《食品加工機械與設備》課程基本信息

中文名 食品加工機械與設備 主要建設單位 江蘇大學
課程負責人 馬海樂 類????別 國家級一流本科課程

2020年11月24日，該課程被中華人民共和國教育部認定為“首批國家級一流本科課程”。 2100433B

《食品加工機械與設備》課程造價信息

市場價 信息價 詢價
材料名稱 規(guī)格/型號 市場價
（除稅）		 工程建議價
（除稅）		 行情 品牌 單位 稅率 供應商 報價日期
食品加工及滅菌用電蒸汽鍋爐 DZQG-36KW,輸入功率-36KW 蒸發(fā)量:48L/h,820×580×1000 查看價格 查看價格

自由能

 臺 9% 佛山自由能電器有限公司
食品加工及滅菌用電蒸汽鍋爐 DZQW-48KW,輸入功率-48KW 蒸發(fā)量:75L/h 查看價格 查看價格

自由能

 臺 9% 佛山自由能電器有限公司
多功能食品加工機 型號 LBJ-625A 額定功率 218(W) 電源電壓 220(V)電源頻率 60(Hz) 品質 高 查看價格 查看價格

洛貝

 臺 9% 沈陽賽樂電子商務有限公司
食品柜 品種:食品柜;外形尺寸:1800×800×800;材質:不銹鋼;說明:食品留樣室; 查看價格 查看價格

同仁

 臺 9% 哈爾濱市同仁廚房設備有限公司
食品活接頭 DN25壓力(MPa):1.6MPa;口徑:DN25;材質:304;系列:衛(wèi)生級閥門、管件; 查看價格 查看價格

原東

 個 9% 湖南原東閥門機電設備貿(mào)易有限公司
食品活接頭 DN65壓力(MPa):1.6MPa;口徑:DN65;材質:304;系列:衛(wèi)生級閥門、管件; 查看價格 查看價格

原東

 個 9% 湖南原東閥門機電設備貿(mào)易有限公司
食品活接頭 DN80壓力(MPa):1.6MPa;口徑:DN80;材質:304;系列:衛(wèi)生級閥門、管件; 查看價格 查看價格

原東

 個 9% 湖南原東閥門機電設備貿(mào)易有限公司
食品柜 品種:食品柜;外形尺寸:1800×800×800;材質:不銹鋼;說明:大廳備餐區(qū); 查看價格 查看價格

同仁

 臺 9% 哈爾濱市同仁廚房設備有限公司
材料名稱 規(guī)格/型號 除稅
信息價		 含稅
信息價		 行情 品牌 單位 稅率 地區(qū)/時間
頂管設備水力機械 管徑1650 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年4季度信息價
頂管設備切削機械 管徑2400 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年3季度信息價
頂管設備水力機械 管徑1800 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年3季度信息價
頂管設備切削機械 管徑2200 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年2季度信息價
頂管設備水力機械 管徑1650 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年2季度信息價
頂管設備切削機械 管徑2200 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年1季度信息價
頂管設備切削機械 管徑2400 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年1季度信息價
頂管設備水力機械 管徑1650 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年1季度信息價
材料名稱 規(guī)格/需求量 報價數(shù) 最新報價
（元）		 供應商 報價地區(qū) 最新報價時間
玻璃深加工機械設備 型號YZM9325 功率19.45Kw 重量3000kg|6個 1 查看價格 長沙市雨花區(qū)藝峰玻璃機械廠 湖南  長沙市 2015-12-10
教材與課程包課程服務 詳見線下技術要求文件|1臺 2 查看價格 溫州貝爾教儀有限公司 廣東   2022-05-24
1年課程服務 課程教學|1套 2 查看價格 溫州貝爾教儀有限公司 廣東   2022-05-24
設備狀態(tài)監(jiān)控與預警系統(tǒng) 設備狀態(tài)監(jiān)控與預警系統(tǒng)|12套 1 查看價格 廣州新流向電子科技有限公司 全國   2020-10-22
書法課程系統(tǒng) 1.提供歐體楷書、顏體楷書、趙體楷書三種書體的全套課程,每套課程各分為八個章節(jié),總計課程數(shù)量不少于350課時2.課程內容包括書法常識、筆墨紙硯認知、書寫姿勢、書寫要領、練習方法、讀帖摹貼、起筆運筆|1套 1 查看價格 浙江綠盾教學設備有限公司 廣東  湛江市 2021-08-12
激光切割機配套課程 配套課程與教學資源:網(wǎng)上教學資源庫,視頻教學課程,擁有海量教學資源.配備操作入門教學課程,初階、中階、高階等教學課程,提供不少于30個案例的制作過程;|1套 1 查看價格 武漢三工光電設備制造有限公司 廣東   2022-10-19
機械設計原理課程資源軟件 由于字數(shù)太多,詳見原檔|1套 1 查看價格 廣州視睿電子科技有限公司 四川   2019-04-03
食品加工配電箱 AP4 17KW|1臺 1 查看價格 四川萬控電氣成套有限公司 四川   2018-04-26

課程負責人：馬海樂

授課教師：鄒小波、陳全勝、陳斌、陸道禮

《食品加工機械與設備》課程常見問題

  • 食品加工機械與設備的基本信息

    《食品加工機械與設備》作　者：張國治 著叢 書 名：出 版 社：ISB中國輕工業(yè)出版社N：9787501984053出版時間：2011-09-01版　次：1頁　數(shù)：307裝　幀：平裝開　本：16開

  • 幾種新型食品加工機械

    １．蔬菜熱風脫水干燥設備：由黑龍江省農(nóng)業(yè)機械工程科學研究院鄉(xiāng)企裝備研究所研制，適用于各種蔬菜、山野菜、食用菌、茶葉等的脫水干燥。２．移動果蔬榨汁機：由陜西楊凌紅桑果食品技術有限公司研制，這套設備解決了...

  • 食品加工機械的介紹

    《食品加工機械》是由劉一編寫，中國農(nóng)業(yè)出版社出版的一本書籍。

《食品加工機械與設備》課程文獻

全國食品加工機械標準化技術委員會成立大會在杭州舉行 全國食品加工機械標準化技術委員會成立大會在杭州舉行

格式：pdf

大小：58KB

頁數(shù)： 未知

評分： 4.6

2014年12月2日至4日,由輕工業(yè)杭州機電設計研究院承辦的全國食品加工機械標準化技術委員會SAC/TC551成立大會暨第一次委員會全體會議于在杭州舉行。全國食品加工機械標準化技術委員會(National Technical Committee 551 on Food Machinery of Standardization Administration of China)編號為SAC/TC551,第一屆全國食品加工機械標準化技術委員會由27名委員組成,中國聯(lián)合裝備集團有限公司總經(jīng)理兼中

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第三屆中國國際制冷、空調設備及食品加工機械展覽會成功舉辦 第三屆中國國際制冷、空調設備及食品加工機械展覽會成功舉辦

格式：pdf

大小：58KB

頁數(shù)： 1頁

評分： 4.7

第三屆中國國際制冷、空調設備及食品加工機械展覽會(簡稱’91中國制冷展)于1991年10月10日—15日在北京展覽館舉行。本屆展覽會由中國制冷學會、中國國際貿(mào)易促進委員會北京分會、商業(yè)行業(yè)分會三方聯(lián)合主辦;并得到商業(yè)部、航空航天部、中國制冷空調工業(yè)協(xié)會贊助。參加本屆展覽會的有美國、英國、德國、法國、日本、意大利、丹麥、挪威、澳大利亞、瑞典、加拿大、中國、香港、臺灣等十四個國家和地區(qū)的78家廠商共116個攤位,展覽面積三千平方米。展出的產(chǎn)品有各類制冷機和制冷設備、空調設備、速凍裝置、電冰箱、低溫柜、陳列柜、裝配式冷庫、風機、果蔬加工設備、制冷工具、自控設備、檢測儀器、隔熱材料及食品加工機械等,基本上代表了國際和國內制冷、空調的先進水平。

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物料輸送機械與設備，原料預處理機械與設備，粉碎、均質及混合機械與設備，熱加工機械與設備，冷凍加工機械與設備，成型、擠壓機械與設備，裝料及包裝機械，生化反應設備等內容。

《食品加工機械與設備》有配套的多媒體助學課件光盤，通過大量的動畫使本教材的內容變得更加豐富、直觀。

《食品加工機械與設備》可作為高等職業(yè)院校、高等?？圃盒?、成人高等院校、本科院校高職教育相關專業(yè)學生的學習用書，也可供五年制高等職業(yè)院校學生及其他有關人員使用。

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食品加工機械與設備

本書以國內外典型的食品加工生產(chǎn)線的“案例教學法”為課程教學主線，緊密結合我國食品工業(yè)發(fā)展實際，詳細介紹常用機械設備的基本工作原理、基本結構、性能特點以及設備選型和使用等。本書的宗旨是，使讀者通過學習本書，能根據(jù)產(chǎn)品品種和生產(chǎn)工藝要求，對設備進行配套選型、組成生產(chǎn)線，并具備判斷、處理常用設備生產(chǎn)過程中發(fā)生的設備故障和設備的使用、安裝與維修的能力。本書內容實際具體、系統(tǒng)全面、取材廣泛、覆蓋面廣、通用性強，并適當反映了國內外該領域內的先進技術狀況。具有實用性強、針對性強等特點。還制作配套的Authorware課件光盤，里面有豐富的Flash動畫、視頻錄像和大量圖片，極大地方便了學生對食品加工機械設備原理、結構的理解和認識以及教師的教學。本書和光盤既可作為高等院校、高職高專食品專業(yè)學生的專業(yè)教材，也可作為食品工程技術人員、管理人員的參考資料。

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本書為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。 全書共分12章，講述了物料輸送機械與設備，清理，清洗機械與設備，分選、分級機械與設備，分離機械與設備，粉碎機械與設備，混合機械與設備，濃縮和干燥機械與設備，殺菌機械與設備，冷凍機械與設備，包裝機械與設備，其他機械與設備。本書著重于食品加工機械與設備的原理和選型。本書可供本科儀器科學與工程專業(yè)的學生使用，其也工程技術人員也可使用。

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