采購與供應(yīng)鏈案例

導(dǎo)論 1

第1章 采購流程 4

1.1 采購的主要流程 6

1.2 識別及明確采購需求 7

1.2.1 識別及明確采購需求的意義 7

1.2.2 識別及明確需求的內(nèi)容 8

1.2.3 無法明確需求會導(dǎo)致的后果 9

1.3 采購市場尋源 10

1.3.1 潛在的供應(yīng)商信息的主要來源 10

1.3.2 采購市場尋源的層次 10

1.3.3 采購市場尋源的過程 11

1.4 評估與管理供應(yīng)商 12

1.4.1 評估與管理供應(yīng)商的意義 12

1.4.2 供應(yīng)商評估與管理的能力要素 13

1.4.3 供應(yīng)商評估與管理的意愿要素 15

1.5 采購方式選擇 17

1.5.1 幾種常見的采購方式 18

1.5.2 招標(biāo)組織程序的內(nèi)容 19

1.6 采購談判 20

1.6.1 采購談判主要適用的情況 20

1.6.2 采購談判的作用 21

1.6.3 采購談判的特點 21

1.6.4 采購談判的主要過程 23

1.6.5 采購談判的主要策略 23

1.7 采購合同簽訂 23

1.7.1 采購合同的特征 24

1.7.2 采購合同的內(nèi)容 24

1.7.3 采購合同的主要形式 27

1.8 采購績效管理 28

1.8.1 采購績效管理的目的 28

1.8.2 采購績效考核的標(biāo)準(zhǔn) 29

1.8.3 采購績效管理的基本原則 30

第2章 識別及明確采購需求 33

案例2.1 Y公司在“ERP系統(tǒng)”上的采購 33

案例2.2 L集團(tuán)對水龍頭、花灑產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)改造項目 36

案例2.3 G公司的采購需求管理 41

案例2.4 VA/VE在Y公司工程項目中的運用 49

本章常用工具 54

第3章 采購市場尋源 58

案例3.1 A株式會社的供應(yīng)商選擇 59

案例3.2 勿以價格論英雄 60

案例3.3 A公司供應(yīng)來源的本地化 65

案例3.4 C公司的空調(diào)風(fēng)管采購 71

案例3.5 R集團(tuán)的445N新原料采購 76

案例3.6 L公司進(jìn)口配件的國產(chǎn)化采購 82

案例3.7 應(yīng)急采購下的供應(yīng)商選擇 86

本章常用工具 88

第4章 評估與管理供應(yīng)商 92

案例4.1 某美資體育品牌的采購供應(yīng)規(guī)劃 93

案例4.2 整合公司的包裝印刷供應(yīng)商 101

案例4.3 關(guān)于變壓器的采購案例分析 111

案例4.4 定制關(guān)鍵產(chǎn)品的供貨期不可控給企業(yè)帶來的影響 116

案例4.5 A速遞公司集中采購模式運用 122

案例4.6 覺察供應(yīng)商的看法 127

本章常用工具 133

第5章 采購方式選擇 138

案例5.1 Z公司的電子線材采購實踐 138

案例5.2 I公司辦公用品物料的集中采購 143

案例5.3 T集團(tuán)橋梁工程公司的招標(biāo)采購 147

案例5.4 某公路路基工程施工招標(biāo)的全過程分析 155

案例5.5 F公司的JIT采購 157

本章常用工具 162

第6章 采購談判 167

案例6.1 三元乙丙橡膠采購案例 167

案例6.2 因原材料漲價而進(jìn)行的談判 174

案例6.3 參與非洲某國政府采購招標(biāo)的投標(biāo)談判 179

本章常用工具 186

第7章 采購合同簽訂 189

案例7.1 青島F牧業(yè)有限公司的合同管理 190

案例7.2 阿科瑪集團(tuán)進(jìn)口過程中對供應(yīng)商發(fā)貨的管理 198

案例7.3 A公司的物流采購合同糾紛 203

案例7.4 不銹鋼質(zhì)量糾紛 208

本章常用工具 211

第8章 采購績效管理 214

案例8.1 A公司關(guān)于采購績效的問題 214

案例8.2 C公司對商場采購人員和供應(yīng)商的績效考核 217

案例8.3 D水泥公司降低采購成本的實例 226

本章常用工具 232 2100433B

本書從采購主要流程入手，分析了采購實操中的主要流程，然后基于各個流程的操作環(huán)節(jié)對具體的企業(yè)實操案例進(jìn)行分析。采購主要流程包括識別及明確采購需求、采購市場尋源、評估與管理供應(yīng)商、采購方式選擇、采購談判、采購合同簽訂、采購績效管理七大環(huán)節(jié)，本書通過企業(yè)實際案例對這七大流程進(jìn)行研究分析。同時，對于評估與管理供應(yīng)商部分，書中也通過引用幾大分析模型來幫助讀者建立評估管理模式，以便能更高效地對供應(yīng)商進(jìn)行分類管理。本書最大的優(yōu)點是全面結(jié)合理論與實際，通過一個個鮮活的企業(yè)實操案例來展示先進(jìn)的采購管理理念；同時，企業(yè)的案例都是選自近幾年各個行業(yè)中的代表性案例，具有非常強(qiáng)的時代特點。這樣更有利于讀者的學(xué)習(xí)與理解。本書可供采購與供應(yīng)專業(yè)的教師、學(xué)生和采購從業(yè)人員學(xué)習(xí)與參閱，也可作為采購與供應(yīng)專業(yè)的教學(xué)指導(dǎo)用書。

全書共分17章83個案例，內(nèi)容包括物流的發(fā)展與基本概念、途途物流貨運的功能與業(yè)務(wù)、物流企業(yè)、企業(yè)物流管理、專業(yè)物流、物流技術(shù)應(yīng)用與物流信息化、物流綜合管理、供應(yīng)鏈及其背景概述、企業(yè)供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)鏈中的采購與供應(yīng)、供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)計劃與供應(yīng)商控制、供應(yīng)鏈中的庫存控制、供應(yīng)鏈的設(shè)計與構(gòu)建、供應(yīng)鏈關(guān)系管理、供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)支撐體系、供應(yīng)鏈績效管理和供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢。

在體例上，每章前有學(xué)習(xí)目標(biāo)，中間案例，后有思考題、本章知識點提要，使得讀者容易掌握重點，便于理解和復(fù)習(xí)，以及明確案例學(xué)習(xí)的方向

本書作為教學(xué)名師項目，根據(jù)編者多年從事采購與供應(yīng)鏈管理的實踐體會和教學(xué)經(jīng)驗，從實用性的角度全方位深入介紹了采購管理與供應(yīng)鏈管理的知識和技能，包括采購管理的作用和必要性，采購管理原則的應(yīng)用，采購管理組織與人員構(gòu)成，采購方法與作業(yè)流程管理，采購談判與簽訂合同管理，供應(yīng)商的尋找、選擇與管理，采購需求與供應(yīng)鏈管理方法，供應(yīng)鏈采購的質(zhì)量管理，采購與供應(yīng)鏈運輸和配送管理，供應(yīng)鏈倉儲庫存控制，供應(yīng)鏈的采購成本控制和風(fēng)險管理，電子商務(wù)在采購與供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用，定牌生產(chǎn)（OEM）供應(yīng)管理，采購與供應(yīng)鏈績效考核和評估。

本書大量介紹了采購與供應(yīng)鏈管理的方法和技巧，實用性較強(qiáng)，聯(lián)系實際介紹了大宗商品（如煤炭、鋼材、玉米、橡膠等）、鮮活易腐商品、零星商品（MRO商品）、批量商品、機(jī)械設(shè)備類產(chǎn)品、危險品等的采購供應(yīng)知識和技能。書中引用案例豐富，既有中國的典型案例，又有美國、德國、日本等發(fā)達(dá)國家的典型案例。

本書可作為物流管理專業(yè)、采購供應(yīng)管理專業(yè)、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)，以及與采購和供應(yīng)鏈管理密切相關(guān)的電子商務(wù)專業(yè)、市場營銷專業(yè)、國際貿(mào)易專業(yè)、國際商務(wù)專業(yè)、商務(wù)管理專業(yè)、工商管理專業(yè)等各專業(yè)的教科書，也可作為企業(yè)中從事采購或供應(yīng)鏈管理的人員，以及其他需要學(xué)習(xí)、了解采購或供應(yīng)鏈管理知識和技能的人士的參考用書。

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