采購(gòu)管理從入門到精通

《采購(gòu)管理從入門到精通》一書在科學(xué)的采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理思想的基礎(chǔ)上，采用圖解的形式，去理論化，通過(guò)范本、案例對(duì)采購(gòu)管理的知識(shí)框架和現(xiàn)實(shí)應(yīng)用做出完整呈現(xiàn)。本書分為采購(gòu)管理概述、采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算管理、供應(yīng)商的開發(fā)與管理、采購(gòu)談判、采購(gòu)訂單處理與跟進(jìn)、采購(gòu)質(zhì)量管理、采購(gòu)成本控制、網(wǎng)上采購(gòu)8個(gè)章節(jié)，對(duì)采購(gòu)管理進(jìn)行了系統(tǒng)的歸納和分析，不論是初學(xué)者還是從事多年的采購(gòu)管理者，都可以用來(lái)學(xué)習(xí)參考和對(duì)照。

第1章采購(gòu)管理概述 001

采購(gòu)，是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。采購(gòu)管理是計(jì)劃下達(dá)、采購(gòu)單生成、采購(gòu)單執(zhí)行、到貨接收、檢驗(yàn)入庫(kù)、采購(gòu)發(fā)票的收集到采購(gòu)結(jié)算的采購(gòu)活動(dòng)的全過(guò)程，對(duì)采購(gòu)過(guò)程中物流運(yùn)動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)狀態(tài)進(jìn)行嚴(yán)密的跟蹤、監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)執(zhí)行過(guò)程的科學(xué)管理。

1.1　采購(gòu)分類和方式 · / 001

1.1.1　采購(gòu)的概念 / 001

1.1.2　采購(gòu)的地位 / 001

1.1.3　采購(gòu)類型 / 002

1.2　采購(gòu)管理 · / 002

1.2.1　什么是采購(gòu)管理 / 002

1.2.2　采購(gòu)管理和采購(gòu)的區(qū)別 / 002

1.2.3　采購(gòu)管理的目標(biāo) / 003

1.2.4　采購(gòu)管理的基本職能 / 003

1.2.5　企業(yè)采購(gòu)管理業(yè)務(wù)內(nèi)容和模式 / 003

1.2.6　企業(yè)采購(gòu)管理控制要點(diǎn) / 006

第2章采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算管理 007

采購(gòu)計(jì)劃是指采購(gòu)人員在了解市場(chǎng)供求情況，認(rèn)識(shí)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中和掌握物料消耗規(guī)律的基礎(chǔ)上，對(duì)計(jì)劃期內(nèi)物料采購(gòu)管理活動(dòng)所做的預(yù)見性的安排和部署。采購(gòu)預(yù)算即采購(gòu)計(jì)劃以金額來(lái)表達(dá)的形式，是對(duì)所需求的原料、物料、零件等的數(shù)量及成本做出的詳細(xì)計(jì)劃，以利于整個(gè)企業(yè)目標(biāo)的達(dá)成。做好采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算是采購(gòu)管理中重要的一環(huán)。

2.1　采購(gòu)計(jì)劃概述 · / 007

2.1.1　采購(gòu)計(jì)劃的概念 / 007

2.1.2　采購(gòu)計(jì)劃的分類 / 007

2.1.3　編寫采購(gòu)計(jì)劃的目的 / 008

2.1.4　編寫采購(gòu)計(jì)劃的作用 / 008

2.1.5　編寫采購(gòu)計(jì)劃的基礎(chǔ)資料 / 009

2.2　采購(gòu)計(jì)劃的主要環(huán)節(jié) · / 013

2.2.1　認(rèn)證的環(huán)節(jié) / 014

2.2.2　訂單的環(huán)節(jié) / 017

2.3　采購(gòu)需求分析 · / 019

2.3.1　運(yùn)用采購(gòu)需求表 / 020

2.3.2　統(tǒng)計(jì)分析 / 021

2.3.3　采用ABC分析法 / 021

2.3.4　物資消耗定額管理 / 022

2.3.5　推導(dǎo)分析 / 024

2.4　采購(gòu)預(yù)算 · / 026

2.4.1　采購(gòu)預(yù)算的目的 / 026

2.4.2　采購(gòu)預(yù)算的類別 / 027

2.4.3　材料采購(gòu)預(yù)算的編制 / 028

第3章供應(yīng)商的開發(fā)與管理 029

供應(yīng)商的開發(fā)與管理是整個(gè)采購(gòu)體系的核心，其表現(xiàn)也關(guān)系到整個(gè)采購(gòu)部門的業(yè)績(jī)。一般來(lái)說(shuō)，供應(yīng)商的開發(fā)與管理包括：供應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析，尋找合格供應(yīng)商，潛在供應(yīng)商的評(píng)估、詢價(jià)和報(bào)價(jià)，合同條款的談判，最終供應(yīng)商的選擇、激勵(lì)、管理。

3.1　供應(yīng)商開發(fā) · / 029

3.1.1　供應(yīng)商開發(fā)的基本準(zhǔn)則 / 029

3.1.2　供應(yīng)商開發(fā)流程 / 029

【范本1】供應(yīng)商基本資料表 / 034

【范本2】供應(yīng)商問(wèn)卷調(diào)查表 / 035

【范本3】擬考察供應(yīng)商名錄 / 036

【范本4】供應(yīng)商評(píng)分卡 / 040

【范本5】供應(yīng)商考察表 / 041

【范本6】詢價(jià)單 / 042

【范本7】物料采購(gòu)詢價(jià)單 / 043

【范本8】采購(gòu)成本分析表 / 046

【范本9】供應(yīng)商比較表 / 050

【范本10】合格供應(yīng)商名錄 / 051

3.2　供應(yīng)商管理 · / 052

3.2.1　與供應(yīng)商建立雙向溝通 / 052

3.2.2　監(jiān)視供應(yīng)商的交貨狀況 / 053

【范本11】A級(jí)供應(yīng)商交貨基本狀況一覽表 / 053

【范本12】供應(yīng)商交貨狀況一覽表 / 054

【范本13】檢驗(yàn)品質(zhì)異常報(bào)告 / 054

【范本14】供應(yīng)商異常處理聯(lián)絡(luò)單 / 055

3.2.3　供應(yīng)商品質(zhì)抱怨處理 / 055

【范本15】品質(zhì)抱怨單 / 056

【范本16】品質(zhì)抱怨回復(fù)記錄表 / 056

3.2.4　來(lái)料后段重大品質(zhì)問(wèn)題處理 / 057

3.2.5　定期對(duì)供應(yīng)商考核 / 058

【范本17】供應(yīng)商評(píng)鑒表 / 061

【范本18】供應(yīng)商績(jī)效考核分?jǐn)?shù)表 / 061

3.2.6　防止供應(yīng)商壟斷 / 062

第4章采購(gòu)談判 065

采購(gòu)談判并非市場(chǎng)上買菜式“討價(jià)還價(jià)”，成功的談判，是一種買賣雙方經(jīng)過(guò)計(jì)劃、檢討及分析的過(guò)程達(dá)成互相可接受的協(xié)議或折中方案。而這些協(xié)議或折中方案里包含了所有交易的條件，并非只有價(jià)格。采購(gòu)談判中折中方案的目的是雙贏，因?yàn)檎勁胁煌谇蛸惢驊?zhàn)爭(zhēng)，在球賽或戰(zhàn)爭(zhēng)中只有一個(gè)贏家，而另一個(gè)則是輸家。而在成功的談判里，雙方都是贏家，只是一方可能比另一方多贏一些。即談判技巧較好的一方將會(huì)獲得較多的收獲。

4.1　采購(gòu)談判規(guī)劃 · / 065

4.1.1　做好預(yù)測(cè) / 065

4.1.2　學(xué)習(xí)談判模式 / 066

4.1.3　分析采購(gòu)現(xiàn)狀 / 068

4.1.4　對(duì)采購(gòu)優(yōu)劣勢(shì)的分析 / 068

4.2　采購(gòu)談判準(zhǔn)備 · / 069

4.2.1　收集采購(gòu)談判資料 / 069

4.2.2　制定采購(gòu)談判方案 / 071

4.2.3　選擇采購(gòu)談判隊(duì)伍 / 072

4.2.4　確定談判地點(diǎn) / 074

4.2.5　安排與布置談判現(xiàn)場(chǎng) / 074

4.2.6　模擬談判 / 075

4.3　采購(gòu)談判的過(guò)程控制 · / 075

4.3.1　有禮貌的相互介紹 / 076

4.3.2　立場(chǎng)表現(xiàn)要明確 / 076

4.3.3　議程中遵循三原則 / 079

4.3.4　選擇適當(dāng)?shù)恼勁蟹绞?/ 080

4.3.5　僵局一定要打破 / 082

4.3.6　談判結(jié)束時(shí)的掌握 / 083

4.4　采購(gòu)談判策略與技巧 · / 084

4.4.1　不同優(yōu)劣勢(shì)下的談判技巧 / 084

4.4.2　采購(gòu)談判的溝通技巧 / 087

4.4.3　采購(gòu)談判的禁忌 / 090

4.5　采購(gòu)價(jià)格談判 · / 092

4.5.1　影響采購(gòu)價(jià)格的因素 / 092

4.5.2　采購(gòu)詢價(jià) / 094

4.5.3　供應(yīng)商報(bào)價(jià) / 100

4.5.4　價(jià)格確定 / 101

4.6　采購(gòu)壓價(jià)技巧 · / 102

4.6.1　還價(jià)技巧 / 103

4.6.2　殺價(jià)技巧 / 104

4.6.3　讓步技巧 / 105

4.6.4　討價(jià)還價(jià)技巧 / 105

4.6.5　直接議價(jià)技巧 / 107

4.6.6　間接議價(jià)技巧 / 108

第5章采購(gòu)訂單處理與跟進(jìn) 110

采購(gòu)訂單伴隨著訂單和物品的流動(dòng)貫穿了整個(gè)采購(gòu)過(guò)程。訂單的目的是實(shí)施訂單計(jì)劃，從采購(gòu)環(huán)境中購(gòu)買物品項(xiàng)目，為生產(chǎn)過(guò)程輸送合格的原材料和配件，同時(shí)對(duì)供應(yīng)商群體績(jī)效表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)和反饋。

5.1　制作并發(fā)出采購(gòu)訂單 · / 110

5.1.1　請(qǐng)購(gòu)的確認(rèn) / 110

【范本1】采購(gòu)申請(qǐng)單 / 113

【范本2】采購(gòu)申請(qǐng)單 / 114

5.1.2　采購(gòu)訂單準(zhǔn)備 / 114

5.1.3　選擇本次采購(gòu)的供應(yīng)商 / 115

5.1.4　與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)訂單 / 117

【范本3】采購(gòu)訂單 / 118

5.1.5　小額請(qǐng)購(gòu)的處理 / 120

5.1.6　緊急訂單的處理 / 120

5.1.7　采購(gòu)訂單的傳遞和歸檔 / 122

5.2　交期管理與貨物跟催 · / 123

5.2.1　按時(shí)交付是采購(gòu)的目標(biāo) / 123

5.2.2　規(guī)定合適的前置期 / 124

5.2.3　采購(gòu)催貨的規(guī)劃 / 126

5.2.4　采購(gòu)跟催執(zhí)行 / 127

5.2.5　減少催貨的措施 / 132

5.3　采購(gòu)進(jìn)貨控制 · / 138

5.3.1　什么是進(jìn)貨管理 / 138

5.3.2　進(jìn)貨管理的目標(biāo) / 138

5.3.3　交貨管理步驟 / 139

5.3.4　采購(gòu)交貨合同控制 / 140

【范本4】運(yùn)輸代理協(xié)議 / 142

5.3.5　運(yùn)輸交貨進(jìn)度的控制 / 144

5.4　采購(gòu)收貨作業(yè)控制 · / 146

5.4.1　物品驗(yàn)收工作要求 / 146

5.4.2　做好驗(yàn)收準(zhǔn)備 / 147

5.4.3　采購(gòu)物品驗(yàn)收工作過(guò)程 / 147

5.4.4　驗(yàn)收結(jié)果處理 / 149

5.5　退貨與索賠 · / 150

5.5.1　國(guó)內(nèi)采購(gòu)的退貨與索賠 / 150

5.5.2　國(guó)外采購(gòu)的退貨與索賠 / 150

第6章采購(gòu)質(zhì)量管理 152

采購(gòu)質(zhì)量管理，是指對(duì)采購(gòu)質(zhì)量的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，通過(guò)對(duì)供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)估和認(rèn)證，從而建立采購(gòu)管理質(zhì)量保證體系，保證企業(yè)的物資供應(yīng)活動(dòng)。企業(yè)加強(qiáng)采購(gòu)質(zhì)量的管理有利于提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，有利于保證企業(yè)生產(chǎn)有節(jié)奏、持續(xù)進(jìn)行，有利于保證企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和使用環(huán)節(jié)的安全。

6.1　采購(gòu)部門的質(zhì)量管理 · / 152

6.1.1　物料采購(gòu)計(jì)劃工作 / 152

6.1.2　物料采購(gòu)的組織工作 / 152

6.1.3　物料采購(gòu)供應(yīng)的協(xié)調(diào)工作 / 153

6.1.4　物料采購(gòu)供應(yīng)的控制工作 / 157

6.2　供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)估、認(rèn)證 · / 157

6.2.1　評(píng)估供應(yīng)商 / 157

6.2.2　建立采購(gòu)認(rèn)證體系 / 158

6.2.3　與供應(yīng)商簽訂質(zhì)量保證協(xié)議 / 163

【范本】供方質(zhì)量保證協(xié)議 / 164

6.2.4　做好驗(yàn)收審查工作 / 169

6.3　建立采購(gòu)質(zhì)量保證體系 · / 171

6.3.1　要有明確的采購(gòu)質(zhì)量目標(biāo) / 171

6.3.2　建立健全采購(gòu)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)和制度 / 172

6.3.3　建立健全采購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系 / 173

6.3.4　加強(qiáng)質(zhì)量教育、強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí) / 174

第7章采購(gòu)成本控制 175

采購(gòu)成本控制是指對(duì)與采購(gòu)原材料部件相關(guān)的物流費(fèi)用的控制，包括采購(gòu)訂單費(fèi)用、采購(gòu)計(jì)劃制訂人員的管理費(fèi)用、采購(gòu)人員管理費(fèi)用等?？刂撇少?gòu)成本對(duì)一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)至關(guān)重要。采購(gòu)成本下降不僅體現(xiàn)在企業(yè)現(xiàn)金流出的減少，而且直接體現(xiàn)在產(chǎn)品成本的下降、利潤(rùn)的增加，以及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)。

7.1　采購(gòu)成本的構(gòu)成 · / 175

7.1.1　維持成本 / 175

7.1.2　訂購(gòu)成本 / 176

7.1.3　缺料成本 / 176

7.2　采購(gòu)成本控制方法 · / 178

7.2.1　ABC分類控制法 / 178

7.2.2　定期采購(gòu)控制法 / 179

7.2.3　定量采購(gòu)控制法 / 180

7.2.4　經(jīng)濟(jì)訂貨批量控制法 / 181

7.2.5　成本分析法 / 181

7.3　采購(gòu)成本降低的策略 · / 184

7.3.1　產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)優(yōu)化選材 / 184

7.3.2　加強(qiáng)成本核算 / 185

7.3.3　集中采購(gòu) / 186

7.3.4　進(jìn)口部件國(guó)產(chǎn)化 / 188

7.3.5　電子采購(gòu)法 / 189

第8章網(wǎng)上采購(gòu) 191

網(wǎng)上采購(gòu)是電子商務(wù)的一種具體形式。利用網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)可以大大避免傳統(tǒng)采購(gòu)的不足，更有利于企業(yè)的采購(gòu)與采購(gòu)管理，充分體現(xiàn)采購(gòu)在企業(yè)運(yùn)行中的地位與作用，能夠更好地完成采購(gòu)目標(biāo)任務(wù)。

8.1　擁抱“互聯(lián)網(wǎng) ”，開啟采購(gòu)新時(shí)代 · / 191

8.1.1　“互聯(lián)網(wǎng) ”下大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的采購(gòu)與運(yùn)營(yíng) / 191

8.1.2　“互聯(lián)網(wǎng) ”下的企業(yè)采購(gòu)優(yōu)勢(shì) / 192

8.2　網(wǎng)上采購(gòu)的認(rèn)知 · / 194

8.2.1　網(wǎng)上采購(gòu)的概念 / 194

8.2.2　網(wǎng)上采購(gòu)的分類 / 195

8.2.3　網(wǎng)上采購(gòu)的模式 / 196

8.2.4　網(wǎng)上訂貨的好處 / 198

8.3　網(wǎng)上采購(gòu)的運(yùn)作與管理 · / 199

8.3.1　對(duì)網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)員的管理 / 199

8.3.2　對(duì)網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商的管理 / 201

8.3.3　網(wǎng)上采購(gòu)供應(yīng)鏈管理 / 203

8.3.4　網(wǎng)上采購(gòu)的運(yùn)作管理 / 204

8.3.5　網(wǎng)上交易安全管理 / 206 2100433B

采購(gòu)作為物流活動(dòng)的起點(diǎn)，涵蓋了從供應(yīng)商到需求方之間的貨物、技術(shù)、信息、服務(wù)流動(dòng)的全過(guò)程

購(gòu)流程是否規(guī)范，采購(gòu)效益與效率的高低，直接決定企業(yè)的盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，決定企業(yè)的生存和發(fā)展

從理論到實(shí)踐，再到典型案例

理論與實(shí)戰(zhàn)的整合，導(dǎo)入精理念

精辟、簡(jiǎn)練的提示，強(qiáng)化認(rèn)知

案例的分析和點(diǎn)評(píng)，加深理解

成熟的范本和模板，提供參照

記錄和自己的思考，記錄感悟

涂高發(fā)，深圳友聯(lián)管理咨詢有限公司，總經(jīng)理，培訓(xùn)講師、咨詢師、質(zhì)量管理師、現(xiàn)場(chǎng)管理改善專家，先后工作于大型臺(tái)企集團(tuán)、港企集團(tuán)、香港知名咨詢機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)；涂老師善長(zhǎng)于各類現(xiàn)場(chǎng)管理和班組長(zhǎng)能力提升及品質(zhì)管理技術(shù)的培訓(xùn)和輔導(dǎo),并精通各類國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的輔導(dǎo)。

采購(gòu)經(jīng)理是采購(gòu)管理工作的主要負(fù)責(zé)人，提高采購(gòu)經(jīng)理的工作能力是提升采購(gòu)管理水平的重要手段之一。

《采購(gòu)管理實(shí)操?gòu)娜腴T到精通》以圖文結(jié)合的形式，把采購(gòu)經(jīng)理需要掌握的各項(xiàng)知識(shí)和技能分解成365個(gè)知識(shí)點(diǎn)。采購(gòu)經(jīng)理可以每天學(xué)習(xí)一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，并將其應(yīng)用到實(shí)際工作中。本書內(nèi)容包括采購(gòu)計(jì)劃管理、供應(yīng)商管理、采購(gòu)談判管理、采購(gòu)合同管理、采購(gòu)訂單管理、采購(gòu)價(jià)格控制、采購(gòu)成本管理、采購(gòu)品質(zhì)控制、采購(gòu)方式選擇、采購(gòu)人員管理等多個(gè)方面，可以有效地幫助采購(gòu)經(jīng)理提高工作能力和工作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

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