制冷原理與設(shè)備（課程）

2020年11月24日，該課程被中華人民共和國教育部認定為“首批國家級一流本科課程”。 2100433B

課程負責人：郭憲民

授課教師：劉圣春、孫志利、田紳、毛力

書 名:制冷原理與設(shè)備

層 次：高職高專

配 套：電子課件

作　者：李曉東

出版社： 機械工業(yè)出版社

出版時間：李曉東

ISBN:7-111-18988-4

開本： 16開

定價:￥28.0

本書是針對制冷與冷藏技術(shù)專業(yè)高等職業(yè)技術(shù)教育的特點，根據(jù)編者多年的教學和實踐經(jīng)驗編寫的。全書共分3篇12章，第1篇制冷原理，包括單級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)、制冷劑與載冷劑、雙級蒸氣壓縮式和復(fù)疊式制冷循環(huán)、其他制冷方法。第2篇制冷壓縮機，包括活塞式制冷壓縮機、螺桿式制冷壓縮機、其他類型的制冷壓縮機。第3篇制冷設(shè)備，包括蒸發(fā)器與冷凝器、節(jié)流裝置、制冷系統(tǒng)輔助設(shè)備、冷媒水和冷卻水系統(tǒng)設(shè)備、輸送設(shè)備等。 本書在內(nèi)容編寫上突破了原來的教學體系，將傳統(tǒng)的制冷原理、制冷壓縮機、制冷設(shè)備3門課程整合成1門課程，一是適應(yīng)2年制高職教學改革的需要；二是建立制冷系統(tǒng)的概念，而不是單一制冷原理、制冷壓縮機或制冷設(shè)備，以提高學生工程素質(zhì)。 本書可作為高等職業(yè)技術(shù)院校制冷與冷藏專業(yè)教材，也可以作為相關(guān)行業(yè)崗位培訓(xùn)教材或自學用書。

本教材在內(nèi)容編寫上突破了原來的教學體系，將傳統(tǒng)的制冷原理、制冷壓縮機、制冷設(shè)備3門課程整合成1門課程，同時體例格式上適應(yīng)目前項目導(dǎo)向課程高職教學改革的需要。全書共分3篇12章，第1篇制冷原理包括單級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)、制冷劑與載冷劑、雙級蒸氣壓縮式和復(fù)疊式制冷循環(huán)、其他制冷方法，第2篇制冷壓縮機，包括活塞式制冷壓縮機、螺桿式制冷壓縮機、其他型式的制冷壓縮機，第3篇制冷設(shè)備，包括蒸發(fā)器與冷凝器、節(jié)流裝置、制冷系統(tǒng)輔助設(shè)備、冷媒水和冷卻水系統(tǒng)設(shè)備、輸送設(shè)備等。