、上部外圍的枝條。茶花應(yīng)選用所需品種樹(shù)上生長(zhǎng)健壯、腋芽飽滿、葉色正常、無(wú)病蟲(chóng)害的枝條。夏季用當(dāng)年生春梢，秋季用當(dāng)年生的春梢或夏梢作接穗。于清晨采集，放置于盛水的盆或杯中，以免失水干枯。接穗最好是隨采隨接，忌取陰枝、老枝和病蟲(chóng)枝。

3、嫁接時(shí)間：為提高嫁接成活率，必須在砧木水分、養(yǎng)分游動(dòng)、吸收旺盛時(shí)期，一般在5-9月份均可嫁接，據(jù)試驗(yàn)結(jié)果表明，以6-7月為最佳嫁接時(shí)間。這時(shí)氣溫適宜，當(dāng)年山茶花接穗已木質(zhì)化，移栽的油茶砧木苗已成活，嫁接成活率可高達(dá)90%以上。

4、嫁接方法：一是斷砧。每株油茶樹(shù)選擇2-4枝不同方向、桿直皮光滑、無(wú)病蟲(chóng)的主枝作嫁接砧木。砧木在離地面40-80厘米處截?cái)?，斷砧時(shí)防止砧木撕裂，斷砧后切口略加修光。每樹(shù)留2-3個(gè)枝作營(yíng)養(yǎng)枝和遮陰用，多數(shù)枝鋸掉。二是切砧。按接穗大小和長(zhǎng)短，用單面刀在砧木斷口處往下切，帶點(diǎn)木質(zhì)部，若一只砧木上要接2個(gè)以上接穗，要在砧木兩邊平行往下切兩刀。切砧刀口的方位要考慮接活后新枝生長(zhǎng)的方向，以有利形成茶花的優(yōu)點(diǎn)樹(shù)姿為宜。三是削接穗。將削接穗的枝條放在木板上，一手按住枝條，一手拿單面刀片在芽的反面從芽基部下方3-5毫米處平直往下削一刀，削面上2厘米，稍見(jiàn)木質(zhì)部，向內(nèi)傾斜，在接穗基部斜到髓心。在接穗另一面基部切一短切口，切成20-30度斜面，在芽上方5毫米處切斷即成1芽1葉接穗。接穗上留1葉（葉片大的留1/2-2/3片）。接穗削好后放入清水中待用。四是插入接穗。接穗長(zhǎng)削面向內(nèi)，皮對(duì)皮（形成層對(duì)形成層）插入砧木切口，然后把砧木切開(kāi)的皮覆蓋在接穗短切面，使雙方皮貼合好。五是綁扎接穗。用寬1-1.5厘米的塑料薄膜帶，自上而下綁扎接口，并注意防止接穗移動(dòng)和遮陰保濕。

5、嫁接后的管理　

⑴截干：在嫁接后20-30天應(yīng)及時(shí)觀察其愈合情況，愈合好的植株即用小鋸在接穗2-3厘米處將砧木原保留的主干截?cái)?/2-2/3，并將其壓低。一般不要立即截?cái)嘀鞲?，因?yàn)榻铀脒€沒(méi)有吸收養(yǎng)分的能力，留回部分的主干繼續(xù)吸收水分和養(yǎng)分供給接穗生長(zhǎng)，70天后接穗腋芽開(kāi)始萌動(dòng)長(zhǎng)出，這時(shí)可將主干全部截掉。

⑵松綁：當(dāng)接穗腋芽長(zhǎng)出，即可將原密封包扎的薄膜解開(kāi)。再過(guò)20天左右將扎緊的綁帶割斷，使其正常生長(zhǎng)發(fā)育。

⑶除萌芽：高砧嫁接砧木上萌芽枝多而且長(zhǎng)得快，必須及時(shí)摘除，否則會(huì)影響接穗的生長(zhǎng)，輕則導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢，重則黃萎干枯。除萌芽要直至接穗生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)為止。

⑷整形：嫁接成活后，應(yīng)適當(dāng)整形、根據(jù)茶花樹(shù)形和枝條位置的需要，用繩捆綁定向整形。

3、芽插

以每個(gè)芽節(jié)為一段，保留一片葉子，長(zhǎng)約1．5cm，下部斜剪，然后插入介質(zhì)中，深度以蓋沒(méi)枝條為度。此法可充分利用枝條，適于大量繁殖需要。

1、露地栽植

1）土壤選擇肥沃排水良好的微酸性土壤上，PH值在5.5～6之間。

2）種植時(shí)間2～3月春植以小苗為主；11月后秋植，效果較好。

3）施肥茶花不喜肥，一般花前10～11月，花后4～5月，施肥2～4次。肥料主要采用復(fù)合肥、堆肥，并結(jié)合適量磷肥；（施肥原則薄施多施。壯苗多施，弱苗少施或不施）。

4）茶花生長(zhǎng)緩慢，不宜強(qiáng)度修剪；樹(shù)冠發(fā)育均勻，也不需特殊修剪，只需剪除病蟲(chóng)枝，過(guò)密枝，弱枝和徒長(zhǎng)枝。新植苗，為確保成活，也可適度修剪。摘蕾是栽培管理的重要一環(huán)，一般每枝最多保留3個(gè)花蕾，并保持一定間距，這樣可減少植株養(yǎng)分消耗過(guò)大，影響開(kāi)花。茶花花期長(zhǎng)達(dá)半年，及時(shí)搞去調(diào)萎的花朵，減少養(yǎng)分消耗，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)大有好處。

5）病蟲(chóng)害防治與中耕除草茶花的主要病害有褐斑病、黃化病及枝上苔蘚寄生．蟲(chóng)害為紅蜘蛛。各種介殼蟲(chóng)、刺蛾。薔薇葉蜂等。病蟲(chóng)害的發(fā)生，大大影響樹(shù)勢(shì)及其觀賞性。防治方法分別為：褐斑病在春季萌發(fā)前噴灑波爾多液，以后每半個(gè)月繼續(xù)噴灑預(yù)防，并注意排水與施肥，除去被害葉并燒毀。黃化病主要由土壤缺微量元素引起，可經(jīng)常酒施硫酸亞鐵或硫酸鎂溶液加以防治。紅蜘和各種介殼蟲(chóng)防治噴施松脂合劑并加強(qiáng)通風(fēng)。各類刺蛾．薔薇葉蜂等用40%氧化樂(lè)果400～155倍液或80%敵敵畏乳油1000～1200倍液噴施防治。中耕除草，清潔園地也可有效防治病蟲(chóng)害，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，使花朵肥大。全年需進(jìn)行中耕除6～7次。

2、盆栽

1）盆土選擇　選用微酸性、疏松、肥沃的混合土作盆土．混合土的比例為園土6份、松葉腐殖土3份、砂質(zhì)l～2份。

2）盆的選擇　培育以泥瓦盆為好，盆的盡寸大小與苗的比例為：苗高40～50cm，冠幅20～25cm的茶花，盆的口徑在20cm左右。其它大小的以此類推。商品苗用紫砂盆較好，可提高觀賞效果。

3）盆苗選擇選擇生長(zhǎng)健壯、主干、單干無(wú)分枝，樹(shù)冠優(yōu)美，葉片嫩綠，無(wú)病蟲(chóng)害的植株。

4）澆水管理 新植苗，第一次澆足透水，2個(gè)月內(nèi)勤澆水，保持盆土濕潤(rùn)。以后同其它花木盆苗一樣進(jìn)行澆水。次數(shù)觀氣候情況而定，以保持土壤濕潤(rùn)的原則。春天多澆，滿足發(fā)芽抽梢的需要；夏季宜在早晚，雨季防積水，秋旱要及時(shí)澆水，冬季為防凍，澆水在中午進(jìn)行。

5）蔽萌與防寒　茶花春天與雨季要給予充足的陽(yáng)光，夏秋時(shí)節(jié)進(jìn)行蔽蔭降溫；冬季氣溫下降到零度時(shí)，需搬入室內(nèi)防寒。

6）花期控制　主要是通過(guò)品種選擇、溫度控制和激素處理等手段來(lái)達(dá)到提早開(kāi)花或延遲開(kāi)花的目的。如為了延遲開(kāi)花，可選擇晚花品種，并對(duì)其進(jìn)行低溫控制（2～3度以上的冷庫(kù)，貯藏經(jīng)包扎防寒處理的植株），可延遲一月開(kāi)花。為使其提早開(kāi)花須選擇早花品種如小桃紅、雪塔、四面景等，再經(jīng)過(guò)追施重肥和激素處理。方法是在茶花春季生長(zhǎng)停止。花芽形成后，追施重肥，使花后嫩枝及早充實(shí)成熟，及早停止生長(zhǎng)；在7月中或8月初用毛筆點(diǎn)涂500～1000PPm赤霉素到花蕾上，三天一次，伴以合理水肥；9月份視花蕾肥大情況再點(diǎn)涂赤霉素，在達(dá)不到要求時(shí)，酌量強(qiáng)加點(diǎn)涂次數(shù)，繼續(xù)伴以噴水追肥，則花蕾迅速增長(zhǎng)，可提早在9月下旬至11月開(kāi)花。

7) 漂浮育苗是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一項(xiàng)常用科技，經(jīng)常運(yùn)用與煙苗等作物的培植，但是，現(xiàn)在這種科技手段已經(jīng)被用在了大理的茶花幼苗的培植上了。在以往的茶花繁育中，砧木是必不可少的材料，要進(jìn)行茶花規(guī)?；N植，就需要有足夠多的華東茶、紅花油茶等來(lái)作嫁接砧木，但是，砧木苗必須從外地買進(jìn)，慢慢的，市場(chǎng)上的砧木苗越來(lái)越少，價(jià)格越來(lái)越高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了茶花規(guī)?；N植的需要。

漂浮育苗實(shí)驗(yàn)成功以后，只需從砧木苗上取一個(gè)芽插在培養(yǎng)介質(zhì)里，一兩個(gè)月就能生長(zhǎng)出可供移栽的砧木壯苗，成活率在95%以上，而且繁育速度極快，一個(gè)大棚每年可以培育出幾萬(wàn)株砧木苗。

8)茶花的習(xí)性，對(duì)光照方面的要求，是喜半陰，忌烈日。在上海和長(zhǎng)江中、下游地區(qū)栽培時(shí)，夏秋季應(yīng)防止烈日曝曬，尤其是對(duì)一些產(chǎn)自我國(guó)云南地區(qū)的名貴茶花，如皇冠、花寶珠和十八學(xué)士等。否則，易出現(xiàn)葉片的白燒病，即出現(xiàn)不規(guī)則的、大小不一的枯焦斑塊，正像來(lái)信所述的這種毛病。那么前幾年沒(méi)有出現(xiàn)這種毛病，而在同一地點(diǎn)，同樣的夏天，卻為啥會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？對(duì)此，其原因之一，是今夏上海高溫烈日來(lái)得比往年早，剛生長(zhǎng)不久的新葉，還未完全老化，卻被突如其來(lái)的強(qiáng)陽(yáng)光曝曬，經(jīng)不住了，于是就出現(xiàn)灼傷的斑塊。另一原因，可能受到過(guò)環(huán)境的變化。如以前斜上方有其他樹(shù)木遮蔭，夏天茶花處在半陰的環(huán)境。對(duì)種在茶花旁邊的樹(shù)木，進(jìn)行了修剪，于是減少或失去了炎夏遮蔭條件，那么就加重或增加了茶花葉面的灼傷程度，從而也就出現(xiàn)更多的枯焦斑塊了。

那么被灼傷枯干的葉片怎么辦呢？要它由枯變綠，這已不可能。如仍把它留在茶樹(shù)上，這樣又會(huì)影響整體欣賞價(jià)值，唯一辦法，只有隨著時(shí)間的推移，結(jié)合樹(shù)形修剪時(shí)，逐步又分批地把枯葉剪去之。

茶花秋季扦插與老枝嫁接：

家庭盆栽山茶之都的秋季扦插一般在9～10月進(jìn)行。秋插最好是利用夏季留養(yǎng)的枝條，因?yàn)檫@些新枝已經(jīng)半木質(zhì)化，在能量方面能夠充分滿足其愈合、生根的需要，因此，有的品種當(dāng)年還會(huì)生根，但是一般當(dāng)年不能發(fā)枝，要到來(lái)年春季才能發(fā)枝、放葉。入冬，需采取防寒防旱措施，加強(qiáng)管理。

茶花嫁接是茶花產(chǎn)業(yè)中一項(xiàng)很重要的生產(chǎn)手段。將一株優(yōu)良茶花品種植株上的芽或枝，嫁接在另一株帶有根系的茶花植株上，使這株優(yōu)良茶花品種的枝條接受砧木的營(yíng)養(yǎng)，成長(zhǎng)發(fā)育成一株獨(dú)立的優(yōu)良品種茶花。

茶花的冬季養(yǎng)護(hù)：

茶花是我國(guó)著名的花卉之一，原產(chǎn)南方各省。其花色艷麗，品種繁多且正逢春節(jié)開(kāi)放，深受人們的喜愛(ài)。冬季養(yǎng)好茶花應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

光照。山茶為半陰性花卉，夏季需搭棚遮陰。立秋后氣溫下降，山茶進(jìn)入花芽分化期，應(yīng)逐漸使全株受到充足的光照。冬季應(yīng)置于室內(nèi)陽(yáng)光充足處，若室內(nèi)光線太弱，山茶則生長(zhǎng)不良，并易得病蟲(chóng)害。

溫度。山茶喜溫暖，怕寒冷。室內(nèi)溫度不能低于5℃。溫度在10℃至15℃的房間內(nèi)，其他措施得當(dāng)，春節(jié)即可開(kāi)花，花期可至3月份。 濕度。一般冬季室內(nèi)較干燥，應(yīng)經(jīng)常向山茶葉面噴水，以形成一個(gè)濕潤(rùn)的小氣候。但陰雨天忌噴水。

澆水。冬季澆水要視室內(nèi)溫度而定，一般3天左右一次，保持盆土濕潤(rùn)，忌積水或澆半截水。用自來(lái)水應(yīng)先在水桶中存放一兩天，讓氯氣揮發(fā)掉。水中最好放百分之一的硫酸亞鐵，以利于改善水質(zhì)。

施肥。山茶之都喜肥。一般在上盆或換盆時(shí)在盆底施足基肥，秋冬季因花芽發(fā)育快，應(yīng)每周澆一次腐熟的淡液肥，并追施1次至2次磷鉀肥，氮肥過(guò)多易使花蕾焦枯，開(kāi)花后可少施或不施肥。

缺少各種元素的病態(tài)如何表現(xiàn)"para" label-module="para">

茶花的生長(zhǎng)，發(fā)育，開(kāi)花需要各種元素作營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但一般茶花愛(ài)好者只知道澆水施肥，很少了解茶花出現(xiàn)的許多病態(tài)是因缺少某些元素造成的。今作簡(jiǎn)要介紹：

（1）缺少氮元素的表現(xiàn) 茶花枝葉的生長(zhǎng)。需要足夠的氮元素肥料，否則枝葉不能茂盛，若在生長(zhǎng)旺期內(nèi)缺乏氮質(zhì)肥料，表現(xiàn)茶花老葉發(fā)黃。若氮質(zhì)肥料過(guò)多，則茶花表現(xiàn)枝葉徒長(zhǎng)，導(dǎo)致花蕾不孕等現(xiàn)象。所以適當(dāng)施肥是蒔養(yǎng)茶花的重要一環(huán)。

（2）缺少磷元素的表現(xiàn) 磷元素是茶花開(kāi)花結(jié)實(shí)的主要養(yǎng)料，若磷質(zhì)肥料不足，導(dǎo)致花蕾不壯，花朵萎縮，嚴(yán)重者落蕾，落花。磷質(zhì)肥料不足，也影響茶花細(xì)胞的形成和增生。導(dǎo)致茶花植株生長(zhǎng)緩慢，老葉出現(xiàn)暗紫色。

（3）缺少鉀元素的表現(xiàn) 鉀元素可促進(jìn)茶花干健壯，增強(qiáng)對(duì)外的抵抗力。一旦植株內(nèi)缺乏這類元素，其病態(tài)表現(xiàn)為：葉尖和葉緣枯焦，葉面皺曲，老葉發(fā)黃等現(xiàn)象。

（4）缺少鐵元素的表現(xiàn) 茶花植株內(nèi)一旦鐵元素不足，其病態(tài)表現(xiàn)為：茶花植株缺乏生機(jī)，葉色由綠變黃，進(jìn)而變淡色，枝葉生長(zhǎng)緩慢。

（5）缺少硫元素的表現(xiàn) 茶花株內(nèi)若缺少硫元素肥料，葉色由原來(lái)的深綠色，進(jìn)而變?yōu)榛野咨?

（6缺少鎂元素的表現(xiàn) 鎂是組成葉綠素的重要成份。若是茶花枝葉缺少這類元素，葉片的中央和邊緣就失綠變白，并在葉脈上出現(xiàn)白斑。

（7）缺少鈣元素的表現(xiàn) 鈣元素具有促進(jìn)茶花幼根的生長(zhǎng)功能。若土壤中含鈣量不足，茶花的表現(xiàn)是：嫩葉失綠，葉片的邊緣向上卷曲，并有白色條紋出現(xiàn)。

（8）缺少硼元素的表現(xiàn) 盆土中缺少硼元素，茶花的葉片失綠變淡，葉之邊緣呈卷曲狀，頂芽萎縮不長(zhǎng)。

（9）缺少鋅元素的表現(xiàn) 茶花枝葉內(nèi)鋅元素不足，其病態(tài)表現(xiàn)為：茶花葉色變黃，有時(shí)出現(xiàn)白斑，枝干軟件，葉小質(zhì)薄。

（10）缺少鈷元素的表現(xiàn) 茶花枝葉內(nèi)缺少鈷元素，其病態(tài)表現(xiàn)為：葉色由綠變淡，全葉向上彎曲，但非卷曲。

觀察中發(fā)現(xiàn)茶花缺乏（1）至（4）中的某些元素，應(yīng)及時(shí)施肥補(bǔ)足。若缺少（5）至（10）中的某些元素，不必單純?nèi)パa(bǔ)肥，因?yàn)檫@些微量元素，茶花需求不大，只要翻盆換土就可解決，因?yàn)樾峦林卸季哂羞@些微量元素。

蒔養(yǎng)茶花歌：

1.酸性腐殖土，栽花花飛舞；若用鹽堿土，十栽十要補(bǔ)。

2.地栽要高畦，淺栽易透氣；低地要積水，爛根無(wú)處醫(yī)。

3.大盆栽小苗。盆土難干燥；久濕爛根系，茶花命不保。

4.不干不澆水，見(jiàn)于澆透水；平時(shí)若亂澆，茶花半路矢。

5.若要花鮮妍，及時(shí)疏蓓蕾。一枝留一朵，年年有花開(kāi)。

6.春施氮肥催新葉，夏施磷肥促孕蕾，秋施鉀肥強(qiáng)枝干，冬扣肥水根土培。

7.重肥大水是病源，薄肥勤施花有綠；酷暑施肥薄又薄，嚴(yán)冬扣肥最安全。

8.茶花本是肉質(zhì)根，土松氣透葉振振。瓦盆多孔栽花好，磁盆存水要遭瘟。

9.四季擺盆要認(rèn)真，擺后一季莫轉(zhuǎn)身；最忌月月盆身轉(zhuǎn)，徒勞尤遭花兒目真。

10.茶花冬季休眠期，氣孔關(guān)閉呼吸微，根不吸水怕土濕，葉不蒸騰需水稀，

更加冬土蒸發(fā)少，緊扣肥水最相宜。

11.秋要注意初霜來(lái)，鮮枝嫩葉遭摧殘；春暖幼芽皆萌發(fā)，更防晚霜造成災(zāi)。

12.冬季外室莫放茶，通風(fēng)不良易染瘥；長(zhǎng)江以南冰凍少，朝南檐下可放

花。

客來(lái)邸食用價(jià)值

茶花食用價(jià)值：

明太祖朱元璋之孫朱有，襲封周王，謚憲。他寫(xiě)了一本醫(yī)藥專著《救眾本草》，記述“山茶嫩葉炸熟，水淘可食，亦可蒸曬作飲”。這是說(shuō)茶花可作菜蔬、飲料。

明代鮑山經(jīng)親自實(shí)踐，“備嘗各類野蔬，別其性味，詳其調(diào)制”后所著的《野菜博錄》，在“山茶科”中載其食法：“采葉炸熟，水浸淘凈，油鹽調(diào)食，或蒸曬干作茶煮飲可。”

李時(shí)珍的《本草綱目》也記載了茶花的飲用：“其葉類茗，又可作飲，故得茶名?！卑巡杌ㄈ~類似茶葉的飲用功能和茶花得名的由來(lái)都說(shuō)清楚了。

明徐光啟的《農(nóng)政全書(shū)》引了《周憲王救荒本草》（按：《救荒本草》系《救眾本草》之誤）中關(guān)于山茶食用的記載，只是與原文略有不同：“采嫩葉炸熟，水淘洗凈，油鹽調(diào)食。亦可蒸曬干做茶煮飲?！?

清代詩(shī)人陳維崧的詞《醉鄉(xiāng)春"_blank" href="/item/植物名實(shí)圖考/178500" data-lemmaid="178500">植物名實(shí)圖考》中說(shuō)：“山茶，……葉可食及作茶飲，其單瓣結(jié)實(shí)者，用以榨油。”

山茶花是美的象征，鮮麗的山茶花是山茶樹(shù)的精華。去掉雌雄蕊的山茶花瓣無(wú)毒，花瓣中含有豐富的多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和各種微量的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有高效的生物活性物質(zhì)。

通常把山茶花瓣撿洗干凈后，按花色配制各色"沙拉點(diǎn)心"，或用山茶花瓣與鮮嫩子雞或瘦肉片，烹調(diào)成美味佳肴。用白山茶、紅山茶花瓣拖油或拖面油煎后糝糖可食用，與米(面)可制成茶花餅等。食和深紅色的山茶花，還可以健胃，具治療痢疾的奇效。

食用鮮花，正成為當(dāng)今世人熱衷向往的一種現(xiàn)代飲食文化的新潮流。

客來(lái)邸藥用價(jià)值

茶花的藥用價(jià)值 ：

迄今發(fā)現(xiàn)最早記載茶花作為藥品的，是成書(shū)于隋開(kāi)皇十年（590年）的《野藥集》。它記載產(chǎn)于廣東等地的“南山茶”可入藥，把南山茶列為野藥之一。

茶花含有花白甙及花色甙等斂止血?jiǎng)?，有涼血、止血、散瘀、消腫、清熱和養(yǎng)心等功效，主治咯血、鼻血、血痢、血崩、腸風(fēng)下血、痔瘡出血、血淋及燒傷、燙傷、跌打損傷、創(chuàng)傷出血等癥。中國(guó)古人早就發(fā)現(xiàn)了茶花這方面的藥用價(jià)值。比如：醫(yī)藥書(shū)《玄方》記載了茶花的藥用功能。

李時(shí)珍的《本草綱目》記載：“子主治婦人發(fā)，研末摻之?！薄白印奔床杌ǚN子。這是說(shuō)茶花種子可治婦人頭發(fā)粘結(jié)。卷三十六“山茶”部曰：“花主治吐血、衄血、腸風(fēng)下血。并用紅者為末，入童溺，姜汁及酒調(diào)服，可代郁金。湯火傷灼，研末麻油調(diào)涂。”即說(shuō)明茶花療疾的內(nèi)服外用處方。

明王象晉的《群芳譜》也載：“寶珠山茶可代郁金，研末麻油調(diào)，涂湯火灼傷?！蓖蹒韫鸬摹恫凰幜挤健方榻B了茶花治“吐血咳嗽”的良方：“寶珠山茶瓦焙黑色，調(diào)紅砂糖日服，不拘多少?！庇址剑骸皩氈樯讲枋?，紅花五錢，白芨一兩，紅棗四兩，水煎一碗服之，渣再服；紅棗不拘時(shí)，亦取食之?！鼻迩r(shí)藥物學(xué)家趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》，詳記了“寶珠山茶”的藥用功能：“云溪方以落地花仰者為貴，山茶多種，以千葉大紅者為勝，入藥?！栋俨葭R》：‘山茶多種，惟寶珠入藥，其花大紅四瓣，大瓣之中，又生碎瓣極多。味澀，二三月采，陰干用之。若俱是大瓣，千葉者名洋茶，不入藥；單瓣者亦不入藥。’”“味微辛甘，性寒，破血消癰，跌打吐血癥用之；又治腸風(fēng)瀉血，湯火傷，鼻衄炙瘡，均焙研七朵，空心酒服?！栋俨葭R》云：‘涼血、破血、止血，澀劑也。消癰腫跌撲，斷久痢、腸風(fēng)下血、崩帶、血淋、鼻衄、吐血，外敷炙瘡。’”該書(shū)引作者的另一醫(yī)藥著作《救生苦?！分巍俺嗔　钡奶幏剑骸坝么蠹t寶珠山茶花，陰干為末，加白糖拌勻，飯鍋上蒸三四次服?！庇忠怂膫€(gè)處方：治“鼻中出血”，“用千葉大紅山茶花，二三月采，陰干，用時(shí)取五六朵，煎服即止”，或 述了茶花的藥用功能。 近期出版的藥用花卉著作，介紹了不少茶花的處方。如顧奎琴、沈衛(wèi)著，中國(guó)醫(yī)藥科技出版社出版的《鮮花保健與食療》，就記載了茶花治咳嗽咯血的兩個(gè)便方，治痔瘡出血的兩個(gè)便方，治痢疾的三個(gè)便方，治崩漏的兩個(gè)便方，治白帶的兩個(gè)便方和治胃出血、跌打損傷的便方。王鑒鈞、麥英杰著，廣西科技出版社出版的《藥用花卉》，也記載了茶花治咳嗽咯血的另一個(gè)便方、治鼻出血的一個(gè)便方、治跌打損傷和燒傷燙傷的便方。袁君等著，中醫(yī)古籍出版社出版的《百花匯"sup--normal" data-sup="1" data-ctrmap=":1,"> [1]

客來(lái)邸茶花籽油價(jià)值

茶花是茶樹(shù)[Camellia sinensis(L．) O．Kuntze]的生殖器官之一。茶樹(shù)于每年5月開(kāi)始花芽分化，開(kāi)花時(shí)間因茶樹(shù)品種和種植地區(qū)而異，一般于每年9～12月陸續(xù)開(kāi)放。10月中下旬至11月中旬為盛花期。我國(guó)南部茶區(qū)茶樹(shù)花期則更長(zhǎng)，可延續(xù)至翌年2～3月，個(gè)別地區(qū)甚至全年可見(jiàn)茶花開(kāi)放。茶花的壽命一般為2天，即開(kāi)放后兩天沒(méi)有受精，茶花便自動(dòng)脫落。由于茶花開(kāi)花時(shí)間、外界環(huán)境影響及花粉生活力等多方面的原因，茶樹(shù)的結(jié)實(shí)率一般都很低，具有“花期長(zhǎng)、開(kāi)花多、結(jié)實(shí)少”的特點(diǎn)。山茶花性涼，入肝、肺二經(jīng)，具有涼血、止血、散瘀、消腫、清熱、養(yǎng)心等功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山茶花可抑制植性軟組織腫瘤的生長(zhǎng)。

山茶花粉的氨基酸含量居所有常見(jiàn)花粉之首，微量元素及煙酸含量也高于其它花粉。是女士美容護(hù)膚的首選花粉。另外可提高神經(jīng)系統(tǒng)的正常興奮性，改善睡眠，增強(qiáng)智力，抗衰老。山茶花粉里富含的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素以及生物活性物質(zhì)，即營(yíng)養(yǎng)皮膚，又能去除各種色素斑點(diǎn)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，維持卵巢正常功能，所以能去黃褐斑,它含有的維生素和微量元素硒是強(qiáng)氧化劑，能防止脂質(zhì)被自由基氧化成脂褐斑，因而能去除老年斑，而且山茶花粉有著非常強(qiáng)的抗輻射功效，對(duì)于一些常見(jiàn)輻射斑，如曬斑、電腦斑等，均有著神奇的效果。

現(xiàn)代分析研究表明，茶花粉中含有與茶同功同效的藥用成分，認(rèn)為茶花花粉亦有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒之功效。此外，茶花粉中的蕓香甙等有機(jī)物質(zhì)有增強(qiáng)機(jī)體內(nèi)毛細(xì)血管壁強(qiáng)度，防止毛細(xì)血管通透性發(fā)生障礙，尤其能預(yù)防腦力勞動(dòng)者的腦溢血，心血管硬化，高血壓、中風(fēng)后遺癥等老年性疾病。茶花花粉味甘、微堿性、清涼無(wú)毒，入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)、功效獨(dú)特，適合于頭痛、目昏、心煩口渴，食積痰滯之癥，尤其對(duì)腦力勞動(dòng)者和中老年人有食療和預(yù)防腫瘤作用。

茶花籽油的美容功效：

茶花籽是老年野生茶花樹(shù)的果實(shí)的種籽。果實(shí)的成熟期亦正是茶花盛開(kāi)時(shí)期。原來(lái)茶花果實(shí)的成長(zhǎng)期需要一整年時(shí)間，在這段時(shí)間，它吸收了天地間的日月精華，其營(yíng)養(yǎng)成份之高可想而知。茶花已經(jīng)有二千多年歷史，它的故鄉(xiāng)就在日本。盛唐時(shí)傳入中國(guó)，日本名字是 "樁"，日音是 Tsubaki，學(xué)名是 Camellia Japonica。

我們皮膚的表層有一層皮脂膜，是皮膚的天然乳霜，用來(lái)防止皮膚干燥和皺裂。皮脂的主要成份是中性脂肪 (油酸)，而茶花籽油就含有豐富的油酸，據(jù)日本藥方分析的結(jié)果茶花籽油含油酸 86%以上，第二名是橄欖油含油酸約 65%。由于人類皮膚的油酸與茶花籽油的油酸成份相同，所以抹在皮膚上時(shí)就立即出現(xiàn)親和作用，補(bǔ)充了皮膚因種種原因流失了的油酸。

茶花籽油是一眾植物油中最難氧化的油，因此用于人的皮膚和頭發(fā)時(shí)，就能發(fā)揮全面的保濕保護(hù)作用。

皮膚一旦得到呵護(hù)，自然就會(huì)健康，沒(méi)有暗瘡、皺紋、雀斑、日曬灼傷等皮膚問(wèn)題了。女士可在一分鐘后開(kāi)始化妝。茶花籽油是最理想的粉底霜。

山茶花籽油,它對(duì)人體既有如下獨(dú)特功效：實(shí)驗(yàn)證明，茶花籽油含不飽和脂肪高達(dá)90%和人體皮脂內(nèi)的酸脂有70%相近，所以最容易滲入表皮和真皮內(nèi)，不容易被空氣氧化。

1．酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素、維生素，可促進(jìn)內(nèi)層細(xì)胞再生。防止水分流失及滋養(yǎng)皮脂細(xì)胞。在肌膚上形成天然保護(hù)膜，煥發(fā)您的美麗光彩。能夠改善及營(yíng)養(yǎng)皮膚，也有抗氧化的功效。為面部皮膚提供了保濕滋潤(rùn)、收緊、抗衰老、減淡細(xì)紋、黑眼圈、雀斑及色斑、治療暗瘡.去黑頭等功能，令皮膚重現(xiàn)光澤及彈性。

2．全身護(hù)膚保濕。

3．護(hù)發(fā)。

4．撞傷、破皮、小孩濕疹（和鹽調(diào)和）、水火燒傷、唇裂，平常肝火虛旺，咽喉疼痛，咳嗽等。民間俗話說(shuō):"家里擁有天然茶花油,美容病痛不用向人求。"

使用方法：

1．用于面部美容: 每天早晚洗完臉后，先涂上爽膚水，待皮膚吸收后(不用爽膚水也行),用醫(yī)藥棉簽粘上山茶花油(每根只能使用一次),在兩邊面頰抹上2-4滴（油性皮膚用2滴；中性皮膚用3滴；干燥型的皮膚用4滴）山茶花籽油，然后用手指或手心輕輕打轉(zhuǎn)按摩一至兩分鐘。

2．用于頸部: 用適量純正山茶花籽油于掌心搓勻，然后用力壓托腮骨部位，向上按摩，讓松垂的肌肉收緊。

3．用于全身護(hù)膚保濕：洗完澡后全身涂抹一點(diǎn)茶花籽油，讓皮膚保濕、潤(rùn)滑，防止干紋的出現(xiàn)。

4．用于去除細(xì)紋：在眼肚位置、眼角、嘴角等地方會(huì)有細(xì)紋出現(xiàn)，一般由皮膚干燥所致，又稱為干紋，關(guān)鍵在保濕，其方法就是在這些易生皺紋的部位抹上茶花籽油，稍作按摩。

5．用于護(hù)發(fā)：用洗發(fā)水洗發(fā)后，倒入面盆二、三滴茶花籽油，再將頭發(fā)放入清洗，按摩幾分鐘后用溫水洗凈，洗后的頭發(fā)順滑黑亮，易于打理。慈禧太后一生都用茶花籽油護(hù)發(fā)，終生擁有一頭烏黑亮麗的頭發(fā)。

6．用于去除面部黃氣：晚上臨睡前潔膚后，涂上爽膚水，待皮膚吸收后，用三分之一茶匙的珍珠粉,加入兩滴茶花籽油混合，抹到臉上。還可以用一小瓶子加珍珠粉混合調(diào)成糊狀，堅(jiān)持每天都用兩次。

7．用來(lái)涂手，直接用茶花籽油涂手或用和珍珠粉調(diào)好的茶花籽油涂手，你的手會(huì)變得細(xì)嫩光滑，連指甲都晶瑩透亮的，像涂指甲油一樣。

8．作為藥用:適合藥用如撞傷、破皮、小孩濕疹（和鹽調(diào)和）、水火燒傷、唇裂，用茶花籽油涂于患處，效果顯著。平常肝火虛旺，咽喉疼痛，咳嗽，在睡前喝1-2湯匙的茶花籽油。

保存方法: 純正山茶花油,怕臟,怕水分;如果遇臟物和水分第三天就變成渾濁不透明.因此,裝茶花油的瓶子必須通過(guò)真空殺菌.涼干才能使用.您如果需要換更好的瓶子,雖然沒(méi)有真空消毒機(jī),但最少要先把瓶子用開(kāi)水煮過(guò)或用碗筷消毒柜消毒.然后涼干.才能換哦.如果沒(méi)有遇臟物和水分它不會(huì)變質(zhì),不需要放冰箱保存.存放陰涼處即可。

一、養(yǎng)生花茶

1.材料：山茶花4~6朵，仙鶴草3錢，蓮藕1兩，白茅根1兩

2.方法：以6碗水煎成2碗，分叁餐服用

3.用途：對(duì)於流鼻血、咳血、咳嗽有療效

二、外敷法

1.材料：山茶花，芙蓉花，梔子花各4~6朵

2.方法：全部碾碎後加入茶清（去渣茶水）

3.用途：治療灼燙傷、蚊蟲(chóng)咬傷

客來(lái)邸觀賞價(jià)值

1.觀賞造景

植物造景材料。山茶四季常綠，分布廣泛，樹(shù)姿優(yōu)美，是我國(guó)南方重要的植物造景材料之一。

①孤植：利用山茶不同的自然樹(shù)形，孤植于綠化環(huán)境中，尤以草坪綠茵相襯為上。

②群植：利用山茶自然樹(shù)形，高低錯(cuò)落，三五成群，成叢成片，以此突出山茶的景觀效果。

③人工整形：山茶花還可以通過(guò)人工整形，供觀賞應(yīng)用，如：將山茶通過(guò)修剪整形，把樹(shù)冠整成球形、傘形、圓柱形樹(shù)冠，山茶墻樹(shù)式，平臥鋪地式，使山茶匍匐于地生長(zhǎng)，鋪地而生 。

墻樹(shù)在西歐北美應(yīng)用較多，即將山茶花植于向陽(yáng)溫暖的墻面之外，附以攀登墻架，使山茶枝干順墻面而升，繼而覆蓋墻面，頗為壯觀。

④盆景造型：用矮生山茶老樁，通常以茶梅為多，按照盆景造型方法，配以水石，可愛(ài)別致。也有用老樁嫁接，更可速成、多彩。山茶花盆景的制作是靠"意境 "取勝，山茶花盆景通過(guò)人的構(gòu)思立意，對(duì)自然式的山茶花苗的立干、結(jié)頂、露根進(jìn)行巧妙的藝術(shù)處理，以此表現(xiàn)舒展、奔放、瀟灑的感覺(jué)。用山茶花苗木制作盆景，應(yīng)選用姿態(tài)挺拔，體態(tài)豐盈，樹(shù)形完整并主干分枝耐彎曲，層次基本清晰的山茶花苗，以主干處理為主，然后進(jìn)行分枝、結(jié)頂，最后進(jìn)行露根處理。主干處理成曲干式等形狀，在制作中，根據(jù)苗木素材的走勢(shì)，采取果斷的修剪造型藝術(shù)手段，處理分枝時(shí)讓主干留下有襯托作用的主要分枝。結(jié)頂是表現(xiàn)動(dòng)態(tài)的主要部分，應(yīng)特別注意。在分枝處理過(guò)程中，必須做到樹(shù)形勻稱，輕重抑揚(yáng)，長(zhǎng)短合理，在整個(gè)樹(shù)樁盆景布局中堅(jiān)持突出疏密、虛實(shí)、露藏、呼應(yīng)、剛?cè)帷⑶勺?、粗?xì)等相互諧調(diào)的藝術(shù)手段。

⑤插花、切花：山茶更是用于插花和切花的好材料，其花期較長(zhǎng)，花色、花形豐富，葉色濃綠光潔，有文字記載，我國(guó)明工就將茶列為瓶花材料用于花卉裝飾，日本對(duì)其應(yīng)曾受我國(guó)的影響。而今茶花的種植已相當(dāng)普遍，隨著人民生活水平的提高，茶花的切花運(yùn)用將會(huì)日益廣泛。

2.城市公共綠化

由于山茶對(duì)光照及溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，只要注意水、土的要求，在城市綠地、公園和住宅小區(qū)和城市廣場(chǎng)、花壇和綠帶中，均可以組合在其他植物中應(yīng)用，當(dāng)山茶盛開(kāi)、滿樹(shù)燦爛， 大有畫(huà)龍點(diǎn)睛之功。

3.庭園綠化

山茶最宜庭園綠化，從文化內(nèi)涵上它是一種傳統(tǒng)的瑞花嘉木，一種吉祥的喜樹(shù)。從形態(tài)來(lái)看，山茶四季常青，樹(shù)形適中、地栽、盆栽、花壇種植均相宜。而云南山茶喬木型，需要較大的庭院空間，方能地栽，所以寺院、書(shū)院中種植較多。大理白族，家家流水，戶戶養(yǎng)花，首先必須種植山茶花，但以壇植或盆栽為主。

4.茶花展覽

山茶花可以組成春季花展主題，辦成各種級(jí)別的花花展覽，非常受歡迎，杭州、昆明、大理、成都、溫州等地均已相約成俗，山茶花年年成為花展的主題?；ㄕ雇ǔ＿x定有利于茶花布展的場(chǎng)地，以盆花為主，分室內(nèi)、室外展區(qū)組織展覽、展銷，召開(kāi)山茶專題學(xué)術(shù)會(huì)議等。

在國(guó)內(nèi)外植物或園藝研究部門，有關(guān)的園林風(fēng)景區(qū)內(nèi)，往往根據(jù)所具備的條件，開(kāi)辟山茶植物專類園，供對(duì)山茶植物的分類學(xué)、生態(tài)學(xué)、園藝學(xué)等方面的研究之用，多數(shù)兼有開(kāi)放展覽功能。

我國(guó)以昆明植物研究所山茶園為最著名，系俞德浚、蔡希陶、馮國(guó)楣等老一輩植物學(xué)家創(chuàng)建，品種多、樹(shù)齡高、規(guī)模大。近來(lái)昆明市園林局由陳海蘭高級(jí)工程師規(guī)劃設(shè)計(jì)的金殿園林植物園中的山茶園，更具規(guī)模，在潘光華主任、朱化新高級(jí)工程師的領(lǐng)導(dǎo)和努力下，已成為一 流的云南山茶專類園。大理古城具有數(shù)量龐大的私家山茶園群體，其中以楊永復(fù)先生的楊家花園和他毗鄰的趙家花園最為著名，后者已由作者于1986年規(guī)劃改建成大理茶花品種基地。

在華東地區(qū)，杭州植物園的山茶園、浙江富陽(yáng)中國(guó)林業(yè)科學(xué)院亞熱帶林業(yè)科學(xué)研究所、江西南昌省林科所、湖南長(zhǎng)沙省林科所等的山茶種植園以及溫州的茶花園和金華竹馬鄉(xiāng)的國(guó)際茶花物種園，都擁有眾多的山茶品種和茶梅品種，供參觀、考察。

廣西南寧、桂林市建立的金華茶保護(hù)區(qū)和品種園，也具有相當(dāng)可觀規(guī)模。

6.山茶景觀區(qū)

指大面積的山茶自然群落或人工栽培群落的宏觀場(chǎng)面，如云南騰沖高黎貢山東坡的紅花油茶林開(kāi)花時(shí)的壯觀景象，廣西金花茶保護(hù)區(qū)的神奇景觀，江西、湖南大片油茶林開(kāi)花時(shí)的景色，以及山東半島沿海島嶼上珍奇的海島型山茶生態(tài)景觀，都是山茶工作者們向往的地方。

在美國(guó)育成，各地都有愛(ài)好者培植。

客來(lái)邸(Colletii)鮮艷的紅色具不白斑，中等的牡丹型；葉濃綠，純園，幼莖泛紅；生長(zhǎng)緩慢，矮冠樹(shù)形；花期早到中。無(wú)明顯主干。葉互生，革質(zhì)，倒卵形或橢圓形，深綠色，且有光澤。花單生或?qū)ι?，株態(tài)剛健，四季長(zhǎng)青，花葉相映，不僅花形優(yōu)美，花色絢麗，姣艷異常，且開(kāi)花后經(jīng)久不謝，吐蕊于紅梅之前，凋零于桃李之后，雖歷經(jīng)冰雪風(fēng)霜，依舊繁花朵朵。茶花喜濕忌澇，喜陰涼忌曝曬，喜溫暖通風(fēng)，忌過(guò)冷過(guò)熱。宜土層深厚，土質(zhì)疏松，富含腐殖質(zhì)的微酸性壤上，忌粘土。盆栽每隔二至三年要換土。

山茶屬植物另一個(gè)有世界影響的方面是觀賞花卉，現(xiàn)代的人工栽培范圍遍布中國(guó)長(zhǎng)江以南、以及日本、北美、西歐、澳大利亞、新西蘭等國(guó)，傳統(tǒng)上作為觀賞花卉而栽培的山茶屬植物均是山茶組（Sect.Canellia）種類，如山茶C.japonica，云南山茶C.reticulata.，茶梅C.sasanqua.等。山茶古稱"海榴"，在唐朝已有栽培，宋代以后才出現(xiàn)"山茶"的名稱，北宋陳景沂的《全芳備祖》，明代李時(shí)珍《本草綱目》，吳彥匡《花史》，王世懋《花疏》，王象晉《群芳譜》中都有對(duì)山茶形態(tài)、分類、用途及栽培的詳細(xì)記錄，歷代文人對(duì)山茶也有許多題詠。

約在公元7世紀(jì)初，茶花傳入日本，并于18世紀(jì)時(shí)傳入歐美，目前栽培品種已達(dá)1.5萬(wàn)余個(gè)，目前英、美、日、意、法、德、澳大利亞、新西蘭等國(guó)都在栽培和培育，茶花已成為各國(guó)不可或缺的庭院觀賞花木，而且有的國(guó)家進(jìn)行大宗的商品化生產(chǎn)，作為出口創(chuàng)匯的物資之一。

云南山茶雖有1300多年的栽培歷史，自隋唐開(kāi)始，宋、元、明以后漸盛，但地處偏僻，山川阻塞，世界各國(guó)知道較少，云南山茶的學(xué)名CamelliareticulataLindley，始于19世紀(jì)中葉，但到20世紀(jì)后半葉才引起各國(guó)園藝學(xué)家的重視。云南山茶花大色艷，花型變異較多，極具觀賞價(jià)值，而且野外分布較多，常易形成自然雜交新品種，如騰沖野生紅花油茶林中就有由于自然雜交而形成的花型、花色有很大區(qū)別的新品種，90年代初由騰沖縣城建局組織了對(duì)紅花油茶林中自然雜交新品種的鑒定，經(jīng)專家仔細(xì)研究后共評(píng)審鑒定了62個(gè)云南山茶新品種。1995年又從昆明震莊國(guó)賓館的栽培品種中鑒定出10個(gè)新品種。我國(guó)茶花育種應(yīng)發(fā)揮我國(guó)茶屬眾多的種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行種間和屬間遠(yuǎn)緣雜交，培育出我國(guó)特色的茶花新品種。

目前對(duì)新品種的培育主要有以下幾個(gè)方面：

1．培育芳香茶花：用有香味的茶屬植物雜交，形成有香味的茶花品種，如美國(guó)已培育出的"香粉紅"Fragrantpink，以及"辛迪玉桂"CinnamonCindy等多個(gè)具有香味的茶花品種；

2．不同茶色茶花的選育：茶花的花色僅有紅色（從粉紅、銀紅、桃紅到深紅）或白色，60年代發(fā)現(xiàn)了黃色的金花茶，以后又發(fā)現(xiàn)了20多種開(kāi)黃花的種類，但黃色花的花型較小，花瓣較少，觀賞價(jià)值不太高，目前國(guó)內(nèi)外正在將黃色花的種類與茶屬其它植物雜交，希望能得到有較高觀賞價(jià)值的黃色品種；

茶花具牡丹之絢麗，梅花之風(fēng)骨，不僅適宜于家庭盆栽，而且也是很好的園林綠化樹(shù)種，而深受人們的喜愛(ài)，因此,它已被列為我國(guó)的十大名花之一，也日漸成為世界適宜于栽培茶花的國(guó)家和地區(qū)的流行花卉。

茶花品種很多，我國(guó)目前茶花品種數(shù)量總計(jì)約有500多個(gè)，全世界茶花品種總數(shù)量多達(dá)2萬(wàn)個(gè)以上。隨著世界各國(guó)茶花育種工作的開(kāi)展，每年茶花新品種的數(shù)量正以50－80個(gè)的速度增加著。

我國(guó)從80年代末在原有國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)茶花品種的基礎(chǔ)上，開(kāi)始通過(guò)不同渠道引進(jìn)國(guó)外新奇品種。到目前為止，已經(jīng)有1000多個(gè)外來(lái)茶花品種在我國(guó)安家落戶了。

其實(shí)，世界上盡管茶花品種數(shù)量多不可數(shù)，但是真正流行的，即廣泛被接受的也不過(guò)只有1000個(gè)左右而已。

我們所看到的茶花大體上可以分為五類。第一是紅山茶品種群（C. japonica），第二是云南茶花品種群(C. reticulata)，山茶之都就屬這一種。第三是茶梅群(C. sasanqua)，第四是雜交品種群(Hybrids)，第五類是原種群（Species）。 我國(guó)是山茶花的原始產(chǎn)地，據(jù)考究，漳平永福福里寨石壁寺的一株五色茶花，樹(shù)齡已有五百余年。德化城關(guān)的觀音岐古廟和城郊的西天寺就有蒼老的“金心茶花樹(shù)”和“十八學(xué)士”。樹(shù)高3米多，堪稱德化茶花之王。

茶花不僅有很高的觀賞價(jià)值，而且花、根有藥用功效。茶花對(duì)二氧化碳、硫化氫、鉻酸和硝酸煙霧等有毒氣體，具有較強(qiáng)抵抗力，用于礦區(qū)和市區(qū)綠化，可保護(hù)環(huán)境，凈化空氣。

病蟲(chóng)害防治：

一、主要病害及其防治

炭疽病

【病因及癥狀】該病由赤葉枯刺盤孢菌(Colletotrichum gloeosporoides)侵染茶花葉片而造成。這是茶花的主要病害，發(fā)病率達(dá)33%。病癥多出現(xiàn)于葉緣、葉尖和葉脈兩側(cè)。初現(xiàn)暗綠色斑紋，后逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則大班，顏色由褐色變?yōu)楹谏?，?yán)重時(shí)可擴(kuò)散到整個(gè)葉片，引起大量落葉。

【發(fā)病規(guī)律】該病的發(fā)生與溫度和溫度有密切關(guān)系。一般發(fā)病適溫為25～28℃。當(dāng)溫度適宜，濕度增加時(shí)，特別是連續(xù)降雨時(shí)，能促進(jìn)病害的蔓延和發(fā)展。一般4月份開(kāi)始發(fā)病，6～7月份病害達(dá)到高峰，9月份以后病情趨向停止。

【防治方法】①?gòu)氐浊宄∪~。②冬季剪除病枯枝。③在每年發(fā)病期前，噴灑1%的波爾多液，每半個(gè)月一次。④每周用600倍百菌清水溶液噴灑一次，連續(xù)噴3～4次。⑤加強(qiáng)栽培管理，科學(xué)除草施肥。在春季可增施磷、鉀肥，在葉片展開(kāi)前噴施0.15%的磷酸二氫鉀水溶液。

藻班病

【病因及癥狀】該病由寄生性銹藻(Cephaleuros virescens)引起。在葉片的兩面均可出現(xiàn)病斑，但以葉面為主。初期為針頭狀呈灰綠色小圓點(diǎn)，后逐漸呈放射狀向外擴(kuò)展，形成近似圓形或不規(guī)則的病斑。病斑隆起明顯，表面有細(xì)條紋式的毛氈狀物。 后期病斑顏色由灰綠色變?yōu)榘岛稚?。由于病原體的覆蓋，影響葉面光合作用的進(jìn)行，因而使 茶花植株生長(zhǎng)衰弱。

【發(fā)病規(guī)律】寄生性銹藻以絲狀營(yíng)養(yǎng)體在寄生組織中越冬，在潮濕條件下產(chǎn)生游動(dòng)孢子，孢子侵入新植株而使其得病。該病原菌是一種很弱的寄生菌。在高溫高溫的條件下，因通風(fēng)透光差而生長(zhǎng)不良的茶花林，發(fā)生此病最為嚴(yán)重。

【防治方法】①加強(qiáng)培育管理，合理施肥，及時(shí)修剪，避免茶花林地過(guò)于蔭蔽，做到通風(fēng)透光，以提高茶花抗性。②可用0.2%～0.5%硫酸銅溶液噴霧防治。

枯枝病

【病因及癥狀】由病原真菌(Glomerella cingulata)侵染茶花嫩枝或老枝后引起的一種病害。受害枝條壞死，葉片由綠變?yōu)榈S，從頂部向下逐漸干枯脫落，最后整個(gè)枝梢干枯死亡。

【發(fā)病規(guī)律】該病的發(fā)生情況是，隨著春季氣溫的回升，在病枯樹(shù)上越冬的病原菌飽子堆逐漸成熟，隨風(fēng)飄散到附近的茶花枝條上，從新芽、嫩枝傷口、葉痕、嫁接或修剪傷口等處，侵入茶樹(shù)為害，并大量繁殖。

【防治方法】①冬季剪除病枯枝，集中予以燒毀。②摘除無(wú)用的不定芽和細(xì)弱枝，減少病原菌的附生場(chǎng)所。③將帶病植株隔離養(yǎng)護(hù)。④在茶花植株萌芽抽梢之前，用甲基托布津、福美雙、百菌清等殺菌劑噴施，特別要保證枝條傷口部位的噴藥。⑤多施磷、鉀肥，少施氮肥。

根腐病

【病因及癥狀】該病由多種病原菌真菌引起，其中最常見(jiàn)的有Phytophthora cinnamoni、Cylindrocladium crotalariae和Armillaria三種，主要侵染茶花的根系。受害植株根部腐爛變黑，葉片變黃，梢尖死亡，花芽掉落，植株逐漸凋萎死亡。

【發(fā)病規(guī)律】病原菌以菌核在土壤或病株上越冬。翌年春天，當(dāng)溫濕度適宜時(shí)，菌核萌發(fā)菌線，在土壤中蔓延，侵害植株根部。氣溫越高，其發(fā)病率也越高。

【防治方法】①要及時(shí)挖除病株及其附近的帶菌土，并用1%硫酸銅溶液對(duì)病株周圍的土壤消毒，防止病菌擴(kuò)散蔓延。②保持土壤排水良好，嚴(yán)防栽培地積水。③選擇抗病能力強(qiáng)的茶花品種進(jìn)行栽培。

赤葉斑病(赤葉枯病)

【病因及癥狀】該病由半知菌類葉點(diǎn)菌屬(Phyllosticta sp.)真菌引起。病斑多發(fā)生在較嫩的葉片上，初為淡褐色圓形漬狀小點(diǎn)。以后病斑蔓延，顏色由淡褐色變?yōu)樽睾稚?，有時(shí)多個(gè)病班連合成較大的斑塊或蔓延于整個(gè)葉片，引起葉片的大量枯焦和 脫落。

【發(fā)病規(guī)律】該病菌存活在寄主的病殘?bào)w上，孢子借助風(fēng)雨、流水等傳播。病害一般從5月份開(kāi)始發(fā)生，7～9月份為發(fā)病高峰，受害葉片在大量脫落。

【防治方法】①發(fā)病初期，可用70%甲基托布津1 000～1 500倍液，或者25%滅菌丹400倍液，噴灑防治。②在干旱時(shí)，可增加葉片噴水，以抑制病害的發(fā)生。

客來(lái)邸

花腐病

【病因及癥狀】該病是由茶花花腐真菌(Giborinia camelliae Kohn )侵染花瓣所引發(fā)的一種病害。受害的花朵先是出現(xiàn)棕褐色小斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大，直至整 個(gè)花朵變成褐色而枯萎。

【發(fā)病規(guī)律】花腐真菌可在花柄處形成菌核，其孢子可隨風(fēng)傳播。一般秋季發(fā)病率較低。在12月份至翌年3月份，隨著氣溫的升高，花朵受害率增高。

【防治方法】①發(fā)現(xiàn)有感染此病的茶花花朵時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘除，并予集中燒毀。特別是在花期，更要及時(shí)清掃掉落在地面上的病花。②在開(kāi)花前，可用殺菌劑，如多菌靈，噴灑花蕾2～3次。③多選栽秋季開(kāi)花的茶花品種，或者用赤霉素處理中晚花品種，使之秋季開(kāi)花，以躲開(kāi)茶花花腐真菌的發(fā)生高峰期。④采用生物防治方法。在土壤中接種Sporidesmium sclerotivorum、Coniotnyrium minitans兩種真菌，以殺死病菌孢子。⑤不要購(gòu)買和栽培有花腐病的茶花植株。

煙煤病

【病因及癥狀】該病是由蚜蟲(chóng)和蚧殼蟲(chóng)危害而誘發(fā)的。受害茶花葉片的表面上覆蓋一層病菌的菌絲，形成黑色的"煙煤"層，阻礙了茶花植株的正常光合作用及氣體交換，使其生長(zhǎng)發(fā)育嚴(yán)重受阻。

【發(fā)病規(guī)律】該病病菌喜低溫高濕的環(huán)境條件，其中10～20℃的溫度條件最適宜于病菌的生長(zhǎng)。在這個(gè)溫度范圍內(nèi)，溫度越大，病菌繁殖蔓延越快。長(zhǎng)期雜草叢生、濕度大、光照差的茶花林，有利于病害的發(fā)生和蔓延。

【防治方法】誘發(fā)煙煤病的害蟲(chóng)，主要是蚜蟲(chóng)和蚧殼蟲(chóng)等，因此，要防治此病害必須首先防治茶花的蚜蟲(chóng)和蚧殼蟲(chóng)，害蟲(chóng)滅，病即自然消除。具體方法，可參見(jiàn)以下"主要蟲(chóng)害及其防治"一節(jié)中的蚜蟲(chóng)和蚧殼蟲(chóng)的防治。 2100433B