采購(gòu)與供應(yīng)鏈案例

導(dǎo)論 1

第1章 采購(gòu)流程 4

1.1 采購(gòu)的主要流程 6

1.2 識(shí)別及明確采購(gòu)需求 7

1.2.1 識(shí)別及明確采購(gòu)需求的意義 7

1.2.2 識(shí)別及明確需求的內(nèi)容 8

1.2.3 無(wú)法明確需求會(huì)導(dǎo)致的后果 9

1.3 采購(gòu)市場(chǎng)尋源 10

1.3.1 潛在的供應(yīng)商信息的主要來(lái)源 10

1.3.2 采購(gòu)市場(chǎng)尋源的層次 10

1.3.3 采購(gòu)市場(chǎng)尋源的過(guò)程 11

1.4 評(píng)估與管理供應(yīng)商 12

1.4.1 評(píng)估與管理供應(yīng)商的意義 12

1.4.2 供應(yīng)商評(píng)估與管理的能力要素 13

1.4.3 供應(yīng)商評(píng)估與管理的意愿要素 15

1.5 采購(gòu)方式選擇 17

1.5.1 幾種常見(jiàn)的采購(gòu)方式 18

1.5.2 招標(biāo)組織程序的內(nèi)容 19

1.6 采購(gòu)談判 20

1.6.1 采購(gòu)談判主要適用的情況 20

1.6.2 采購(gòu)談判的作用 21

1.6.3 采購(gòu)談判的特點(diǎn) 21

1.6.4 采購(gòu)談判的主要過(guò)程 23

1.6.5 采購(gòu)談判的主要策略 23

1.7 采購(gòu)合同簽訂 23

1.7.1 采購(gòu)合同的特征 24

1.7.2 采購(gòu)合同的內(nèi)容 24

1.7.3 采購(gòu)合同的主要形式 27

1.8 采購(gòu)績(jī)效管理 28

1.8.1 采購(gòu)績(jī)效管理的目的 28

1.8.2 采購(gòu)績(jī)效考核的標(biāo)準(zhǔn) 29

1.8.3 采購(gòu)績(jī)效管理的基本原則 30

第2章 識(shí)別及明確采購(gòu)需求 33

案例2.1 Y公司在“ERP系統(tǒng)”上的采購(gòu) 33

案例2.2 L集團(tuán)對(duì)水龍頭、花灑產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)改造項(xiàng)目 36

案例2.3 G公司的采購(gòu)需求管理 41

案例2.4 VA/VE在Y公司工程項(xiàng)目中的運(yùn)用 49

本章常用工具 54

第3章 采購(gòu)市場(chǎng)尋源 58

案例3.1 A株式會(huì)社的供應(yīng)商選擇 59

案例3.2 勿以價(jià)格論英雄 60

案例3.3 A公司供應(yīng)來(lái)源的本地化 65

案例3.4 C公司的空調(diào)風(fēng)管采購(gòu) 71

案例3.5 R集團(tuán)的445N新原料采購(gòu) 76

案例3.6 L公司進(jìn)口配件的國(guó)產(chǎn)化采購(gòu) 82

案例3.7 應(yīng)急采購(gòu)下的供應(yīng)商選擇 86

本章常用工具 88

第4章 評(píng)估與管理供應(yīng)商 92

案例4.1 某美資體育品牌的采購(gòu)供應(yīng)規(guī)劃 93

案例4.2 整合公司的包裝印刷供應(yīng)商 101

案例4.3 關(guān)于變壓器的采購(gòu)案例分析 111

案例4.4 定制關(guān)鍵產(chǎn)品的供貨期不可控給企業(yè)帶來(lái)的影響 116

案例4.5 A速遞公司集中采購(gòu)模式運(yùn)用 122

案例4.6 覺(jué)察供應(yīng)商的看法 127

本章常用工具 133

第5章 采購(gòu)方式選擇 138

案例5.1 Z公司的電子線材采購(gòu)實(shí)踐 138

案例5.2 I公司辦公用品物料的集中采購(gòu) 143

案例5.3 T集團(tuán)橋梁工程公司的招標(biāo)采購(gòu) 147

案例5.4 某公路路基工程施工招標(biāo)的全過(guò)程分析 155

案例5.5 F公司的JIT采購(gòu) 157

本章常用工具 162

第6章 采購(gòu)談判 167

案例6.1 三元乙丙橡膠采購(gòu)案例 167

案例6.2 因原材料漲價(jià)而進(jìn)行的談判 174

案例6.3 參與非洲某國(guó)政府采購(gòu)招標(biāo)的投標(biāo)談判 179

本章常用工具 186

第7章 采購(gòu)合同簽訂 189

案例7.1 青島F牧業(yè)有限公司的合同管理 190

案例7.2 阿科瑪集團(tuán)進(jìn)口過(guò)程中對(duì)供應(yīng)商發(fā)貨的管理 198

案例7.3 A公司的物流采購(gòu)合同糾紛 203

案例7.4 不銹鋼質(zhì)量糾紛 208

本章常用工具 211

第8章 采購(gòu)績(jī)效管理 214

案例8.1 A公司關(guān)于采購(gòu)績(jī)效的問(wèn)題 214

案例8.2 C公司對(duì)商場(chǎng)采購(gòu)人員和供應(yīng)商的績(jī)效考核 217

案例8.3 D水泥公司降低采購(gòu)成本的實(shí)例 226

本章常用工具 232 2100433B

本書從采購(gòu)主要流程入手，分析了采購(gòu)實(shí)操中的主要流程，然后基于各個(gè)流程的操作環(huán)節(jié)對(duì)具體的企業(yè)實(shí)操案例進(jìn)行分析。采購(gòu)主要流程包括識(shí)別及明確采購(gòu)需求、采購(gòu)市場(chǎng)尋源、評(píng)估與管理供應(yīng)商、采購(gòu)方式選擇、采購(gòu)談判、采購(gòu)合同簽訂、采購(gòu)績(jī)效管理七大環(huán)節(jié)，本書通過(guò)企業(yè)實(shí)際案例對(duì)這七大流程進(jìn)行研究分析。同時(shí)，對(duì)于評(píng)估與管理供應(yīng)商部分，書中也通過(guò)引用幾大分析模型來(lái)幫助讀者建立評(píng)估管理模式，以便能更高效地對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分類管理。本書最大的優(yōu)點(diǎn)是全面結(jié)合理論與實(shí)際，通過(guò)一個(gè)個(gè)鮮活的企業(yè)實(shí)操案例來(lái)展示先進(jìn)的采購(gòu)管理理念；同時(shí)，企業(yè)的案例都是選自近幾年各個(gè)行業(yè)中的代表性案例，具有非常強(qiáng)的時(shí)代特點(diǎn)。這樣更有利于讀者的學(xué)習(xí)與理解。本書可供采購(gòu)與供應(yīng)專業(yè)的教師、學(xué)生和采購(gòu)從業(yè)人員學(xué)習(xí)與參閱，也可作為采購(gòu)與供應(yīng)專業(yè)的教學(xué)指導(dǎo)用書。

全書共分17章83個(gè)案例，內(nèi)容包括物流的發(fā)展與基本概念、途途物流貨運(yùn)的功能與業(yè)務(wù)、物流企業(yè)、企業(yè)物流管理、專業(yè)物流、物流技術(shù)應(yīng)用與物流信息化、物流綜合管理、供應(yīng)鏈及其背景概述、企業(yè)供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)鏈中的采購(gòu)與供應(yīng)、供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)計(jì)劃與供應(yīng)商控制、供應(yīng)鏈中的庫(kù)存控制、供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)與構(gòu)建、供應(yīng)鏈關(guān)系管理、供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)支撐體系、供應(yīng)鏈績(jī)效管理和供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)。

在體例上，每章前有學(xué)習(xí)目標(biāo)，中間案例，后有思考題、本章知識(shí)點(diǎn)提要，使得讀者容易掌握重點(diǎn)，便于理解和復(fù)習(xí)，以及明確案例學(xué)習(xí)的方向

本書作為教學(xué)名師項(xiàng)目，根據(jù)編者多年從事采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐體會(huì)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從實(shí)用性的角度全方位深入介紹了采購(gòu)管理與供應(yīng)鏈管理的知識(shí)和技能，包括采購(gòu)管理的作用和必要性，采購(gòu)管理原則的應(yīng)用，采購(gòu)管理組織與人員構(gòu)成，采購(gòu)方法與作業(yè)流程管理，采購(gòu)談判與簽訂合同管理，供應(yīng)商的尋找、選擇與管理，采購(gòu)需求與供應(yīng)鏈管理方法，供應(yīng)鏈采購(gòu)的質(zhì)量管理，采購(gòu)與供應(yīng)鏈運(yùn)輸和配送管理，供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存控制，供應(yīng)鏈的采購(gòu)成本控制和風(fēng)險(xiǎn)管理，電子商務(wù)在采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用，定牌生產(chǎn)（OEM）供應(yīng)管理，采購(gòu)與供應(yīng)鏈績(jī)效考核和評(píng)估。

本書大量介紹了采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理的方法和技巧，實(shí)用性較強(qiáng)，聯(lián)系實(shí)際介紹了大宗商品（如煤炭、鋼材、玉米、橡膠等）、鮮活易腐商品、零星商品（MRO商品）、批量商品、機(jī)械設(shè)備類產(chǎn)品、危險(xiǎn)品等的采購(gòu)供應(yīng)知識(shí)和技能。書中引用案例豐富，既有中國(guó)的典型案例，又有美國(guó)、德國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的典型案例。

本書可作為物流管理專業(yè)、采購(gòu)供應(yīng)管理專業(yè)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)，以及與采購(gòu)和供應(yīng)鏈管理密切相關(guān)的電子商務(wù)專業(yè)、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)、國(guó)際貿(mào)易專業(yè)、國(guó)際商務(wù)專業(yè)、商務(wù)管理專業(yè)、工商管理專業(yè)等各專業(yè)的教科書，也可作為企業(yè)中從事采購(gòu)或供應(yīng)鏈管理的人員，以及其他需要學(xué)習(xí)、了解采購(gòu)或供應(yīng)鏈管理知識(shí)和技能的人士的參考用書。

《采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)》以供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的采購(gòu)與供應(yīng)管理為主線，應(yīng)用新穎且合乎邏輯的方法進(jìn)行了深入的探討，系統(tǒng)地介紹了供應(yīng)鏈系統(tǒng)中采購(gòu)與供應(yīng)管理的基礎(chǔ)知識(shí)，并重點(diǎn)論述了供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的供應(yīng)商選擇與管理、采購(gòu)方法與技術(shù)、采購(gòu)需求預(yù)測(cè)與庫(kù)存控制策略、采購(gòu)進(jìn)貨與成本管理、采購(gòu)與供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)及其防范、采購(gòu)績(jī)效評(píng)價(jià)等內(nèi)容。