小白玫瑰植物性狀

嫩梢底色綠，有暗紅附加色，絨毛中等。葉片較小，近圓形，五裂， 上側(cè)裂刻深，下側(cè)裂刻淺，葉面網(wǎng)狀，葉背有稀疏混合絨毛，葉緣鋸齒銳，葉柄洼開張，矢形，閉合的為裂縫形?；▋尚浴９胫械却?，重230~350g，圓柱形或圓錐形。果粒著生極緊密，重2.4~3.4g，近圓形，綠黃色，汁多，有濃郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量14.1%~17.5%，含酸量0.56%~O，74%。酒質(zhì)優(yōu)良。

植株生長勢中等。結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的34%~50%，每一結(jié)果枝上的平均果穗數(shù)為1~1.2個，產(chǎn)量較高 從萌芽到果實充分成熟的生長日數(shù)為133~140天，活功積溫為 3055~ 3283℃，在北京8月下旬成熟，為中熟品種。適應(yīng)性強(qiáng)。抗病力中等，易感黑痘病，不裂果。宜籬架栽培，中梢修剪。

小白玫瑰是釀制玫瑰香類型的甜白葡萄酒和起泡葡萄酒的優(yōu)良品種，其果實鮮食品質(zhì)亦好。宜在中國北部栽培。

果穗中等大，平均重300克，長17.3厘米，寬11.3厘米，圓柱形帶副穗，果粒著生極緊密。果粒中等大，平均粒重2.8-3.6克，平均縱徑18毫米，橫徑17毫米，近圓形，綠黃色;皮薄;果肉多汁，肉質(zhì)中等，味甜，有濃郁的玫瑰香味。含糖量20%，含酸量0.5-0.77%，出汁率78%。

喜高溫干燥，對土壤要求不嚴(yán)，山地、平地均宜，栽培在富鈣土壤上品質(zhì)更為優(yōu)良。結(jié)果枝占總芽眼數(shù)的44.7%，每果枝多結(jié)兩穗果，分別著生于第四、五節(jié)或第五、六節(jié)。副芽結(jié)實力強(qiáng)，副梢結(jié)實力中等，果實成熟一致。在山東濟(jì)南地區(qū)4月上旬萌芽，5月中旬開花，8月中下旬果實成熟，為中熟釀造品種。

小白玫瑰香為優(yōu)良的釀造與鮮食兼用品種。適于釀制白甜酒，酒質(zhì)優(yōu)良，果香和酒香濃郁，酒體醇厚。樹勢中庸，適于籬架栽培，中短梢混合修剪，小白玫瑰香抗病力弱，易受黑痘病、白腐病、灰霉病為害，生產(chǎn)上要及早進(jìn)行防治。適宜在華北、西北積溫較高的地區(qū)栽植。

該品種果實成熟時易招引蜂和金龜子危害，生產(chǎn)上要予以重視和預(yù)防。