柚樹樹冠培育側(cè)枝

側(cè)枝著生在主枝與副主枝上。在側(cè)枝上著生結(jié)果母枝、結(jié)果枝、營養(yǎng)枝等，是主要的結(jié)果部位，也是構(gòu)成葉幕層的主要枝群。側(cè)枝數(shù)量多，分布均勻，則葉幕層厚，有效容積大，結(jié)果部位多。整形時要盡可能保留更多的綠葉層，可剪可不剪的盡量不剪，留作輔養(yǎng)枝，待以后再酌情剪除。

副主枝與主枝一起，構(gòu)成樹冠的骨干枝。通常，每條主枝上配置副主枝2~4條，視樹冠大小與主枝長短而異。副主枝均勻分布在主枝的兩側(cè)，向夕防有空間的部位延伸。副主枝與主枝的分枝角度以30度左右為宜。分枝角度過狹或過大，均不利于側(cè)枝均勻生長。

主枝數(shù)目因樹形而異，自然開心形一般留主枝3~4枝，自然圓頭形略多留l~2枝。主枝分布要均勻，避免重疊，上、下主枝延伸方位應(yīng)盡量錯開，以改善下層主枝的光照與通氣條件。主枝著生的角度(指主枝與主干的延長線的夾角)以40度~45度為宜。分枝角度過大，枝條容易下垂，樹勢易衰退，分枝角度過小，由于頂端優(yōu)勢強，下部的枝梢受到抑制，分枝少，致使樹冠直立狹小，結(jié)果量減少。農(nóng)業(yè)措施上采取拉、撐等方法調(diào)控枝梢著生的角度。

在整形時，應(yīng)注意保持各主枝間的生長勢，力求相對平衡。對強主枝應(yīng)通過加大其分枝角度，強短剪，留較開張的枝作延伸枝，以緩和樹勢。對弱主枝則通過減小分枝角度，輕短剪，留直立枝作延伸枝，以增強其生長勢。

主干上承樹冠，下接根系，是地上部與地下部養(yǎng)分與水分交流的運輸總通道。主干的高度對根系的生長、樹冠的形成以及進入盛產(chǎn)期的遲早有著密切的關(guān)系。矮干是當前果樹整形的趨向，因矮干縮短了根系與樹冠的距離，加速了養(yǎng)分與水分的交流運轉(zhuǎn)，有利于根系的生長與樹冠的形成。但主干過矮容易造成枝葉垂地，影響農(nóng)事操作。柚的主干高度比其他柑橘類略高些，一般以40~50厘米為宜。

柚樹的凍害是指柚類果樹在休眠或停止生長時期，因溫度下降致使葉、枝、主干、根 系等器官受到傷 害或死亡的現(xiàn)象。中國長江流域的湖南、湖北、江西、安徽、浙江等省凍 害發(fā)生比較頻繁，嚴重影響柚類生產(chǎn)和發(fā)展。如浙江常山縣年平均氣溫17.4℃，最冷的1 月均溫為5.2℃，極端最低氣溫-9.2℃，出現(xiàn)頻率為5%，-7℃頻率為21%。故凍害成 為常山縣發(fā)展柚生產(chǎn)的制約因素之一。柚樹受凍害則引起減產(chǎn)，樹勢衰弱，重則引起失收，甚至死亡。

品種耐寒性

柚樹不同栽培品種中，耐寒力亦不同，一般能耐-5~-7℃低 溫，其耐寒力是葡萄柚>文旦柚>沙田柚。

砧木不同抗寒力各異

凡是進行嫁接的柚樹植株都是砧木與接穗的有機結(jié)合體。 因此，其耐寒力(或抗凍害 程度)不僅與接穗品種本身的抗寒力有關(guān)，而且也與砧木的抗 寒力及其與接穗的親和力有密切關(guān)系。柚類常用的砧木中以枳砧抗寒力最強，其次是枳橙，再次是枸頭橙、土欒、玉橙及酸柚砧。實生砧木比扦插砧木抗寒力強。

樹齡、樹勢和結(jié)果量不同抗寒力各異

一般來說，青壯年結(jié)果樹的組織器官健壯， 樹體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)積累較豐富，其抗寒力比幼年柚樹和衰老柚樹都強。樹勢的強弱與栽培管 理水平密切相關(guān)，栽培水平高的樹勢健壯，既不衰弱也不旺長，抗寒力就強。結(jié)果量的多少對抗寒性有明顯影響，掛果多，采收遲，樹體養(yǎng)分消耗大 ，肥水跟不上，所消耗營養(yǎng)得 不到及時補充，樹勢得不到及時恢復，導致耐寒力減弱;掛果過少或不掛果，同樣也會降 低抗寒力，因掛果少營養(yǎng)生長旺盛，致使枝梢受凍。

柚樹不同器官的抗寒力各異

同一柚樹植株不同的器官的耐寒性也各不相同，一般認為:耐寒性以主干、老枝最強，成熟枝條次之，葉片再次之，花蕾和幼果最弱。

休眠程度

植物的耐寒性與其冬季休眠密切相關(guān)，柚樹冬季是處于半休眠狀態(tài)，冬季低溫來臨，一是抑制生長，促進休眠，導致耐寒性產(chǎn)生;二是過度低溫而引起損害。因此，在生產(chǎn)上促發(fā)春梢，抑制夏梢，控制晚秋梢，對增強樹體抗寒性有利。

栽培措施不同植株的抗寒力各異

(1)土壤條件與抗寒力 良好深厚的土壤條件，使柚樹根深葉茂樹壯，抗寒力強。 (2)合理施肥與抗寒力 柚樹植株抗寒力與肥料種類、數(shù)量、施肥時期和方法的關(guān)系 密切。氮、磷、鉀三要素配合得當，樹體抗寒力增強;氮過多時，引起枝梢徒長或延長枝 梢生長期，抗寒力減弱。鉀肥過多，會出現(xiàn)鐵、鎂、鋅等肥料元素不足，導致細胞濃度降 低。另外，鈣、鎂、鐵、錳、鋅、硼等元素不足，則易減弱樹體的抗寒力。施肥時期和方 法不當，也會減弱樹體抗寒力。如秋施氮肥會促發(fā)晚秋梢，使植株受凍。柚樹有凍害的地區(qū)、采果后淺施肥，易將根系引向地表而受凍。

(3)適時排灌與抗寒力 水是肥料的載體，又是熱的調(diào)節(jié)者。當排則排，當灌則灌，能增強樹體，提高樹體抗寒力，土壤中水分過多，氧就減少，導致根系吸收力減弱，甚至死亡。為了使柚樹生長健壯，洪澇季節(jié)、或地下水位過高，排水不良的柚園，要注意及酌排水。遇干旱，土壤干燥，使根系吸收受阻，也會影響樹勢。