采購(gòu)和供應(yīng)管理出版背景

這么多年以來(lái)，采購(gòu)領(lǐng)域獲得了顯著發(fā)展和完善。傳統(tǒng)的采購(gòu)功能已經(jīng)從狹義界定的活動(dòng)發(fā)展為由人和科技推動(dòng)的專業(yè)供應(yīng)管理功能，并取得了顯著的成績(jī)。供應(yīng)管理涉及組織的成本控制、盈利能力和關(guān)系建立，是有效供應(yīng)鏈的核心組成部分。《采購(gòu)和供應(yīng)管理》根據(jù)長(zhǎng)達(dá)25年的實(shí)務(wù)、教學(xué)、研究和咨詢經(jīng)驗(yàn)所著?！恫少?gòu)和供應(yīng)管理》與其他采購(gòu)教材的不同之處在于《采購(gòu)和供應(yīng)管理》注重由分析推動(dòng)的采購(gòu)實(shí)務(wù)。

《采購(gòu)和供應(yīng)管理》內(nèi)容涵蓋采購(gòu)決策和經(jīng)營(yíng)策略，采購(gòu)的法律問(wèn)題，物料管理，庫(kù)存管理，適時(shí)制（精益）采購(gòu)，采購(gòu)程序，電子采購(gòu)和系統(tǒng)合約生成，供應(yīng)商的選擇與評(píng)價(jià)，全球采購(gòu)，采購(gòu)、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系，供應(yīng)鏈力量，全面質(zhì)量管理與采購(gòu)，價(jià)格決策，議價(jià)與淡判。采購(gòu)運(yùn)輸服務(wù)，沒(méi)備采購(gòu)及處置，醫(yī)療采購(gòu)和供應(yīng)管理，專業(yè)服務(wù)采購(gòu)。《采購(gòu)和供應(yīng)管理》可用作采購(gòu)和供應(yīng)管理領(lǐng)域的入門教材，適合本科生和研究生使用。

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采購(gòu)與供應(yīng)管理主要有利潤(rùn)杠桿作用、資產(chǎn)收益率作用、信息源作用、營(yíng)運(yùn)效率作用、對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)作用五個(gè)方面的作用。

采購(gòu)的利潤(rùn)杠桿作用是指當(dāng)采購(gòu)成本降低一個(gè)百分點(diǎn)時(shí)，企業(yè)的利潤(rùn)率將會(huì)上升更高的比例。這是因?yàn)椴少?gòu)成本在企業(yè)的總成本中占據(jù)著比較大的比重，一般在50% 以上，而這個(gè)比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于稅前利潤(rùn)率。例如，某公司的銷售收入為5000萬(wàn)元，假設(shè)其稅前利潤(rùn)率為4%，采購(gòu)成本為銷售收入的50%，那么采購(gòu)成本減少 2%，就將帶來(lái)50萬(wàn)元的成本節(jié)約，也就是利潤(rùn)上升到了250萬(wàn)元，利潤(rùn)率提高了20%。可見(jiàn)，利潤(rùn)杠桿效應(yīng)十分顯著。

資產(chǎn)收益率作用是指采購(gòu)成本的節(jié)減對(duì)于企業(yè)提高資產(chǎn)收益率所帶來(lái)的巨大作用。資產(chǎn)收益率指的是企業(yè)的凈利潤(rùn)和企業(yè)總資產(chǎn)的比率，用公式表示出來(lái)就是資產(chǎn)收益率=凈利潤(rùn)/總資產(chǎn)，該公式可以轉(zhuǎn)換為：

資產(chǎn)收益率=(凈利潤(rùn)/銷售收入)×(銷售收入/總資產(chǎn))

公式右邊第一個(gè)括號(hào)里的內(nèi)容我們稱之為利潤(rùn)率，第二個(gè)括號(hào)里面的內(nèi)容叫做資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(投資周轉(zhuǎn)率)，這樣，資產(chǎn)收益率就可以表示為企業(yè)的利潤(rùn)率和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的乘積的形式。當(dāng)采購(gòu)成本下降一定比例時(shí)，通過(guò)利潤(rùn)杠桿效應(yīng)可以使利潤(rùn)率提高更大的比例。另一方面，采購(gòu)費(fèi)用減少，則庫(kù)存同樣數(shù)量物資占用的資金就少，即資產(chǎn)降低，這就提高了投資周轉(zhuǎn)率，兩者的乘積就是一個(gè)更大的比例，大的收益率有利于企業(yè)在資本市場(chǎng)的融資。

至于信息源作用、營(yíng)運(yùn)效率作用和對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的作用，比較容易理解，這里就不再一一加以分析了?？傊S著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇和經(jīng)營(yíng)管理理念和方法的發(fā)展，采購(gòu)在企業(yè)中占據(jù)著越來(lái)越重要的作用，采購(gòu)部門也必將在未來(lái)發(fā)揮更深遠(yuǎn)的影響力。

采購(gòu)與供應(yīng)管理專業(yè)是為了適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，為中型以上獨(dú)資、合資、國(guó)有、民營(yíng)企業(yè)或政府部門采購(gòu)與供應(yīng)崗位，培養(yǎng)出與國(guó)際接軌、 獲得英國(guó)皇家采購(gòu)與供應(yīng)學(xué)會(huì)（CIPS）職業(yè)資格認(rèn)證且符合社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的管理人才。培養(yǎng)掌握現(xiàn)代采購(gòu)與供應(yīng)理論，熟悉跨國(guó)采購(gòu)與供應(yīng)實(shí)務(wù)，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)分析處理能力，現(xiàn)代企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理能力，系統(tǒng)掌握經(jīng)濟(jì)、法律以及相關(guān)知識(shí)，具有參與國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的新型人才。

畢業(yè)生可在政府采購(gòu)部門、招投標(biāo)公司、各類大中型企業(yè)、跨國(guó)公司、外貿(mào)部門從事采購(gòu)、供應(yīng)、采購(gòu)招投標(biāo)、物流管理和市場(chǎng)營(yíng)銷工作，也可以從事商務(wù)策劃、市場(chǎng)調(diào)研以及相關(guān)培訓(xùn)和教學(xué)工作。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的大背景下，本土企業(yè)的生存發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)。過(guò)去跑馬圈地、粗放擴(kuò)張的模式已經(jīng)一去不返，采購(gòu)與供應(yīng)鏈精細(xì)化管理的競(jìng)爭(zhēng)已然成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主要模式，采購(gòu)與供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)也成為了企業(yè)的核心價(jià)值。并且隨著電商的迅猛發(fā)展，行業(yè)對(duì)采購(gòu)和供應(yīng)鏈管理人才的需求越來(lái)越旺盛，專精尖的行業(yè)人才炙手可熱?？梢灶A(yù)見(jiàn)，未來(lái)采購(gòu)和供應(yīng)鏈管理將會(huì)非常熱門。 但是，供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，很多企業(yè)在招納相關(guān)人才的時(shí)候，往往會(huì)發(fā)現(xiàn)，相關(guān)人才只熟悉供應(yīng)鏈的某個(gè)或某幾個(gè)環(huán)節(jié)，缺乏整體的把控和格局。而企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和這些崗位上的人員，也因?yàn)槿鄙傧鄳?yīng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)而無(wú)法做到精益化。 本書正志于解決供應(yīng)鏈管理過(guò)程中的核心問(wèn)題：采購(gòu)成本控制與供應(yīng)商管理，以幫助行業(yè)從業(yè)者理清采購(gòu)和供應(yīng)鏈管理中的諸多細(xì)節(jié)和操作方法，找到精益化管理策略。本書作者柳榮先生有豐富的生產(chǎn)制造管理系統(tǒng)和采購(gòu)物流管理提升的導(dǎo)入經(jīng)驗(yàn)，在行業(yè)內(nèi)深耕多年，在本書中他將以自己豐富的經(jīng)驗(yàn)手把手教授讀者學(xué)習(xí)和實(shí)踐采購(gòu)成本控制與供應(yīng)商管理，書中既有理論觀點(diǎn)，也有操作方法，易懂易學(xué)。